Мука - 2 стакана обычных 200 гр
Мед - 4 ст л
Сахар - 0,5 (стакана обычного 200 гр)
Масло сливочное - 5 ст л
Яйцо - 5 шт
Разрыхлитель - 1 пакетик
Ванилин, соль по вкусу

Яйца, сахар, мед, масло взбить миксером.
В просеянную муку добавить соль, разрыхлитель, ванилин - перемешать и вылить взбитую массу. Доводим тесто до однородной массы и выливаем в смазанную маслом кастрюлю.
Поставила режим Выпечка на 65 минут. Думаю, что можно поменьше. Кекс получился высоким. Рекомендую кекс разрезать пополам и пропитать каким-нибудь сиропом или вареньем  [/more  

  


Творог 600 гр
Яйца 4 шт
Сахар 1 ст
Манная крупа 4 ст л
Мука 2 ст л
Ванилин
Разрыхлитель 1,5 ч л
Яйца взбила миксером до образования пены.
Творог и сахар протерла блендером.
Затем яйца и творожную массу перемешать. Добавить манную крупу, муку, ванилин и разрыхлитель. И опять перемешать блендером до однородной массы.
Кастрюлю смазываю оливковым или подсолнечным маслом. На дно сыплю немного манки и выливаю массу в мультю.
Все! Ставлю на выпечку на 60 минут. Готова. Открываю крышку. Стоит 10 минут. Вытряхиваю. Можно посыпать сахарной пудрой.



Обычно делаю с изюмом 0,5 ст. Сегодня сделала без изюма. Закончился.  [[

  

Для теста:

- 3 больших яйца (4 средних)
- 200 гр сахара
- щепотку ванилина
- 100 мл подсолнечного масла (или 100 гр сливочного. Растопить)
- 150 гр муки (меряю мерным стаканом)
- 1 ч.л разрыхлителя

Для соуса:

- 160 гр коричневого сахара (у меня был обычный сахар)
- 100 гр масла (подсолнечного или сливочного)
- 200-300 мл сливок жирных (у меня 35%)
- 5-6 бананов ( у меня было 3 банана)

Наливаем в сковороду растительное масло , добавить сахар и сливки размешать до однородности и варить 5-6 мин до несильного загустения. Получится соус.
Выливаем его в кастрюлю мульти.
Бананы очистить и нарезать ломтиками наискосок.
Уложить бананы по всей поверхности соуса.

Взбить яйца с ванилью и сахаром 1-2 мин, добавить масло и по-немногу муки. Вымешать до однородности. Тесто получается как жидкий мед.

Выливаем сверху бананов и выпекаем на Выпечке 40 минут.
Проверяем на готовность зубочисткой (пропекся ли внутри) и осторожно переворачиваем на блюдо.
Очень вкусно!!!!



PS: Соус надо было готовить не в сковороде, а на выпечке в мульте, что-то до меня не сразу дошло.   

http://galina.forum2x2.ru/t104p10-topic