Цитата сообщения Лилёша по рецепту моей бабушки



Малосольные огурчики по рецепту моей бабушки. Это отличная закуска, способная дополнить любое горячее блюдо. По этому бабушкиному рецепту огурчики я солю уже не один год. Они получаются всегда хрустящие, ароматные, малосольные и готовы к употреблению уже через сутки, а готовятся они очень и очень просто.

огурцы – 1,8 кг.
укроп – 3 веточки
чеснок – 9 зуб.
соль – 4 ст.л.
вода – 2л.
лист смородины – 6 шт.
перец горошек – 8-10 шт.
гвоздика – 4 шт.

На дно банки кладём зелень, чеснок. Огурцы моем сушим раскладываем по банкам.
Заливаем кипящем рассолом, закрываем крышками. Ставим на 24 часа. Огурцы готовы.




Тонкости и подробности приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник