Фиалочки с Владивостокской выставки. |
Во Владивостоке с 10 по 28 марта проходит ежегодная весенняя выставка фиалок ( выставочный зал музея им.Арсеньева).В марте, когда весна вроде бы уже началась, но ещё холодно и слякотно, находит острая тоска по ярким краскам, щедрому цветению природы. Не случайно выставка фиалок в музее имени Арсеньева, которая из года в год проводится именно в это время, привлекает так много посетителей. Интерес к ней проявляют не только коллекционеры в погоне за новыми сортами популярных цветов, но и просто люди «с улицы». Любуясь роскошно цветущими фиалками, ощущаешь настоящую радость в предвкушении пробуждения природы.Сегодня с дочерью посетили её, полюбовались на красоту фиалочек.Жаль, что коллекционеры арендуют маленькую площадь для этого - всего два стола.Но полюбоваться есть на что, да и прикупить любимые цветы, росточек или детку, а то и взрослое растение можно и недорого.Несколько снимков с выставки сделала для своего дневничка.Каждую неделю ассортимент сортов будет меняться, нужно обязательно зайти ещё.
|
Кексы кофейные с шоколадом : Воскресный Завтрак ! |
Доброе воскресное утро , друзья ! Отличный рецептик для завтрака предлагаю !
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана сметаны
1/2 стакана майонеза
1 пачка маргарина (250 г)
1 стакан муки
1 стакан крахмала
2 столовые ложки растворимого кофе
40 г шоколада
1 ч. ложка соды
щепотка соли
Метки: кексы. |
Этот удивительно вкусный пирог "от Коныча" |
|
Пирог "Гости на пороге" |
|
Пирог "Гости на пороге" |
|
|
ПИРОГ (БЫСТРО И ВКУСНО) |
Метки: пироги. |
ТВОРОЖНОЕ ТЕСТО. |
Метки: пироги. |
Палантин. |
|
ЗАГОТОВКИ ИЗ РЯБИНЫ. |
Рябина содержит сахара (5,9-8%), преобладает фруктоза, органические кислоты (1,79-3,6%), пектиновые вещества (0,3-0,65%), биологически активные соединения: каротин (3-15,3 мг/%), аскорбиновая кислота (60-100 мг/%), биофлавоноиды (193-780 мг/%), хлорогеновые кислоты (78—114 мг/%). Горький вкус плодов обусловлен моногликозидом парасорбиновой кислоты (до 0,8 %). По содержанию Р-активных веществ рябину можно поставить на одно из первых мест среди плодово-ягодных культур. Дубильные вещества составляют около 0,3%, а аминокислоты 235,9 мг/%, среди которых обнаружены цистин, цистеин, лизин, аргинин, аспарагиновая кислота, глицин, а-аланин, тирозин и др. Обнаружены следы эфирного масла, соли калия, натрия, кальция, магния и др. В семенах содержится 22 % жирного масла и немного гликозида амигдалина. В народной медицине плоды рябины употребляют при желудочных заболеваниях, как мочегонное, кровоостанавливающее и противоцинготное средство, а жидкий экстракт из свежих ягод — как нежное слабительное. Установлено, что эфирный экстракт рябины повышает свертывание крови. Сорбиновая кислота обладает бактерицидным действием.
|
как сварить кофе в турке (инструкция) |
Метки: кофе. |
Грибы маринованные: заготовки на зиму. |
Заготавливая грибы на зиму, хозяйки сушат их, маринуют и солят. В самом разгаре сезона заготовок мы обратимся к теме маринования грибов, одному из самых распространенных способов сохранения вкуса и аромата продуктов. Маринованные грибы особенно вкусны благодаря добавлению пряностей и специй. Но ценятся грибы не только за восхитительный вкус, но и за полезные вещества, входящие в их состав. Для того, чтобы их сохранить, нужно знать, как правильно заготовить грибы.
Метки: грибы. |
Мамулина цветная капуста. |
Обалденная капуста, смею вас уверить, уж если открываю банку, потом за уши не отттащить, пока не расправлюсь.) Меня спрашивали рецепт, вчера созвонились с мамой и записала. Надеюсь опробуете и узнаете, что это за нямка.
