Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû
êóðèöà — 700 ã
êàðòîøêà — 7 øò.
ìîðêîâü — 1 øò.
ëóê — 2 øò.
çåëåíü — óêðîï è ïåòðóøêà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
ìîëîêî — ïîëñòàêàíà èëè ÷óòü áîëüøå
èëè ñëèâêè — 4 ñò. ë. + íåìíîãî ìîëîêà
ìàããè äëÿ êóðèöû ïî-ôðàíöóçñêè — 1 ïàêåò
Êàê ïðèãîòîâèòü
1.Ïî÷èñòèòå îâîùè. Ìîðêîâü è ëóê ëó÷øå ïîæàðèòü íà ïëèòå, â ñêîâîðîäêå. Èõ íàäî ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàòü, à ìóëüòèâàðêà íå ëþáèò , êîãäà êðûøêó ÷àñòî îòêðûâàþò.
2.Êóñî÷êè êóðèöû òîæå ñëåãêà îáæàðüòå ñ îâîùàìè.
3. ìîëîêå èëè ñëèâêàõ ðàñòâîðèòå ïàêåòèê «ìàããè äëÿ êóðèöû ïî-ôðàíöóçñêè». Ðàçìåøàéòå è ïóñòü ðàñòâîðèòñÿ. Ýòî åùå ìèíóòû 3-4.
4. Âûëîæèòå â ÷àøó êóðÿòèíó, ìîðêîâü ñ ëóêîì, êðóïíî ïîðåçàííûé êàðòîôåëü. Çàëåéòå âñå ýòî ñîóñîì. Ñîóñ äîëæåí çàêðûòü êàðòîôåëü. Íå çàêðûâàåò — äîáàâüòå ìîëîêà. Ïðîâåðüòå íà ñîëü.
5. Çàêðîéòå êðûøêó. Íàæìèòå «òóøåíèå». Âðåìÿ ïîñòàâüòå 2, à äëÿ äîìàøíåé êóðèöû — 3 ÷àñà.
Ïîñûïüòå áëþäî çåëåíüþ. Íà ãàðíèð õîðîøî ïîäàòü æàðåíûå ãðèáû.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://i.ovkuse.ru
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |