ÖÂÅÒÎ×ÍÛÅ ÕÈÒÐÎÑÒÈ (ÕÎÒÈÒÅ ÂÅÐÜÒÅ, ÕÎÒÈÒÅ ÍÅÒ)
ÌÅÒÎÄ ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈß ÐÎÇ ÇÅËÅÍÎÃÎ È ÆÅËÒÎÃÎ ÖÂÅÒÀ
Äëÿ ýòîãî íóæíî ïîñàäèòü âîçëå ðîçîâîãî êóñòà ðàñòåíèå ïîä íàçâàíèåì «îñòðîêðîâ» (âå÷íîçåëåíîå ðàñòåíèå âÿçîæåëä, êóñòàðíèê ñ êîëþ÷èìè ëèñòüÿìè è ÿäîâèòûìè êðàñíûìè ÿãîäàìè). Êîãäà îñòðîêðîâ ïðèìåòñÿ è íà÷íåò ðàñòè, íóæíî îäèí åãî ïîáåã ðàñêîëîòü, ïðîäåòü â ýòîò ðàñùåï ðîçîâûé ïðóòèê ïî ñàìîå î÷êî è çàãíóòü. Äàëåå ðàñùåï ñòèñíóòü è îáâÿçàòü ïåíüêîé òàê, ÷òîáû â ÿçâèíó íå ìîã ïðîéòè âîçäóõ. Êîãäà î÷êî, íàõîäÿùååñÿ íà äðóãîé ñòîðîíå îñòðîêðîâà, íà ðîçîâîì ïðóòèêå äàñò ïîáåã, òîò÷àñ æå ñëåäóåò îñâîáîäèòü åãî èç ðàñùåïà, îò÷åãî íà ðîçîâûõ ïîáåãàõ áóäóò ïîëó÷àòüñÿ öâåòêè çåëåíîãî öâåòà.
×òîáû âûðàñòèòü ðîçû æåëòîãî öâåòà, ïîñòóïàþò òàê æå, êàê áûëî îïèñàíî âûøå, íî òîëüêî âìåñòî îñòðîêðîâà íóæíî ïîñàäèòü ðàñòåíèå ïîä íàðîäíûì íàçâàíèåì «øèëüíà òðàâà» (ðàñòåíèå ÷èòóõà, ïóïàâíèê).
ÊÀÊ ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÖÂÅÒÛ È ÇÀÑÒÀÂÈÒÜ ÈÕ ÖÂÅÑÒÈ Â ËÞÁÎÉ ÄÅÍÜ, ÊÎÃÄÀ ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß
Äëÿ ýòîãî íóæíî ïîñòóïèòü òàê: âî âðåìÿ îïàäàíèÿ ïîñëåäíèõ öâåòîâ (íî öâåòû æåëàòåëüíî ñáåðå÷ü) íóæíî âûáðàòü íà ñòåáëå áóòîíû, êîòîðûå ãîòîâû óæå ñêîðî ðàçâåðíóòüñÿ, îáðåçàòü èõ íîæíèöàìè, îñòàâëÿÿ, îäíàêî ó íèõ äëèííûé ñòåáåëåê â 7-8 ñì. Ñðåçàííîå ìåñòî òîò÷àñ æå çàëåïèòü ñóðãó÷îì, äàòü áóòîíàì çàâÿíóòü, çàâåðíóòü êàæäûé îòäåëüíî â áåëóþ áóìàãó è õðàíèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå äî òîãî âðåìåíè, êîãäà îíè ïîòðåáóþòñÿ. ×òîáû öâåòû ðàñïóñòèëèñü, íóæíî íàêàíóíå îòðåçàòü ó íèõ êîíöû ñòåáëåé âìåñòå ñ ñóðãó÷åì è ïîìåñòèòü â âîäó, ÷òîáû êîíöû ðàçáóõëè.  âîäó ïîëîæèòü íåìíîãî ñåëèòðû. Íà äðóãîé äåíü áóòîíû ðàçâåðíóòñÿ â ïîëíîì ñâîåì öâåòå è çàïàõå, ÷òî ñîñòàâëÿåò âåñüìà ðåäêîå è óäèâèòåëüíîå ÿâëåíèå.
ÊÀÊ ÑÎÕÐÀÍßÒÜ ÖÂÅÒÛ ÑÂÅÆÈÌÈ ÄÎËÃÎÅ ÂÐÅÌß ÁÅÇ ÏÎÒÅÐÈ ÈÕ ÇÀÏÀÕÀ È ÖÂÅÒÀ
À âîò îðèãèíàëüíûé àìåðèêàíñêèé ñïîñîá, ïîçâîëÿþùèé ñîõðàíèòü ðîçû â òå÷åíèå äâóõ ëåò ñîâåðøåííî ñâåæèìè. Ñîðâèòå ãîòîâûå ðàñïóñòèòüñÿ áóòîíû ðîç òàê, ÷òîáû ó íèõ ñîõðàíèëñÿ ñòåáåëåê. Âûñóøèòå ñîëü â ÷óãóííîé ïîñóäå, íà îãíå îíà ïðåâðàòèòñÿ â î÷åíü ìåëêèé ñóõîé ïîðîøîê. Çàòåì íàñûïüòå ñëîé ýòîé ñîëè íà äíî æåñòÿíîé êîðîáêè è ïîëîæèòå íà íåå âàøè áóòîíû òàê, ÷òîáû îíè íå ñîïðèêàñàëèñü äðóã ñ äðóãîì, çàñûïüòå èõ ïîëíîñòüþ ñîëüþ è ãåðìåòè÷íî çàêðîéòå. Êîãäà âàì ïîíàäîáÿòñÿ ñâåæèå ðîçû, âûòàùèòå ýòè áóòîíû, êîòîðûå íà ïåðâûé âçãëÿä ïîêàæóòñÿ ñîâñåì çàñîõøèìè, îòðåæüòå êîíöû ñòåáåëüêà è ïîñòàâüòå â âîäó. Ìàëîïîìàëó îíè íà÷íóò îæèâàòü è çàòåì ñîâñåì ðàñïóñòÿòñÿ.
À âîò åùå îäíà ðàçíîâèäíîñòü ýòîãî ìåòîäà – ñîëèòü ìîæíî íå òîëüêî ðîçû, íî è ñèðåíü, øàðîâèäíûå æîðæèíû, òþëüïàíû, ðîìàøêè, àñòðû. Äåëàåòñÿ ýòî òàê: â êàðòîííóþ êîðîáêó íàñûïàþò ïðîêàëåííîé ñîëè ñëîåì 1 ñì, óêëàäûâàþò íà íåå ïîëóðàñïóñòèâøèåñÿ öâåòû è çàñûïàþò èõ òàêîé æå ñîëüþ. Çàòåì ïëîòíî çàêðûâàþò êîðîáêó êðûøêîé, îïóñêàþò â ïîëèýòèëåíîâûé ìåøîê, çàâÿçûâàþò è ñòàâÿò â ïðîõëàäíîå ìåñòî.
Ê Íîâîìó ãîäó, 8 Ìàðòà èëè â ëþáîé äðóãîé ïðàçäíè÷íûé äåíü íóæíî âûíóòü èç êîðîáêè öâåòû, ïîëîæèòü èõ ñ ãîëîâêîé â òàç èëè âåäðî ñ âîäîé íà 2 ÷àñà. Ëó÷øå, åñëè îáìûòü ïîä ñòðóåé âîäû, à ïîòîì ñîáèðàòü áóêåò. Òàêèå öâåòû íå òåðÿþò çàïàõà è öâåòà, äîëãî ñòîÿò â âîäå è íè÷åì íå îòëè÷àþòñÿ îò ñâåæåñðåçàííûõ.
ÇÀÏÀÕ ÖÂÅÒÎÂ Â ÊÎÌÍÀÒÅ
 ãåðìåòè÷åñêè çàêðûâàþùóþñÿ áàíêó èëè áîêàë ïîëîæèòå ñëîé ëåïåñòêîâ ëèëèè, ðîçû èëè äðóãèõ öâåòîâ è ïîñûïüòå ìåëêîé ñîëüþ. Çàòåì âíîâü ïîëîæèòå ñëîé ëåïåñòêîâ, ñâåðõó ïîñûïüòå ñîëüþ. Çàïîëíèâ, òàêèì îáðàçîì, áàíêó èëè áîêàë íàëåéòå òóäà 3-4 ëîæå÷êè ñïèðòà èëè âîäêè. Êàæäûé ðàç, êîãäà íóæíî, ÷òîáû â êîìíàòå áûë ïðèÿòíûé çàïàõ, îòêðîéòå áàíêó íà íåñêîëüêî ìèíóò.
Ãàçåòà «ÑÀÄÎÂÎÄ» ¹ 23, 2012 ã.