-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Teosof

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) ïðèò÷è_ìèôû_ñêàçêè

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 14.03.2012
Çàïèñåé: 433
Êîììåíòàðèåâ: 98
Íàïèñàíî: 606


Øàðëîòêà

Ïîíåäåëüíèê, 07 Îêòÿáðÿ 2013 ã. 13:34 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Oksana_Hilles Ïîñòíàÿ øàðëîòêà

Îðèãèíàë Ïîâàðû.Ðó
Ïîñòíàÿ øàðëîòêà


Èíãðåäèåíòû:

3 ñðåäíèõ ÿáëîêà (ìîæíî áîëüøóùèõ, äàæå ëó÷øå) êèñëî-ñëàäêèõ (ó íàñ ñîðò "ñåìèðåíêî")

Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (îêîëî ÷åòâåðòè ñòàêàíà)

Ìóêà (ó ìåíÿ íà ãëàç, ïðèáëèçèòåëüíî ìàëåíüêèé ñòàêàí + òðåòü ñòàêàíà)

Ñîëü è ñîäà (ÿ äîáàâëÿëà ïî ïîëîâèíå ÷àéíîé ëîæêè, ðàçâîäèëà â âîäå)

ßáëî÷íûé óêñóñ (íà ãëàç, ïðèáëèçèòåëüíî ÷àéíàÿ ëîæêà)

Ñàõàð (÷óòü ìåíüøå ïîëîâèíû íåáîëüøîãî ñòàêàíà)

Âîäà (ïðèáëèçèòåëüíî ïîëîâèíà ñòàêàíà)

Ïðèïðàâà äëÿ øàðëîòêè (åñëè åñòü)



1. Ïîëîâèíèì èìåþùèåñÿ ÿáëîêè. Îäíó ïîëîâèíó íàðåçàåì äîëüêàìè, êîòîðûå âûêëàäûâàåì â ôîðìå âååðîì ïî âñåé ïëîùàäè (ôîðìó ñìàçûâàåì ìàñëîì, ðàñòèòåëüíûì ðàôèíèðîâàííûì).

2. Îñòàâøóþñÿ ÷àñòü ÿáëîê îñâîáîæäàåì îò ñåìÿí è èçìåëü÷àåì â îäíîðîäíîå ïþðå â áëåíäåðå.

3. Ïðîñåèâàåì ìóêó.

4. Ðàçâîäèì ñîëü è ñîäó â âîäå (òàê îíè òî÷íî ðàñòâîðÿòñÿ â òåñòå). Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180Ñ.

5.  ÷àøó äëÿ òåñòà îòïðàâëÿåì ïþðå èç ÿáëîê, ñàõàð, ìóêó, ìàñëî ðàñòèòåëüíîå, ðàçâåäåííóþ ñîëü ñ ñîäîé è ÿáëî÷íûé óêñóñ. Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì èëè ìèêñåðîì. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî æèäêèì, íî íå ëüþùèìñÿ, ìÿãêèì è íåìíîãî ïóøèñòûì. ß äîáàâèëà ïàðó êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà, êîãäà ïþðèðîâàëà ÿáëîêè, ïîòîìó ÷òî íàøëà ãðóñòíóþ áåñõîçíóþ ëèìîííóþ "ïîïêó", êîòîðóþ æàëêî áûëî âûáðîñèòü. Òàêæå íà ïîëêå íàøëàñü ïðèïðàâà äëÿ ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ, ùåïîòêó ïîñûïàëà â óæå ãîòîâîå òåñòî.

6. Çàëèâàåì ÿáëîêè òåñòîì.

7. Ñòàâèì ïèðîã â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó. Âûïåêàåì îêîëî 40 ìèíóò+. Íóæíî ïðîòêíóòü ïèðîã çóáî÷èñòêîé. Ñóõàÿ çóáî÷èñòêà - ïèðîã ãîòîâ. Êîí÷èê çóáî÷èñòêè ìîæåò ïîïàñòü â ìÿãêîå ñî÷íîå ÿáëîêî. Íå äàéòå êîâàðíîìó êîí÷èêó ñåáÿ îáäóðèòü!

8. Âûíèìàåì ïèðîã, äîñòàåì èç ôîðìû, äàåì âðåìÿ âûïóñòèòü ïàð è ïîäîñòûòü. Íàðåçàåì. Ìîæíî ïîñûïàòü ñëåãêà ñàõàðíîé ïóäðîé äëÿ êðàñèâîñòè.

Ïðèìå÷àíèå:

Ìíå ïèðîã ïîêàçàëñÿ î÷åíü ñëàäêèì, íî ìóæ è äåòü ñ÷èòàþò, ÷òî ýòî ãàëþöèíàöèè:) Ïèðîã âûøåë î÷åíü õîðîøî, ñúåëè åãî áûñòðî, íî âñå ðàâíî õî÷ó òåïåðü øàðëîòêó íåñëàäêóþ è ñ êèñëèíêîé.

Ôîòî è ðåöåïò: Åëåíà Áåëàøîâà



---------

Èç âûïóñêà îò 01-02-2013 ðàññûëêè «Çîëîòàÿ Êóëèíàðèÿ îò Ïîâàðû.Ðó»
http://subscribe.ru//archive/home.cookery.povaryru/201302/01170631.html

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Èíòåðåñíûå Ðåöåïòû":
×àñòü 1 - Ñàëàò èç ñâåêëû ñ ëóêîì è îðèãèíàëüíîé çàïðàâêîé
×àñòü 2 - Èìáèðíûé ÷àé
...
×àñòü 18 - Ñîäà è éîä
×àñòü 19 - Ñòàêàíû, ëîæêè è ñûïó÷èå ïðîäóêòû...ÎÎÎ×ÅÍÜ ïîëåçíàÿ òàáëè÷êà!!!
×àñòü 20 - Øàðëîòêà
×àñòü 21 - Çàðÿäêà äëÿ ñïèíû
×àñòü 22 - Îãóðöû ïî-êîðåéñêè
...
×àñòü 30 - Ñîâåðøåíñòâî ìàêèÿæà
×àñòü 31 - Âàðèêîç è ñîñóäèñòûå "çâåçäî÷êè" íà íîãàõ?
×àñòü 32 - Õëåáöû)Îò Àóì÷èêà


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó