Пирожки домашние


1 яйцо
1/2 литра молока
щепотка соли
1/2 стакана сахара
50 гр. дрожжей
60 гр. масла
мука

Из вышеперечисленного количества продуктов у меня получается один большой противень пирожков. То есть сажаю за раз, выпекаю и готово!Молоко нужно вскипятить и остудить до теплого состояния, растворить в нем дрожжи, добавить щепотку соли, сахар, яйцо. Все хорошенько размешать и добавить просеянной муки. Муки нужно ровно столько, чтобы получилось тесто густоты жирной сметаны. Теперь нужно растопить масло и влить его в тесто, размешать. Поставить тесто на расстойку на полчаса. Тесто должно подойти и вырасти в 2 раза.Теперь замесите тесто мягким, смазав руки подсолнечным маслом. Не забивайте его, чтобы не вышло слишком твердым. Теперь поставьте тесто на 1 час, чтобы хорошенько подошло. Накройте миску с тестом хлопчатым полотенцем и оставьте в теплом месте.
Готовое тесто вывалите на стол, смазанный подсолнечным маслом. Разделите на шарики, раскатайте каждый, выложите начинку – яблоки, ягоды, фрукты, капусту, ливер, что угодно… Положите сахар при надобности и залепите маленькие красивенькие пирожечки. Дайте пирожкам подойти в течении получаса и сажайте в разогретую духовку. Готовые пирожки смазать сливочным маслом.

http://chefcook.ru

Шоколадный рулет со сливками и смородиной от ярослава

4 яйца,
125 г сахарного песка,
50 г муки,
40 г крахмала,
3 ст.л. порошка какао,
1ч.л разрыхлителя
щепотка соли

Для начинки и украшения:
70-100 гр. джема из черной смородины
200 мл сливок (33-35%),
50 г сахара,
10 г желатина,
100 г шоколада

У двух яиц отделить белки от желтков .Взбить 2 белка с щепоткой соли и 75 граммами сахара.
В другой миске взбить 2 желтка, 2 яйца и 50г сахара, добавить просеянную муку, крахмал и какао, разрыхлитель,хорошо перемешать. Ввести взбитые белки и осторожно перемешать.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной маслом и вылить полученное тесто, разровнять тесто. Выпекать при 200С 15-20 минут. Готовый рулет положить на чистое полотенце, аккуратно отделить бумагу для выпечки, свернуть бисквит в рулет при помощи полотенца и оставить остывать.Желатин замочить в 6 ст.л. холодной воды,оставить мин. на 20 .Затем желатин растопить, остудить.Сливки взбить. Добавить к желатину 2 ст.л. взбитых сливок, перемешать и подмешать к остальным сливкам, убрать в холодильник на 15 минут.
Рулет развернуть и смазать джемом. Затем выложить взбитые сливкам, разровнять и завернут в рулет. Убрать на несколько часов в холодильник. Шоколад растопить на водяной бане с 2 ст.л. сливок, немного охладить и смазать рулет, убрать в холодильник еще на 1 час.

ЖЕНСКАЯ ШАПОЧКА ЦВЕТА ФУКСИИ

ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ

Вяжем "плетенку" спицами. 2 модели + узоры

Модель 1. Безрукавка узором плетенка

http://www.stranamam.ru/post/2082853/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Нашла несколько вариантов узора:

http://4womanlife.ru/family/knitting/knitting-sub-pattern/uzori-v-vide-pletenok.html

Этот узор - односторонний.

Количество петель в ряде должно быть кратно  6  плюс 2 кромочные петли.

Описание узора:

1 и 5-й ряды - лицевые петли.

2-й и все четные ряды - все петли провязываются изнаночными.

3-й ряд - 6 петель перекресчиваются с наклоном влево.

7-й ряд - 3 лицевые, 6 петель перекресчиваются с наклоном вправо, 3 лицевые.

8-й ряд - узор повторяется с 1-го ряда.

http://justmine.at.ua/load/pletjonka/1-1-0-6

http://www.modnaya.ru/library/008/052.htm

ПЛЕТЕНКА

Набираем 26 петель (или любое другое количество кратное 6, плюс 2 кромочные) и вяжем:

• 1-й и 5-й ряды - все петли лицевые;
• 2-й и все четные ряды - изнаночные петли;
• 3-й ряд - первые 3 петли снимаем непровязанными, следующие 3 петли провязываем лицевыми, левой спицей (с левой стороны) подхватываем 3 непровязанные, а правую вынимаем из всех 6 петель, после этого аккуратно собираем ею находящиеся за работой 3 провязанные петли, а затем вяжем 3 непровязанные лицевые петли и т.д. до конца ряда;
• 7-й ряд - в начале 3 лицевые, затем 3 петли снимаем непровязанными и провязываем следующие 3 лицевыми, левой спицей с изнаночной стороны подхватываем 3 непровязанные петли, а правую вынимаем из всех 6 петель и аккуратно собираем находящиеся перед спицей 3 провязанные петли, затем провязываем 3 лицевые петли, в конце ряда 3 лицевые;
• 9-й ряд - рисунок повторяем с 1-го ряда.

 

Модель 2. Голубой пуловер с плетенкой по центру

 

Читать полностью:http://4womanlife.ru/family/knitting/knitting-sub-pattern/uzori-v-vide-pletenok.html

 

 

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

Пуловер (ж) 19*312 PHIL №2338

http://parijanka.net/2010-01-25-12-31-42/2534---19312-phil-2338

Комплект (д) 05*МС AE PHIL №2337

http://parijanka.net/2010-01-25-12-47-41/2533---05-ae-phil-2337

Двойное вязание спицами. 3 видео

Изящный пуловер с узором из кос и мережек (спицы)

http://nina.arvixe.ru/vyazanie/pulover-s-uzorom-iz-kos-i-merezhek.html#more-806

Размер: 38-40
Вам потребуется: пряжа (50% лен, 50% вискоза, 350 м/100 г) – 400 г золотистого цвета, спицы № 3, крючок № 3.
Основные узоры: узор из кос и мережек – лиц. ряды – вязать по схеме с 1-го по 30-й ряд, далее повторять с 23-го по 30-й ряд. Изн. ряды вязать по рисунку;
платочная вязка - лиц. и изн. Ряды – лиц. п.
Плотность вязания: узор из кос и мережек 32 п. х 40 рядов = 10 х 10 см.
Спинка: наберите на спицы 152 п. и вяжите 5 рядов платочной вязкой, далее перейдите на узор из кос и мережек, провязав вначале по схеме петли до стрелки В, потом 5 раз провязав п. между стрелками, закончите петлями после стрелки А. Провязав по схеме 1 раз с 1-го по 30-й р., повторяйте по схеме с 23-го по 30-й р. На высоте 30 см от наборного ряда закройте для проймы с обеих сторон в каждом 2-м ряду 1 х 4 п., 2 х 2 п., 3 х 1 п. На высоте 48 см от наборного ряда для выреза горловины закройте средние48 п. Далее с обеих сторон закройте в каждом 2-м ряду 1 х 2 п., 2 х 1 п. На высоте 50 см от наборного ряда закройте оставшиеся петли плеча.

Перед: вяжите, как спинку. На высоте 42 см для выреза горловины закройте средние 20 п. Далее с обеих сторон в каждом 2-м ряду закройте 1 х 5 п., 1 х 3 п., 3 х 2 п., 5 х 1 п. На высоте 50 см от наборного ряда закройте оставшиеся петли плеча.
Рукава: наберите на спицы 62 п. и вяжите узор по схеме, повторяя с 23-го по 30-й р. Для скосов прибавьте с обеих сторон в каждом 4-м ряду 35 х 1 п. Прибавленные петли следует включить в узор. На высоте 46 см от наборного ряда убавьте с обеих сторон 1 х 2 п., 6 х 1 п. На высоте 53 см от наборного ряда закройте все петли.
Сборка: выполните все швы. Обвяжите крючком вырез горловины и нижний край рукавов следующим образом: 1 -й ряд – ст. б/н; 2-й ряд – 1 ст. б/н, *пико из 3 возд. п., 1 ст. б/н в 3-ю петлю *, пико из 3 возд. п. Повторять от * до * до конца ряда.

Деткам от 2-х до 10: пончо+шапочка спицами (Франция)

 

Комплект (д) 05*МС AE (Phildar)

ПОНЧО:

Размеры:2 года (4 года - 6 лет - 8 лет - 10 лет)

Материалы

Нитки Rapido (50 г. / 41 м.) (50 % polyamide, 25 % камвольная шесть, 25 % акрил):

1 (1-1 - 2 - 2) клубка цвета Kaki

2 (2 - 2 - 2 - 3) клубка цвета Grenat

2 (3 - 3 - 4 - 4) клубка цвета Craie

2 (3 - 3-3 - 4) клубка цвета Canard

2 (3 - 3 - 4 - 4) клубка цвета Carmin

Спицы № 8

Крючок № 6

Описание (после регистрации) здесь:

http://parijanka.net/2010-01-25-12-37-07/index.php?option=com_content&view=article&catid=18:2010-01-25-12-24-18&id=2533:--05-ae-phil-2337 

 

 

Серия сообщений "детские модели спицами":
Часть 1 - Детская шапочка «Зимняя сказка»
Часть 2 - ЖАКЕТИК ДЛЯ ДЕВОЧКИ С КОСАМИ И ВЫШИВКОЙ
...
Часть 40 - Пинетки-сапожки спицами (от новорожденных до 2-х лет)
Часть 41 - Носки-тапочки-угги с жаккардовым узором (спицы)
Часть 42 - Деткам от 2-х до 10: пончо+шапочка спицами (Франция)

Карнавальные костюмы с выкройками к Новому году! )

The Fantastic Costume Book (Карнавальные костюмы)
Великолепная книга по созданию карнавальных костюмов
Доступно представлены как и образцы, в виде картинок, так и выкройки к ним.
Есть и актуальный в 2012 году костюм Дракона!
СКАЧАТЬ depositfiles.com
СКАЧАТЬ letitbit.net

Посмотреть костюмы - ЗДЕСЬ

Яблочный флан с медом


Друзья,флан должен постоять пару часов в холодильнике что бы плотней схватится,но я его люблю таким,слегка охлажденным.Очень просто и главное божественно.

more

Жакет на "молнии"


http://shemyvyazaniya.com/page/zhaket-s-zastezhkoj-molniej#cut

Размер:38

Вам потребуется: 225 г голубой пряжи MONDIAL CASHMERE (100% кашемира, 115м/25 г), прямые спицы № 3.5 и №4, вспомогательная спица, разъемная голубая застежка-молния длиной 54 см, штопальная игла.

Чтобы получить изделие на 1 размер больше/меньше указанного, надо прибавить/убавить 2 см (4 п. по спинке, по 2 п. по каждой полочке) в ширину и 2 см (6 р.) в длину.

Двойная резинка: контрастной нитью набрать половину требуемых петель; 1 -й р.: рабочей нитью вязать *1 лиц., 1 накид*, повторять от * до *; 2-й р.: * провязать накид лиц., снять 1 п. как изн. не провязывая, нить перед работой *, повторять от* до*; 3-й и последующие р.: *1 лиц., снять 1 п. как изн., нить перед работой*, повторять от *до *; в готовой детали контрастную нить распустить.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Узор из косичек (число петель кратно 7): 1-й р.: 1 изн., 5 лиц., 1 изн.; 2-й и все четные ряды: вязать по рисунку; 3-й р.: 1 изн., 2 п. перекрестить налево А (провязать 2-ю п. изн., проведя правую спицу за 1-й п., и, не снимая провязанной петли, провязать 1-ю п. лиц., снять обе петли), 1 лиц., 2 п. перекрестить направо А (провязать 2-ю п. лиц., проведя правую спицу перед 1-й п., и, не снимая провязанной петли, провязать 1-ю п. изн., снять обе петли), 1 изн.; 5-й р.: 2 изн., 3 п. перекрестить направо (оставить 2 п. на вспом. спице за работой, 1 лиц. и провязать петли со вспом. спицы лиц.), 2 изн.; 7-й р.: 1 изн., 2 п. перекрестить направо В (провязать 2-ю п. лиц., проведя правую спицу перед 1-й п., и, не снимая провязанной петли, провязать 1-ю п. лиц., снять обе петли), 1 лиц., 2 п. перекрестить налево В (провязать 2-ю п. лиц., проведя правую спицу за 1-й п., и, не снимая провязанной петли, провязать 1-ю п. лиц., снять обе петли), 1 изн.; 9-й р.: повторять раппорт с 3-го р.
«Читать далее...

