ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 30 рецептов с фото

Перец на зиму

Читать далее...

Как обустроить и украсить террасу

Дачники и собственники загородных домов имеют уникальную возможность наслаждаться природой и свежим воздухом в любое удобное время. Быть на природе не означает расстаться со всеми удобствами цивилизации. Но и в доме постоянно находиться тоже не вариант. Для совмещения отдыха на природе с комфортом, наверное, и была придумана терраса. Она представляет собой универсальную часть дома. А по своей функциональность вполне может даже превратиться в самостоятельную постройку. Для этого необходимо обустроить террасу таким образом, чтобы проводить на ней максимально большое количество времени и при этом с пользой для себя и семьи.

Итак, чем же может стать терраса? В принципе чем угодно хозяевам: комнатой отдыха, столовой, местом для релаксации и т. п. Зависит это от потребностей и предпочтений обитателей дома, а также мебели, которая будет стоять на террасе. Если позволяет пространство и технические возможности, то на террасе можно оборудовать кухню. Летняя кухня - это прекрасное место. Здесь можно приготовить различные блюда на гриле или просто выпить чашечку чая/кофе ранним утром/прохладным вечером. Идеальный вариант провести на террасу воду, это сэкономит время которое вы с радостью проведете на свежем воздухе.

Не стоит забывать о крыше или навесе, которые защитят от зноя и дождя. Можно поставить шезлонг и позагорать или повесить гамак и подремать. Если не хватает развлечений, можно поставить телевизор.

Чтобы проводить на террасе время и вечером, например, укутавшись в плед почитать книгу, необходимо провести электричество. Возможно, будет достаточно одного светильника, если терраса небольшая. Не стоит забывать о декоративных элементах. Прекрасно впишутся на террасе деревья в горшках и цветы.

Фотографии по теме:

1.

Читать далее...

В копилку советов садовода

В копилку советов садовода:

1. Йод для капусты
В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру.

2. Ускорение пророста
Чтобы семена быстрее проросли их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.

3. Чай для лука
Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.

4. После дождичка
Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.

5. Банановые удобрения
Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать когда на поверхности образуются пузырьки: поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.

6. Цветы на дрожжах
100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.

7. Профилактика чесноком
Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.

8. Соленая земля
Если у свеклы покраснели листья, значит, в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.

Рецепты спасения цветов от тли

Любители комнатных и садовых цветов знают, как неприятно видеть любимые цветочки, погибающие от маленьких серо-зеленых мошек. Это тля, которая просто высасывает все соки растения и кроме того выделяет еще ядовитые вещества и переносит многие вирусные заболевания.
Листочки растения скручиваются, слипаются и начинают желтеть, а цветы вообще не распускаются. И еще есть один неприятный признак тли — это муравьи.

Чтобы цветы не пропали совсем, нужно их спасать.

Вот некоторые рецепты спасения цветов от тли:

• Зеленое калийное мыло растворить в 1л воды. Полученным раствором нужно промыть зараженное растение. Но очень аккуратно, чтобы раствор не попал на почву. Перед процедурой нужно накрыть землю в горшке полиэтиленовой пленкой.
• Шкурки цитрусовых. Взять 200-300 г шкурок лимона или апельсина и залить 1 литром кипятка. Пусть дня 3 постоит в теплом и темном месте. Этим раствором опрыскивать больное растение
• Дым сигарет- это средство только от тли. Растение поместить в полиэтиленовый пакет и попросить заядлого курильщика надышать в него дыма. Пакет завязать и оставить на ночь. 1-2 процедуры помогают.
• Лук. Одну луковицу мелко шинкуем, заливаем 1л воды, плотно закрываем и настаиваем около 7 часов. Такой луковый настой спасет цветы от тли и даже от паутинного клеща.

Помидоры на зиму - 30 лучших рецептов с фото

Помидоры на зиму рецепты

Читать далее...

НАСТОЙКИ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ

1. Настойка перцовая ( на красном жгучем перце). Применяется наружно, как раздражающее и отвлекающее средство для растирания при невралгиях, радикулитах, миозитах, ишиасе, либо при промерзаниях, кашле, ревматизме, прострелах.

2. Настойка почек березы.
Применяется внутрь по 15-20 капель в воду при несварении желудка, язве желудка, а так же при водянке, возникшей от воспаления почек, при всяких иных видах почечных страданий, против мелких глистов, при болезнях кожи, при ревматизме, простуде, гриппе, геморрое, подагре, икоте и т. д. Берут 20 гр. сухих почек березы на 500 гр. водки или 60% спирта. Настоять, процедить, отжать. Принимать внутрь от 15 капель до 1/2 чайной ложки на воду до еды.
Наружно настойку применяют для лечения ран, язв, прыщей, порезов, пролежней, при ревматизме, подагре, болях в суставах в качестве натираний, компрессов, примочек. Настойка почек, разбавленная водой 1:10 применяется как втирание в кожу головы для закрепления волос.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ":

