САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 08:40 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА

Домашняя шаурма

Всем знакомо блюдо вкусного и сытного ближневосточного фаст-фуда, как шаурма (шаверма, шаварма, шуарма, шаорма), которое у нас продают практически везде.
Так вот дома шаурму приготовить довольно просто, а результат получается такой, как вам надо, потому что вы сами можете добавлять ингредиенты на свой вкус.

Ингредиенты:

— тонкий армянский лаваш
— мясная составляющая
— молодая капуста
— красный салатный лук
— молодые свежие огурчики
— помидоры
— жёлтый болгарский перец
— петрушка
— хорошая сметана
— белый винный уксус
— чеснок
— соль, сахар, любые специи по вкусу
— растительное масло

Приготовление:
3-kzXVPMkdU (600x400, 47Kb)

Вначале приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавляем в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, и всё хорошо перемешиваем

Затем замаринуем в соли, сахаре и винном уксусе мелконарезанный красный салатный лук
ZFV0IhdBggc (600x400, 54Kb)

Нарезаем овощи
xvpzCvpIVq4 (600x369, 69Kb)

Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом, сверху выкладываем овощную начинку
M9BWKOozHsI (600x400, 72Kb)

Мясной составляющей может быть отварная куриная грудка сваренная заранее. Грудку нарезаем на мелкие кусочки и очень быстро обжариваем на раскалённом растительном масле постоянно помешивая, чтобы сочность свою она не потеряла.
onxwi-Knv1E (600x461, 83Kb)

Сворачиваем аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжариваем быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон
wk4CsV624WU (600x400, 60Kb)

источник

Серия сообщений "***БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША***":

Часть 1 - РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША И КРАСНОЙ РЫБКИ
Часть 2 - Мясной пирог из тонкого лаваша
...
Часть 14 - Конвертики из лаваша " Выручалочка "
Часть 15 - Цезарь Ролл
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА
Часть 17 - Запеканка в лаваше
Часть 18 - Чесночные чипсы из лаваша.
Часть 19 - Рулет из лаваша с двойной начинкой

Рубрики:

кулинария

КУЛИНАРИЯ

Метки: лаваш закуски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanf25/post269181541/">РЎРђРњРђРЇ Р’РљРЈРЎРќРђРЇ РЁРђРЈР РњРђ</a><br/>РЎРђРњРђРЇ Р’РљРЈРЎРќРђРЇ РЁРђРЈР РњРђ

Р”РѕРјР°С€РЅСЏСЏ С€Р°СѓСЂРјР°

Р’СЃРµРј Р·РЅР°РєРѕРјРѕ Р±Р»СЋРґРѕ РІРєСѓСЃРЅРѕРіРѕ Рё СЃС‹С‚РЅРѕРіРѕ Р±Р»РёР¶РЅРµРІРѕСЃС‚РѕС‡РЅРѕРіРѕ С„Р°СЃС‚-С„СѓРґР°, РєР°Рє С€Р°СѓСЂРјР° (С€Р°РІРµСЂРјР°, С€Р°РІР°СЂРјР°, С€СѓР°СЂРјР°, С€Р°РѕСЂРјР°), РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ Сѓ РЅР°СЃ РїСЂРѕРґР°СЋС‚ РїСЂР°РєС‚РёС‡РµСЃРєРё РІРµР·РґРµ.
РўР°Рє РІРѕС‚ РґРѕРјР° С€Р°СѓСЂРјСѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р° СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ С‚Р°РєРѕР№, РєР°Рє РІР°Рј РЅР°РґРѕ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РІС‹ СЃР°РјРё РјРѕР¶РµС‚Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РЅР° СЃРІРѕР№ РІРєСѓСЃ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

вЂ” С‚РѕРЅРєРёР№ Р°СЂРјСЏРЅСЃРєРёР№ Р»Р°РІР°С€ 
вЂ” РјСЏСЃРЅР°СЏ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰Р°СЏ 
вЂ” РјРѕР»РѕРґР°СЏ РєР°РїСѓСЃС‚Р°
вЂ” РєСЂР°СЃРЅС‹Р№ СЃР°Р»Р°С‚РЅС‹Р№ Р»СѓРє
вЂ” РјРѕР»РѕРґС‹Рµ СЃРІРµР¶РёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё
вЂ” РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹
вЂ” Р¶С‘Р»С‚С‹Р№ Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРёР№ РїРµСЂРµС†
вЂ” РїРµС‚СЂСѓС€РєР°
вЂ” С…РѕСЂРѕС€Р°СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅР° 
вЂ” Р±РµР»С‹Р№ РІРёРЅРЅС‹Р№ СѓРєСЃСѓСЃ
вЂ” С‡РµСЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatyanf25/post269181541/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

САМАЯ ВКУСНАЯ ШАУРМА