Рулет из скумбрии

Рулет из скумбрии

Источник - eda-zakuska.ru/rulet-iz-skumbrii/

Наверное, очень мало людей, которые не любили бы рыбу, особенно, скумбрию. Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые и целебные качества. И не важно, как она приготовлена: будь то отварная рыбка или вареная. Мне, например, очень захотелось попробовать приготовить рулет из скумбрии с овощами, да к тому же в фольге.

Врачи и диетологи рекомендуют употреблять отварную или на пару еду. Вот и получается у меня по рецепту вареная рыба. А знаете ли вы, как правильно выбрать рыбу? Лучше всего, конечно же, взять рыбку, перед вами пойманную или же ту, которую не успели заморозить. Но, увы, в наших реках и озерах скумбрия не обитает (а жаль!), а готовить я собираюсь именно ее. Да к тому же морепродукты обладают высокой пищевой ценностью и содержат полиненасыщенные жирные кислоты, особенно важные для здоровья омега-3 и омега-6 кислоты. Как утверждает народ, они для красоты важны. Вот и получается, что мы будем готовить рецепт красоты.

 

Набор продуктов минимален, но, поверьте мне, получилось очень вкусненько.

Для приготовления нам понадобятся:

1. Скумбрия свежемороженая – 2 шт;
2. Одна морковь средних размеров;
3. Яйца – 2 шт;
4. Соль;
5. Перец черный молотый;
6. Желатин.

Кексы " Оторваться не могу"

Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.

Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка

http://yagotov.ucoz.ua/

Салат "ПЕНЁК"


Для блинчиков:
250 мл молока
2 яйца
мука (количество по консистенции теста)
соль
1-2 ч. л. паприки
1 средняя луковица
зелень петрушки — по вкусу

Для салата:
2 вареных картофелины
2-3 вареных моркови
3 яйца
мелкие маринованные грибы (в данном случае — опята)
200-300 г ветчины
майонез (или густая сметана)
зелень укропа, петрушки

Для оформления:
сыр плавленый мягкий
2 яйца
мелкие маринованые опята
зелень укропа и петрушки


Выпекаем блинчики:Из указанных ингредиентов получается около 6 блинчиков.Из яиц, молока и муки замешиваем блинное тесто.Добавляем в него паприку, мелко порезанные лук и зелень (зелень по вкусу) Выпекаем. Смазываем маслом каждый блин.

Готовим начинку:Отварной картофель натираем на крупной терке и смешиваем с нарезанным укропом и майонезом (сметаной).Отварную морковь натираем на тёрке и смешиваем с майонезом.Яйца натираем на тёрке или мелко рубим и тоже смешиваем с майонезом.Грибы мелко режем и смешиваем с нарубленной зеленью, добавив немного майонеза.Ветчину режем кубиками или тонкой соломкой и добавляем майонез.

Формируем рулет-пенёк: На столе растилаем пищевую плёнку. Блинчики режем по диаметрам пополам и смазываем с одной стороны плавленым сыром.Затем выкладываем половинки на плёнку внахлёст смазанной стороной вверх и разрезом в одну сторону. Половинки блинчиков, которые получились побольше, укладываем в конец свертываемого рулета (чтобы в свернутом рулете они оказались снаружи).Выкладываем вдоль уложенной блинной «дорожки» начинки полосами в произвольном порядке (часть начинок оставляем для «корней»).Поднимая одну сторону пленки, свертываем «дорожку» в плотный рулет.Получившийся «пенёк» ставим торцом на плоскую тарелку или блюдо (вверх равными срезами блинов).Обрезаем торчащие кончики блинов — они пригодятся для изготовления корней.

Оформляем «пенёк»:Из остатков начинки формируем на блюде «корешки».Поверхности «корешков» укрываем остатками блинов. Для склейки стыков и швов негусто смазываем контактные поверхности блинчиков мягким сыром (он выполняет роль клея).Оформляем «пенёк» грибами и зеленью, как показано на фото.Рядом с «пеньком» можно установить 1-2 «мухоморчика» — шляпки из половинок небольших помидоров, ножки — из кусочков картофеля или из некрупных яиц.