Цветную капусту положить в кастрюлю с кипяченной водой и закрыть крышку, пропарить минуты 2-3. В банку уложить ветку укропа, лавровый лист, перец горошек, чеснок (если кто ест), капусту, огурцы, морковку.
Маринад на 1 л воды. Кипятить, добавить 2ст. л. соли, 100 г. подсолнечного масла (нерафинированного) 200 гр сахара, 100 гр уксуса. Залить банки с овощами маринадом и сложить в большую каструлю с водой, положив на дно полотенце или какую-то тканюшку (как сказала мама, чтобы не пригорало.) и стерилизовать 5 минут. А потом закручивать.
Метки: загатовки. |
Консервированные и фаршированные острые зеленые помидоры |
Эти консервированные и фаршированные зеленые помидоры я делала еще летом, да вот поделиться тогда рецепом не получилось. Как это часто у меня случается, записанный в попыхах рецепт потерялся. К счастью, буквально на прошлой неделе, получила забытый рецепт от читательницы блога Валерии:
“В начале осени на огороде остается много зеленых помидоров. Предлагаю Вам заготовить на зиму очень вкусненькие и остренькие помидорчики! Закусочка мировецкая!”
Специально к восстановленной рецептуре этого блюда я открыла новую баночку. Закуска из зеленых фаршированных помидоров получается отличной. Как сказал мой папа, к водочке лучше варианта и не придумаешь.
Ингредиенты:
Для рассола на четыре 3-х литровые банки:
Метки: загатовки. |
Сергей Есенин.Любовная лирика. |
Метки: есенин. |
Русский чай. |
Последствия повального увлечения зарубежными чаями и кофе сейчас более чем очевидны. Повсеместно резко выросло число инфарктов, инсультов, нервных расстройств. Отчасти «виноват» в этом заморский богатый кофеином чай. Наш организм, генетически сформированный веками, оказался не в состоянии без последствий «переварить» ударную дозу кофеина.
Еще академик Павлов установил, что кофеин усиливает процессы возбуждения в коре головного мозга и повышает двигательную активность. Алкалоиды чая усиливают сердечную деятельность, сокращения миокарда становятся более интенсивными и частыми. В результате человек ощущает как бы прилив сил. Но подобные подъемы духа сопровождаются усиленным расходом энергии. Регулярно употребляемые большие дозы кофеина приводят к истощению нервных клеток. Кофеин противопоказан при многих недугах (а точнее сказать следствиях городского образа жизни): бессоннице, гипертонии, атеросклерозе, глаукоме, сердечно-сосудистых болезнях. Неумеренное потребление напитков с содержанием кофеина приводит к обострению заболеваний желудочно-кишечного тракта. К тому же танины чая выводят из организма кальций, магний, фосфор. Таким образом, чай истощает своих неумеренных поклонников.
ИЗНАНКА КОФЕЙНОЙ БОДРОСТИ
В механизме действия кофеина важную роль играет то, что он угнетает фермент фосфодиэстеразу. При этом внутри клеток накапливается циклический аденозинмонофосфат, под влиянием которого усиливаются метаболические процессы в разных органах и тканях, в том числе и в мышечной ткани, и в центральной нервной системе. Но бумажный стаканчик чая или кофе не считается на дистанции допингом.
Одновременно кофеин связывается с рецепторами мозга, вытесняя аденозин, который в норме уменьшает процессы возбуждения в мозге. Замещение его кофеином приводит к стимулирующему эффекту.
Метки: иван-чай. |
Мотив крючком "Yo-yo-Puff" |
Метки: крючок. |
Елочные игрушки – чем старше, тем современнее. |
Елочные игрушки – это шары или фигурки животных, человека, предметов быта, которыми наряжают новогоднюю ёлку. По некоторым сведениям, первые ёлочные украшения (стеклянные шары) появились в Саксонии в XVI веке. Позже появились сложные фигурки в виде птиц, животных и виноградных гроздьев.
На Руси первые ёлочные игрушки делали из тряпок, соломы, цветных ленточек, другими словами из подручных средств. А уже позднее из бумаги и фольги. Стеклянные украшения появились позднее.
Метки: игрушки. |
Жостовская роспись. |
Метки: роспись. |