Часть 1 - Бабушкин сундук
Часть 2 - ПОЛЕЗНЫ ЛИ БАДЫ?
Часть 3 - НАСТОЙКИ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИМЕТЬ В ДОМАШНЕЙ АПТЕЧКЕ

Признаки недостатка и избытка питательных веществ у растений

Признаки недостатка питательных веществ у растений:

• азота – бледно-зеленая окраска нижних листьев, листья мелкие, стебель тонкий, хрупкий, пожелтение и побледнение листа начинается с жилок и прилегающих к ним областей, на листе пожелтевшим от недостатка азота нет зеленых жилок; усиливать азотное голодание могут кислые почвы.
• фосфора – темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, замедляется рост, усиливается отмирание листьев, задерживается цветение и созревание, при сильном голодании появляются бурые или красно-бурые пятна превращающиеся в дыры; чаще всего встречается на легких кислых почвах с малым содержанием органики.
• калия – пожелтение, побурение кончиков листа, закручивание краев листьев к низу, развивается бурая пятнистость, особенно по краю листа, жилки кажутся погруженными в ткань листа; признаки калийного голодания ярко выражены на сильнокислых почвах и при избыточном внесении кальция и магния.
• магния – осветление листьев, между жилками появляются пятна белого, бледно-желтого цвета изменение окраски в желтую, красную, фиолетовую, при этом жилки и прилегающие к нему части остаются зеленого цвета, кончик листа и края загибаются, морщинят, лист приобретает выгнутую форму; ярко проявляется на легких кислых почвах и при избыточном внесении калия.
• кальция – некроз (отмирание) краев листьев, верхушечной почки, корней, листья хлоротичные, искривленные, края их закручиваются кверху, листья неправильной формы, края могут иметь бурую опаленность; дефицит часто при избыточном внесении калия.
• железа – равномерный хлороз между жилками, бледно-зеленая, желтая окраска листьев без отмирания тканей; чаще всего возникает при избыточном известковании почвы.
• бора – отмирание верхушечных почек, корешков, листьев, опадание завязей, молодые листья мелкие, бледные, сильно деформированные;
• меди - задержка роста, отмирание верхушки побега, пробуждение боковых почек. Листья пестрые, бледно-зеленые с коричневыми пятнами, вялые, уродливые.
• марганца - хлороз между жилками листа - на верхних листьях между жилками появляются желтовато-зеленые или желтовато-коричневые пятна, жилки остаются зелеными, что придает листу пестрый вид. В дальнейшем участки хлорозных тканей отмирают, при этом появляются пятна различной формы и окраски. Признаки недостатка появляются прежде всего на молодых листьях и в первую очередь у основания листьев, а не на кончиках, как при недостатке калия.
• серы - замедление роста стеблей в толщину, в бледно-зеленой окраске листьев без отмирания тканей. Признаки недостатка серы сходны с признаками недостатка азота, появляются они прежде всего на молодых растениях.
• цинка - мелкие, сморщенные, узкие листья, крапчатые из-за межжилкового хлороза, побеги тонкие, короткие, характерна "розеточность", ветки с короткими междоузлиями.

Признаки избытка питательных веществ у растений:

Читать далее...

Салат из капусты на зиму

Салат из капусты на зиму

Главным достоинством салата из капусты без стерилизации на зиму – это то, что хранится такая заготовка все холодное время года при комнатной температуре. Капуста для салата подходит и летняя (ранняя), и позднеспелая (зимняя). Рецепт салата из капусты на зиму не обязательно соблюдать от А до Я. Овощи в рецепте могут быть взяты по сезону. Летом же можно кроме всего прочего – капусты, морковки и др. – положить в салатик огурчики, кабачки, помидоры или баклажаны. Не все в одну банку, а на выбор, или взять за основу 2 - 3 овоща.

Капустный салат на зиму с перцем может быть приготовлен из сочетания белокочанной и цветной капусты, а также раздельно. Рассчитан рецепт капустного салата с морковью, то есть его маринад, на трехлитровую банку, количество же овощей не указываю, так как делается все примерно, сколько возьмет объем Вашей предполагаемой емкости. Для небольшой семьи закатать салат удобнее всего в небольших 0,5- или 0,7-литровых баночках. Праздничным салатом эту закуску не назовешь, но если все же такая капуста будет на Вашем столе, она уйдет гораздо раньше мясных салатов.

Читать далее...

Легкие салаты. Подборка.

Салат с крабовыми палочками  Салат с крабовыми палочками - очень простой и быстрый в приготовлении. Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками ... Читать далее	Салат с оливками  Итальянский салат с оливками и маслинами отличается легкостью и изысканным вкусом. Салат с оливками рецепт ... Читать далее
Салат с кукурузой и помидорами  Этот салат очень быстро и легко сделать. Беспроигрышный вариант для начинающих кулинаров. Салат с кукурузой и помидорами ... Читать далее	Салат с семгой  Салат с семгой - изысканное праздничное блюдо, к тому же полезное. Этот салат идеально подходит для романтического ужина. ... Читать далее
Салат с кукурузой  Салат с консервированной кукурузой готовится очень быстро и также мгновенно съедается. Салат с кукурузой рецепт ... Читать далее	Салат с грейпфрутом  Этот праздничный салат с грейпфрутом специально для тех, кто следит за своей фигурой и внешним видом. Салат с грейпфрутом ... Читать далее
Салат с консервированным тунцом  Отличная идея для диетического и полезного салата.  Салат с консервированным тунцом рецепт ... Читать далее	Ракушки фаршированные  Салат в отварных ракушках - оригинальная и легкая закуска для новогоднего стола.  Ракушки фаршированные рецепт ... Читать далее

 

Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

Читать далее...

