Домашняя буженина |
Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.
Ингредиенты:
Кусок свинины (800-900г)
2-3 ч. л. соли
2-3 зуб. чеснока
2 шт. лаврового листа
1 л воды
Приготовление:
|
ПЕЙТЕ ВОДУ С КУРКУМОЙ КАЖДОЕ УТРО И ВЫ УВИДИТЕ, ЧТО ПРОИЗОЙДЕТ! |
|
Леонид Филатов "Возмутитель спокойствия" |
Эпизод двенадцатый
...
Эмир (со вздохом):
Что делать?! Мир стоит на воровстве!
Воруют в Самарканде и в Хиве,
В Ширазе, в Тегеране и в Стамбуле,
И даже – страшно вымолвить – в Москве!..
Иной наворовался вроде всласть –
Уж некуда украденное класть!..
Уж обожрался. Уж глотать не может,
А сам всё наготове держит пасть…
Конечно, мне известно с давних пор,
Что каждый мой министр – стократный вор,
Но было бы ошибкой думать, будто
Ворует лишь один эмирский двор.
Народу – чтоб не вздумал бунтовать! –
Мы тоже разрешили воровать.
Пусть лучше сам ворует потихоньку,
Чем с воровскою властью враждовать!..
Но – неизобретателен народ:
Один в чужой залезет огород,
Другой обчистит пьяного, а третий
На улице подкову подберёт.
Насреддин
Но если образ жизни здесь таков,
Откуда же так много бедняков?..
Боюсь, для благоденствия народа
У вас нехватка пьяных и подков.
Эмир (злобно)
Кто беден, тот себя и виновать!..
Выходит, не умеешь воровать!..
И так уж дали полную свободу,
Так что ж – ещё пособья выдавать?..
(не без гордости)
Рост воровства у нас неудержим,
И мы кривою роста дорожим:
Раз все воруют, значит, все при деле!
На этом–то и держится режим!..
...
|
Необычные снежинки из бумаги |
Если Вы хотите украсить свое жилище к зимним праздникам , попробуйте сделать снежинки . Например можно такую .
Ничего сложного нет , всё очень просто .
|
35 рецептов из окуня - что можно приготовить из окуня! |
Кулинарное сообщество Li.Ru - Блюда из рыбы
|
7 простых советов как выработать привычку |
Каждый из нас имеет свои неповторимые привычки. Иногда приобрести их не составляет никакого труда (особенно, если они вредные). Но в большинстве случаев формирование привычки – трудоемкий процесс. По разным данным, потребуется 21 – 65 дней, чтобы выработать привычку. Это, конечно, долго. С другой стороны, оно того стоит. Так как же выработать привычку и не сорваться в очередной раз?
Мозгу очень трудно понять, зачем вам нужно каждый день делать одно и то же. Вы изо дня в день делаете упражнения, спите по режиму или заучиваете по 50 иностранных слов? Тогда представьте результат: вы становитесь красивой и подтянутой. Ваша работоспособность увеличивается, и вы получаете повышение. Или представьте себя гуляющей по улицам той страны, язык которой вы изучаете.
|
13 способов сохранить чистый разум на долгие годы |
Вы прекрасно знаете о том, насколько важна физическая нагрузка. Но, может быть, вы не знаете, насколько важна зарядка для мозга? Регулярные упражнения для мозга помогают сохранить его остроту, отточить память. Людям любого возраста будет полезно заняться следующими ментальными упражнениями.
1. Смените руку
Каждый раз, когда задача становится нашей второй натурой (не требующей концентрации), наш мозг не получает нагрузки.
|
Старинная притча о страданиях и счастье |
Как-то шёл по дороге мудрец, любовался красотой мира и радовался жизни. Вдруг заметил он несчастного человека, сгорбившегося под непосильной ношей.
— Я страдаю для счастья своих детей и внуков, — ответил человек. — Мой прадед всю жизнь страдал для счастья деда, дед страдал для счастья моего отца, отец страдал для моего счастья, и я буду страдать всю свою жизнь, только чтобы мои дети и внуки стали счастливыми.
— Нет, но мои дети и внуки обязательно будут счастливы! — ответил несчастный человек.
— Неграмотный не научит читать, а кроту не воспитать орла! — сказал мудрец. — Научись вначале сам быть счастливым, тогда и поймёшь, как сделать счастливыми своих детей и внуков!
|
Секреты вкусных беляшей с мясом |
Сегодня поделюсь с вами секретами сочных беляшей, которые сделают беляши необыкновенно вкусными. Для того, чтобы беляши или чебуреки были сочными, совсем не обязательно делать начинку чрезмерно жирной. Обычно, чтобы беляши были сочными, фарш для начинки делают пополам из говядины и жирной свинины или баранины.Именно жирный фарш придает начинке сочность, добавляет блюду калорийность, которая многих из нас заставляет отказаться от такого блюда. Но есть один способ сделать беляши сочными, даже если мы используем для начинки только одну постную говядину.Заинтересовались?