Если плавленый сырок твердоват, его можно немного подогреть до размягчения на водяной бане.

Пирожки «Палочка-выручалочка» от Черешенка

500 мл кефира (простокваши)
4,5 стакана (250мл) муки
0,5 ч. ложки соды
соль
растительное масло для жарки
начинка любая (у меня картофельное пюре)

В простоквашу (у меня именно она и очень густая) добавляем щепотку соли, соду и постепенно начинаем добавлять муку до тех пор, пока тесто не перестанет перемешиваться ложкой. Затем насыпаем горкой муку на стол, вываливаем на нее тесто и теперь уже вымешиваем на столе добавляя и добавляя нашу муку. На все это у меня ушло 4 стакана муки. Тесто должно быть немного липковатым и чуть-чуть приставать к рукам. Поэтому когда вы начнете лепить сами пирожки, то вам потребуется оставшаяся мука. Лепить пирожки из этого теста я пробовала разной формы, но больше всего мне понравились пирожки в виде маленьких чебуреков, вот такие… Т.е. когда вы сформуете пирожок, то потом пальчиками придавите его, чтобы он стал более плоским и начинка распределилась везде. Обжарить на растительном масле. А еще мои бравые ребята очень любят лепешки, которые я делаю так… От общей массы теста отделяете приличный кусок, формуете круглую лепешку (я делаю по привычке это пальцами, а вы можете раскатать скалкой), кладем посередине начинк…придавливаем и, я опять-же пальцами, а вы скалкой, формируем лепешку около 1см толщиной. Затем также как и пирожки обжариваем с двух сторон на растительном масле. Теперь о начинке. Ее вы можете использовать абсолютно любую, какая вам нравится. Для примера, я делала с капустой, с картофелем и печенью, просто с картофелем , яйцо с луком и даже сладкие. И вы знаете, тесто не подвело, начинки были каждый раз разные, а пирожки по-прежнему вкусными!!!

Рулет за пять минут

- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).

Итак, наши действия: на чистый полиэтиленовый пакет выкладываем первый слой печенья. Печенье перед этим окунаем в горячее молоко. Один слой — это 15 печенюшек. Сверху половину творожной массы, затем ещё слой печенья и снова творог. Берем пакет с двух сторон и сворачиваем все это дело в рулет. Печенье размягчится и не должно ломаться. Но даже если поломается, ничего страшного, сверху поливаем рулет растопленной шоколадкой с добавлением небольшого количества молока. Как вариант, можно украсить рулет кусочками шоколада. Ставим рулет в холодильник и через 3-4 часа он будет готов. Я обычно делаю его вечером, а утром балую своих домашних «выпечкой»…

http://yagotov.ucoz.ua

Спицы.Ажурный пуловер.



1.


2.

бежевый жакет одним полотном

Читать далее...

Голубой жакет ажурный Stricktrends

Читать далее...

Омоложение организма. Рецепты И. Прохорова.

 

Омоложение организма. Рецепты

И. Прохорова.

 

 

 

1. Этот рецепт древнейшего гомеопатического средства найден в 1971 году.

 

Назначение: очищает организм от жировых и известковых отложений. Резко улучшает общий обмен веществ, в результате сосуды становятся эластичными, чем предупреждается инфаркт миокарда, стенокардия, склероз, паралич, образование различных опухолей, исчезает шум в голове, восстанавливается зрение.

More

Вяжем шапки. Общая методика.

Береты
Береты, наверное, самые универсальные головные уборы. Связанные спицами они получаются очень мягкими, податливыми. Поэтому не стоит вязать их очень большими.

Для расчета необходимо связать петельную пробу, вычислить плотность полотна и знать следующие размеры (см. рисунок):

1 - окружность головы минус один или два сантиметра - так рассчитываются петли для начала вязания.

2 - окружность берета. Она зависит от того, какой величины берет вы желаете получить - так рассчитывается максимальное количество петель.

3 - радиус круга. Вычисляется по известной длине окружности (2), по формуле: (3) = (2) / 6,28
6,28 - это 2 * pi.

4 - разность между радиусами окружностей (2) и (1). Радиус круга по длине окружности (1) вычисляется аналогично.

