Цитата сообщения sakura1608 Низкокалорийные десерты

Торт из чернослива и кураги

Берете по 500 г. чернослива и кураги, по отдельности с вечера замачиваете, утром в той же воде доводите до кипения под крышкой. Когда остынет, прокручиваете по отдельности через мясорубку. 4-5 яичных белков тщательно взбиваем в крутую пену, понемногу соединяем с черносливом. Делим полученную массу на 2 части, выпекаем в негорячей духовке 2 коржа на смазанной маслом сковоре. Даем остыть, промазываем курагой, кладем один корж на другой. Сверху - оставшуюся курагу, аккуратные половинки чернослива. Очень вкусно и полезно!

Источник: http://www.ekulinar.ru/topic30542.html

Творожный торт с клубникой

500г нежирного творога, 1/2 стакана муки, яйцо, 2ст.л. сахара перемешиваем, выкладываем в форму, запекаем в духовке.
Крем: нежирный йогурт, клубника, веточка мяты. Взбить блендером. Вылить на охлаждённый корж. Украсить ягодами клубники и листиками мяты.

Источник: док.фильм "Праздник живота" из серии "Среда обитания"

Миндальный пирог с яблоками

10 миндальных орешков
2 ст. ложки сах. пудры
1/2 ст. муки
1/3 пачки сл. масла

"сладкое масло" = 2 ст. ложки слив. масла + 2 ст. лажки сах. пудры + щепотка корицы

яблоки 4 шт.

Миндаль молем в кофемолке.
Смешиваем миндальную крошку, муку, сах.пудру, масло.
"Сладким маслом" хорошенько обмазываем дно и бока формы‚ моем и режем яблоки.
Миндальное тесто раскатываем руками. Накрываем им наши яблоки.
Ставим в духовку на полчаса и вынимаем‚ охлаждаем 15 мин.
Переворачиваем и получаем пирог:



Источник: http://www.kiz.ru/contestResult/2188