Жмите на фото,чтобы узнать рецепт с секретом:
|
Кулинария >Рецепты |
|
Фуршетная закуска с селёдкой |
Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.
|
Вырезаем снежинки |
|
Олег Рой. Аудиокниги , часть I. |
|
|
ПРАВИЛО 10/10/10 ПОМОЖЕТ ПРИНЯТЬ ТРУДНОЕ РЕШЕНИЕ |
|
Борис Патон — "сварщик" номер один в мире. |
Сегодня директору Института электросварки, где я работаю с 1971 года ( с небольшими перерывами) исполняется 98 !!! лет...
Рекорды, поставленные Борисом Евгеньевичем Патоном, почитатели его изобретательского таланта даже собирались отправить в Книгу Гиннесса. Патона, исследователя в области металлургии и технологии металлов, часто называют "отцом сварки", а все из-за изобретений в этой сфере. Ученый даже придумал метод сварки живых тканей, в первую очередь костных.
|
Салат Столичный - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат Столичный. |
Салат «Столичный» смело можно назвать гордостью советских хозяек, его готовили на все праздничные мероприятия, даже сегодня, при наличии большого количества экзотических салатов, нередко можно услышать, что стол скуден и неполон, если на нем нет традиционного «Столичного» салата…
Основная подготовка продуктов для салата «Столичный» заключается в отваривании овощей. Морковь и картофель тщательно промывают и кладут в кастрюлю с подсоленной водой, после того, как овощи доведены до готовности, их остужают и нарезают кубиками.
Подготовка остальных ингредиентов для салата зависит от состава блюда, ведь сегодня существует довольно большое количество вариантов приготовления всеми любимого сытного и питательного салата с майонезом.
Курица и овощи, заправленные майонезом, приобретают великолепный вкус, чем-то напоминающий вкус всеми любимого «салата из горошка».
Ингредиенты:
- 200 граммов куриного филе;
- 2 картофелины;
- 1 яйцо;
- 1 морковь;
- 1 соленый огурец;
- 50 граммов консервированного горошка;
- 100 граммов крабовых палочек или крабового мяса;
- 100 граммов майонеза (можно смешать со сметаной 50х50);
- соль.
Способ приготовления
Основные ингредиенты салата – курицу, картофель и яйца, необходимо отварить, остудить и нарезать некрупными кубиками. Огурец нарезаем на кусочки такого же размера, как остальные составляющие компоненты салата, тоже самое делаем с крабовыми палочками или крабовым мясом. Добавляем горошек и смешиваем все ингредиенты. Салат следует посолить и заправить майонезом. Данный рецепт рассчитан на 4 порции.
Салат «Столичный» с рыбой – традиционный рецепт советских времен, когда в магазинах трудно было найти что-то кроме рыбы. Приготовьте такое блюдо и вспомните времена дефицита, кстати, блюдо получается очень вкусным.
Ингредиенты:
- 200 граммов отварной рыбы;
- 4 картофелины;
- 2 яйца;
- 1 яблоко;
- 2-3 помидоры;
- 100 граммов корнишонов (можно использовать обычные консервированные огурцы);
- 100 граммов зеленого салата;
- 150 граммов майонеза;
- немного кетчупа;
- 50 граммов маслин (для украшения);
- креветки (для украшения);
- 50 граммов красной икры (для украшения);
- соль.
Способ приготовления
Отварную рыбу следует очистить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Картофель отварить и нарезать на мелкие кубики. Корнишоны следует нарезать кружочками (если вместо корнишонов маринованные огурцы, нарежьте их кубиками, равными по размеру кусочкам картофеля). Яйца необходимо отварить и покрошить очень мелко.
Все ингредиенты следует заправить майонезом, добавить немного кетчупа и соли.
Для украшения используют листья салата, отварные яйца, красную икру, креветки и маслины, как их использовать, каждая хозяйка решает сама, главное, чтобы не подвела фантазия.
Салат «Столичный» может быть очень простым и, в то же время, оригинальным, предлагаем интересный рецепт.
Ингредиенты:
- 150 граммов свежей белокочанной капусты (можно использовать пекинскую или синюю капусту);
- 100 граммов консервированного горошка;
- 1 луковица;
- 100 граммов копченой колбасы;
- 100 граммов майонеза;
- черный молотый перец;
- соль.