Все расчеты ведутся в сантиметрах, затем в соответствии с плотностью пересчитываются в петли и ряды.

Вязать береты удобнее на двух спицах, хотя можно и по кругу. Набирается количество петель, соответствующее размеру (1). Вяжется планка 2-3 см резинкой, платочной вязкой, можно жаккардовую полоску:

Общее количество рядов разделите на три приблизительно равные части. В первую треть вязания прибавьте равномерно количество петель, равное разнице размеров (2) и (1). Прибавляйте петли каждый второй или каждый четвертый ряд. Чтобы в полотне не образовывались дырочки, петли прибавляйте как показано на рисунке справа. Вторая треть вяжется ровно и в ней должно быть немного меньше рядов, чем в первой трети. Последняя треть - макушка берета. Разделите вязание на 6 равных частей. Например, если у вас на спицах 120 петель, делим на 6, и провязываем вместе 1 и 2 петли, 21 и 22, 41 и 42, и т.д. до 101 и 102. Изнаночный ряд вяжется без убавлений. В следующем ряду петлю, провязанную из двух, вяжут вместе со следующей за ней. Таким образом, количество убавляемых петель остается неизменным, а общее количество петель уменьшается. Когда вы убавите половину петель, начинайте убавлять не по 6 петель, а по 12. Тогда макушка берета получится плоской. Когда останется 6 петель, стяните их одной ниткой. Сшейте шов, если, конечно, вы вязали не круговыми спицами. Берет намочите и разложите сохнуть на ровной поверхности.

Шапочки с "ушками"
Вяжутся из толстой, объемной пряжи. Узор: 1-й ряд - 1 лицевая, 1 изнаночная, так до конца ряда. В последующих рядах над лицевыми петлями провязывать изнаночные, над изнаночными - лицевые. Называется этот узор по разному: мелкое букле, "рис", "путанка".

Сначала - "ушки". Набирается количество петель, соответствующее 3-4 см. Прибавляйте по одной петле в начале и в конце каждого второго ряда, пока ширина "ушка" не станет равной 7-8 см. Далее вяжите ровно. "Ушко" должно быть длиной 10-11 см. Петли остаются открытыми. Рассчитываем количество петель, соответствующее объему головы. Отнимаем количество петель, приходящихся на "ушки". Набираем на спицы четверть рассчитанных петель, потом "ушко", половину рассчитанных петель, второе "ушко", и последнюю четверть. Вяжем основным узором прямо 3 см, 4 см лицевой гладью, далее - основным узором, на последних 6 см равномерно убавляем петли, оставшиеся петли стягиваем нитью, пришиваем помпон, кисточки или косичку из пряжи. Можно провязать столбик 4-5 см и пришить на него помпон. Шапочку по краю обвязать крючком.

Анастасия ОРЛОВА

В качестве иллюстраций использованы фотографии из журналов "Модели сезона" и "Журнал мод"
http://www.devichnik.ru/

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! БОСНИЙСКОЕ ВЯЗАНИЕ (КРЮЧОК)

 

Шарф "Дафна" с листиками-листочками!


Шарф "Дафна" с листиками-листочками!
Очаровательный шарфик с рельефным узором в виде лозы с листиками-листочками!
Хорошо смотрится из дорогой пряжи с добавкой шелка.
Нашла подходящую схему,чтобы не терять время на словесное описание...
Размер шарфика :170см х 18см.
Вам потребуется: 200гр пряжи Debbie Bliss Alpaca Silk Aran (80% альпака,20% шелк,50 г/65м),спицы —4.5 мм;
Oписание на русском!

Дрожжевое тесто для кулича, булочек, пирогов, рулетов от Ириша

Выпечка получается легкая, воздушная, тает во рту. Совет: если не планируете печь для очень большой компании - используйте только половину каждого ингредиента. И еще: от замеса теста до чаепития требуется немало времени, но! будут большие паузы - используйте их для своих любимых занятий.

- 1 пакетик (1 ст.л. с горкой) сухие дрожжи;
- 1 литр молока;
- 7-8 яиц;
- сливочное масло 1/4 пачки;
- 200 гр сметаны средней жирности;
- 2 пакетика ванилина;
- щепотка соли;
- больше половины 1-литровой банки сахара;
- мука;
- масло для смазывания формы на ваш вкус.

