Цитата сообщения Лилёша



Нежное шоколадное пирожное напомнит все детство, и окунет в беззаботный мир легкого вкуса и шоколадного настроения. Готовится очень просто и довольно экономно. Чтобы порадовать родных и близких, не обязательно выкладывать огромные суммы денег, вы всегда можете испечь это пирожное и подарить райское наслаждение.

шоколад — 150 грамм
маргарин — 150 грамм
яйцо — 2 шт.
мука — 250-300 гр.
разрыхлитель — 2 ч.л. ( или 1 чл. соды гашеная уксусом)
ваниль
глазурь:
сметана — 2 ст.л.
0,5 ст.сахара
сливочное масло — 50 гр.
какао — 2 ст.л.

На водяной бане растопите шоколад.
Маргарин разотрите с сахаром и ванилью. Яйца взбейте отдельно, добавьте к маслу, хорошенько перемешайте.
Муку с разрыхлителем просейте. Смешайте шоколад с яичной массой, добавьте муку, перемешайте.
Противень смажьте маслом, или застелите бумагой для выпечки.
Вылейте тесто, равномерно распределите его по всей поверхности.
Духовку разогрейте до t 80° С. выпекайте бисквит 20-25 минут.
Тем временем приготовьте глазурь, для этого просто смешайте все ингредиенты, поставьте на огонь, не доводя до кипения, хорошо прогреть, чтобы все компоненты соединились до однородной массы.
Готовый бисквит разрежьте на квадратики, и полейте шоколадной глазурью.
Шоколадное пирожное шоколаднее не бывает просто тает во рту, и имеет умопомрачительный вкус!


слова и фото автора

источник