Хочу поделиться отличным рецептом приготовления летнего десерта. Пирожные получаются очень вкусными, уверена, что понравятся они и взрослым, и детям.
На их приготовление я потратила всего 20 минут (без учета времени на застывание).
Количество порций прямо зависит от форм, в которых вы будете готовить кокосовые пирожные! Все очень просто и очень быстро!
ванильные сырки – 4 шт. (180 гр.)
сливки 20% — 200 гр.
кокосовая стружка – 160 гр.
сахарная пудра – 3 ст.л.
желатин – 25 гр.
вода – 4 ст.л. для украшения:
клубника – 50 гр.
мята или мелисса – по-вкусу
1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером.
2. Добавляем в массу кокосовую стружку.
3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть тёплым в сырную массу. Перемешиваем.
4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать.
5. После застывания извлекаем пирожные из формочек и украшаем свежей клубникой и мятой.
Приятного чаепития!