СУПЕР ГРУДИНКА 🍖

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Читать далее...

Рыба в фольге

Для приготовления нам нужно:

Рыба (лучше любая красная) — 2 стейка;
Лук — 1/2 шт;
Лимон;
Лавровый лист;
Черный перец, соль;
Помидор — 1 шт.
Приступаем к приготовлению:

Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.

Sonya_kot

Баклажаны по-грузински

у предложить вам вариант закрутки баклажан на зиму. Вкусный, ароматный и насыщенно-пикантный салат получается. Но при всем делается без хлопот и совсем не сложно. Не будем ничего жарить, крутить и пюрировать. Минимум растительного масла и уксуса. Получается яркий, остренький и совсем не жирный салат. Приглашаю на дегустацию![/color]

12 вкусных блюд из кабачков

 

Лечо "Семейный рецепт"



В нашей семье очень уважают этот салат, поэтому в списке обязательных закруток, он есть каждый год. Рецепт проверенный годами, перешел от моей бабушки к маме, а потом и ко мне. Очень органичный вкус, в меру сладкий, без излишка масла, с натуральным и насыщенным вкусом перца. Все мои знакомые, однажды попробовав Лечо по этому рецепту, теперь готовят только по нему. Попробуйте и вы!

Средства и травы от стоматита

Стоматит очень неприятное заболевание, с которым хотя бы раз в жизни сталкивался каждый из нас. Существует несколько видов этого заболевания, однако наиболее распространен инфекционный стоматит, когда под действием болезнетворных бактерий в полости рта появляются белые язвочки, которые доставляют немало неприятностей. Также иногда отмечается повышение температуры и увеличение шейных лимфатических узлов. Мы подобрали для вас подборку эффективные средств на основе простых натуральных компонентов, которые позволят вашему организму побороть это неприятное заболевание.

Вареные, джем, повидло из груши. Видео

Вареные груши. Очень вкусно!



Очистите груши от кожуры. Разрежьте вдоль на две половины и удалите сердцевину. Налейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения на сильном огне. Положите грушу в кипящую воду. Добавьте кусочки лимона и палочку корицы. Убавьте огонь до среднего. Варить на слабом огне 7-10 минут, пока груши не станут мягкими. Снимите с огня. Положите груши на сервировочное блюдо и полейте сиропом. Подавайте холодными или горячими.
Твердые груши 1 шт.
Сахар 80 г.
Вода 200 мл.
Лимон 1/4 шт.
Палочка корицы 1 шт.
2-ве порции. Время приготовления 10 минут.

Джем из груш. Заготовки на зиму



Джем представляет собой желеобразную массу, содержащую сваренные в сахарном сиропе целые плоды и ягоды, или их же, но нарезанные кусочками. Чем же джем отличается от варенья? В отличие от последнего сироп в джемах не отделяется от плодов, а образует с ними единую густую массу. Сами плоды мягкие, разваренные.
Ингредиенты для приготовления Джем из груш
груша 1 кг
сахар 500 г
цедра лимона 1 ст. л.
гвоздика 3 шт
ванильный сахар 10 г

Грушево ванильное варенье на зиму




Грушевый джем с гвоздикой




Повидло из груш. Заготовки на зиму

8 секретов вашей красоты благодаря соде

Посадка тюльпанов осенью в грунт

Источник http://sotkiradosti.ru/tsvety-na-dache/posadka-tyulpanov-osenyu-v-grunt

 Правильная посадка тюльпанов осенью в грунт дает возможность получить весной крепкие и полноценно цветущие растения. Главное при этом не нарушать необходимые сроки посадки, заранее правильно подготовить почву на грядках и заделывать луковицы на определенную глубину. Никаких сложностей осенняя посадка тюльпанов не представляет, но при неправильной высадке посадочного материала в грунт луковицы цветов могут вымерзнуть либо загнить, растения могут взойти поздно или не зацвести, а молодые луковицы будут некачественными.

     Чтобы даже неопытный дачник - цветовод смог порадоваться обильному цветению этих прекрасных цветов, в данной статье будут приведены различные полезные советы, касающиеся посадки луковиц тюльпанов в грунт осенью.

Читать далее...

Вкуснейший салат на зиму "Мой огород"

Вкуснейший салат на зиму "Мой огород"

Делюсь рецептом по просьбе многих читателей! Сделайте, не пожалеете! Лучшая закуска на столе, зимой, одно удовольствие!

Читать далее...