Способ приготовления
Капусту мелко шинкуем, копченую колбасу нарезаем соломкой, лук режем полукольцами. Ингредиенты салата смешиваем, добавляем соль, черный молотый перец и майонез. В том случае, если блюдо делается из белокочанной капусты, перед подачей на стол салату дают немного постоять при комнатной температуре, чтобы овощ пропитался майонезом.
Думаете, яблоко и вареная колбаса не сочетаемые продукты? Ошибаетесь! Попробуйте приготовить салат «Столичный» с такими ингредиентами и убедитесь в том, что раньше ошибались.
Ингредиенты:
- 300 граммов вареной колбасы;
- ½ большого яблока;
- 1 луковица;
- 100 граммов майонеза;
- соль.
Способ приготовления
Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, чем данный салат. Яблоко натрите на крупной терке, колбасу нарежьте соломкой, лук полукольцами. Смешайте ингредиенты, заправьте салат майонезом и посолите.
Если у вас имеется такое мясо, как индейка, вы вполне можете приготовить «Столичный» салат с помидорами. Данное блюдо имеет отменный вкус.
Ингредиенты
- 200 граммов мяса индейки;
- 2 картофелины;
- 1 яйцо;
- 1 помидор;
- зеленый салат (для украшения);
- маслины (для украшения);
- 50 граммов майонеза;
- соль.
Способ приготовления
Отварную птицу нарежьте небольшими кусочками, тоже самое сделайте с отварным картофелем, яйцом и свежими помидорами. Заправьте салат майонезом (можно 50х50 со сметаной). Украсьте блюдо с помощью дополнительных продуктов.
Овощи отваривайте по подсоленной воде, они должны быть качественными.
Для приготовления данного салата можно пользоваться специальными измельчителями или нарезками, но только руки хозяйки смогут повторить шедевры советской кулинарии.
1.
|
Цитата сообщения МирАлин
МАЙОНЕЗ САМОДЕЛЬНЫЙ 100 % НАТУРАЛЬНЫЙ |
Цитата |
405 просмотров |
|
|
|
|
|
Комментарии (0) |
Снежинки на Новый год! Берем в свою копилочку! |
|
Леонард Коэн. История песни «Suzanne» |
Дебютный альбом Леонарда Коэна открывает трогательная песня “Suzanne”, ставшая с годами одним из наиболее популярных творений легендарного канадского музыканта. Давайте вспомним удивительную историю композиции, посвященной реальному человеку и написанной по мотивам романтических событий. Они действительно произошли в жизни поэта-песенника, когда он был еще совсем молод и лишь мечтал о карьере на эстраде.
Замечательная баллада посвящена танцовщице Сюзанне Вердаль (Suzanne Verdal), возлюбленной скульптора Armand Vaillancourt. Коэн бывал у нее в гостях и описал их встречи в стихотворении “Suzanne Takes You Down”, которое легло в основу будущей песни.
И автор, и его муза неоднократно рассказывали об отношениях, предшествовавших появлению на свет знаменитого произведения. Выдержки из многочисленных интервью позволяют живо представить, как рождалась композиция. Читать далее
|
Моя поездка в Стамбул. Часть 1 |
Друзья мои дорогие, наконец-то я снова с вами! Турция - это уже 9-я страна, где я успела побывать.
К моему большому сожалению не все фотографии получились качественные и мне пришлось несколько штук заменить на фото из интернета.
Аэропорт имени Ататюрка
Эта последняя поездка оказалась очень тяжёлой для меня, но не в самом прибывании в Стамбуле и в условиях проживания, а с трудностями переезда и многочисленными пересадками, связанными с транспортом. Это просто было какое-то "испытание на прочность", судите сами: 1. Городец - Заволжье (автобус) 2. Заволжье - Нижний Новгород (электричка), 3. Нижний Новгород - Москва (скоростной электропоезд "Ласточка"), 4. Метро (переход по кольцевой до станции Киевский вокзал). 5.Киевский вокзал - аэропорт Внуково ( аэроэкспресс), 6.Москва (Внуково) - Стамбул! И обратная дорога всё то же самое, только из Стамбула прибыли на Ярославский вокзал и вместо "Ласточки" был ночной поезд до Нижнего, где мы все 6 часов спали... Дорога конечно утомила, но мы справились!
"Ласточка"
В Стамбуле всю неделю было от +16 до + 22, иногда пасмурно, с мелким дождичком. Коренным жителям холодно, все одеты в куртках, а нам ничего, мы привычные даже к морозам! Правда влажность очень большая - 98%, Кругом - вода: Черное море, пролив Босфор, Мраморное море...
Мы проживали в районе Лалели - это Старый город на берегу Мраморного моря.
|