Возьмите немного теплого молока, 1 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. муки и дрожжи. Смешайте. Дайте немного постоять. Начнет подходить - можно добавлять к остальным ингредиентам. Пока дрожжи подходят смешайте остальное теплое молоко, яйца, масло, сметану, ванилин, соль и оставшийся сахар. Яйца, масло и сметана должны быть комнатной температуры. Добавьте подошедшие дрожжи. Аккуратно размешайте. Теперь добавляйте муку - обязательно просеивайте. Не нужно муку добавлять до тех пор пока не перестанет липнуть к рукам - чуть-чуть не доходите до этого состояния. Тесто должно быть мягким и немного рыхлым. Руки и поверхность теста в чашке можно немного смазать растительным маслом. Накройте полотенцем и уберите в шкаф. Чашка для теста должна быть примерно в два раза больше объема самого теста. Теперь отдыхать ;) Тесто должно подойти два раза в чашке. Дальше смажьте формы маслом. Сформируйте куличи, или пироги, или булочки. Начинки берите по своему вкусу. Одна из моих последних: 200 гр. творога, 2 ст.л. сахара, 1-3 ст. ложки муки, сок 1/2 лимона, мелко нарезанная цедра 1/3 апельсина. Можно использовать изюм, курагу, чернослив, густое варенье, корицу. Сформированные изделия должны подойти в форме - увеличиться примерно наполовину. Для этого накрывайте полотенцем и убирайте в шкаф булочки по мере их изготовления. Проверяйте ранее поставленные - не пора ли их печь. Выпекайте при температуре 170-190 град. - зависит от вашей духовки. Выпеченные булочки кладите на салфетки и накрывайте полотенцем пока чуть не остынут.

И примерно вот такое количество выпечки получается из пол-рецепта. На фото одного рулета с маком уже не хватает :)

Ажурный жакет


http://rykodeliye.com/page/azhurnyj-zhaket

Размер жакета: 36-38

Вам потребуется: пряжа «Блюз» (30% вискоза, 70% акрил, 190 м/50 г) - 400 г бирюзового цвета, спицы №3,3 пуговицы.

Платочная вязка: лиц. и изн. ряды - только лиц. петли.

Лицевая гладь: лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли.

Изнаночная гладь: лиц. ряды - изн. петли, изн. ряды - лиц. петли.

Коса 1: вяжите по схеме 1.

Коса 2: вяжите по схеме 2.

Узор 1: вяжите по схеме 3.

Узор 2: вяжите по схеме 4 (в изн. рядах петли вязать изн.).

Узор 3: вяжите по схеме 5 (в изн. рядах петли вязать изн.).

Узор 4: вяжите по схеме 6.

Резинка 1 x 1: вяжите попеременно 1 лиц. п. и 1 изн. п.
«Читать далее...

Пуловер с маленьким цельновязанным рукавом спицами

http://kniti.ru/2011/11/zelenaya-bezrukavka/

Размеры: 36/38 (40/42).

Вам потребуется: 550 (600) г пряжи (100% шерсть мериноса экстра, 160 м/50 г); спицы № 6; 7 пуговиц диаметром 23 мм.

Плотность вязания: 22 п. и 30 р. = 10 х 10 см лиц. глади.

Резинка 3/3: * 3 ЛП, 3 ИП повторять от *-*.

Лицевая гладь: лиц. р. – ЛП, изн. р. – ИП.

Узор «зигзаг» (21 п.): вязать по схеме 1. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторить 1-30 р. 1 раз, затем повторять 3-30 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Узор «коса» (16 п.): вязать по схеме 2. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-10 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Ромбовидный узор (26 п.): вязать по схеме 3. Показаны лиц. ряды, в изн. рядах провязывать петли по рисунку. Повторять 1-26 р. 1 квадратик = 1 п. и 2 р.

Резинка 1/1: * 1 ЛП, 1 ИП *, повторять от *-*.

Декоративные убавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, снять 1 п. как ЛП, 1 ЛП и протянуть ее через снятую петлю; левый край: 2 п. вместе ЛП, 2 ЛП, кром. п.

