ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 10:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкуснючее ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"

Ах! Какое ароматное варенье из черной смородины я сварила сегодня! Оно до того пахучее, до того вкусное, что хочется его не оставлять на зиму, а съесть сейчас. По этому рецепту приготовления вкусного смородинового варенья, я готовлю уже не первый год. Мне нравится этот рецепт тем, что сахара в нем не очень много, варить сами ягоды надо несколько минут, и оно прекрасно желируется само по себе. Абсолютно не надо добавлять желатин. Во всех отношениях смородиновое варенье получается просто блеск.

Ингредиенты для варенья из черной смородины:
смородина 1 кг
сахар 1,2 кг
вода 1,2 стакана

Способ приготовления смородинового варенья:

Из сахара и воды сварить сироп, до полного растворения сахара. Затем в кипящий сироп добавить подготовленную, очищенную смородину и довести до кипения. Варить смородину после закипания надо минут 5, не больше. Горячее варенье разлить в простерилизованные банки, закрыть крышками и укутать, до полного остывания.

источник

Серия сообщений "ВАРЕНЬЕ,ДЖЕМЫ,ПОВИДЛО":
Часть 1 - Варенье из грейпфрутов
Часть 2 - Варенье из тыквы
...
Часть 4 - Повидло без сахара - незабываемый вкус и множество витаминов!
Часть 5 - Персиковое варенье с коньяком и корицей
Часть 6 - ВАРЕНЬЕ из черной смородины "Просто блеск"
Часть 7 - повидло "Белый налив"
Часть 8 - ВАРЕНЬЕ из малины
...
Часть 27 - Изумрудное варенье
Часть 28 - Рецепт варенья из вишни
Часть 29 - джем из персиков