Декоративные прибавления: Правый край: кром. п., 2 ЛП, вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку из след. петли: левый край: вывязать 1 п. как ЛП за заднюю стенку след. петли, 2 ЛП, кром. п.

Спинка: Набрать 129 (135) п. и связать 8 см резинкой 3/3, распределив петли в 1-м лиц. ряду таким образом: кром. п., 2 ЛП, * 3 ИП, 3 ЛП. повторять от *, 3 ИП, 2 ЛП, кром. п. В последнем изн. ряду равномерно убавить 3 (1) п. = 126 (134) п. В следующем лиц. ряду вязать, распределив петли таким образом: кром. п., 12 (16) п. лиц. глади, 21 п. узора «зигзаг», 16 п. узора «коса». 26 п. узора «ромбы». 16 п. узора «коса», 21 п. узора «зигзаг», 12 (16) п. лиц. глади, кром. п. На высоте 15 (16) см от начала для формирования силуэта выполнить декоративные убавления с обеих сторон таким образом: 1 раз по 1 п., затем еще 5 раз по 1 п. в каждом 10-м р. На высоте 38 (39) см от начала выполнить с обеих сторон декоративные прибавления таким образом: 1 раз по 1 п., затем еще 2 раза по 1 п. в каждом 10 (12) ряду. На высоте 46 (48) см от начала прибавить с обеих сторон 1 раз по 2 п. для рукавов, затем дополнительно набрать 1 раз по 2 п. и 1 раз по 3 п. в каждом 2-м р. = 134 (142) п. На высоте 19 см закрыть с обеих сторон для плечевых скосов 1 раз по 7 (8) п., затем 2 раза по 7 п. и 3 раза по 8 п. (4 раза по 8 п. и 1 раз по 9 п.) в каждом 2-м р. На высоте 68 (70) см от начала закрыть 20 центральных п. для горловины. Для формирования закругления закрыть по краям горловины с обеих сторон 2 раза по 6 п. в каждом 2-м р.

Перед: Набрать петли и вязать, как спинку, но на высоте 60 (62) см от начала закрыть 22 центральные п. для горловины, затем с обеих сторон от них 1 раз по 3 п., 1 раз по 2 п. и 6 раз по 1 п. в каждом 2-м р. Плечевой скос слева выполнить уже на высоте рукава 18 см от начала, в справа выполнить плечевой скос, как на спинке, на высоте 19 см. [cut

Сборка пуловера: Детали увлажнить, расправить по выкройке и дать высохнуть. Для планки плеча набрать 11 п. и вязать таким образом: кром. п., * 1 ЛП, 1 ИП, повторять от *, 1 ЛП, кром. п. На высоте 17 см от начала отложить оставшиеся петли. Вторую планку выполнить так же, но с 4 петлицами: кром. п., провязать 3 п., закрыть 2 п., провязать оставшиеся петли. В след. изн. ряду снова набрать петли над закрытыми. Поместить 1-ю петлицу на высоте 2,5 см от начала, оставшиеся три с промежутком 4 см между каждой. Пришить планку с петлицами к плечевому скосу левой полочки, а вторую планку к плечевому скосу спинки. Выполнить правый плечевой скос. Поднять 111 п. по краю горловины и дополнительно 11 п. в каждой петле планки = 133 п. Вязать следующим образом: на 11 п. каждой планки узором, как и ранее, на 111 п. резинкой 3/3, начиная и заканчивая 3 ЛП. Одновременно выполнить еще 3 петлицы, равномерно распределив их на планке переда. На высоте воротника 18 см закрыть все петли по рисунку. Наложить короткие стороны планок плечевых скосов друг на друга (передняя сверху) и соединить по нижнему краю рукава. По нижнему краю каждого рукава поднять 62 п. Связать 3 см резинкой 3/3, затем закрыть петли по рисунку. Соединить боковые швы и нижние швы рукавов. На планку по плечевому скосу и горловине спинки пришить пуговицы.

 

булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

Читать далее...

Куриные шницели в картофельной корочке

 Это так вкусно

Читать далее...

Вязание для взрослых Спицы Спецвыпуск № 11 2011

Вязание для взрослых Спицы Спецвыпуск № 11 2011

http://depositfiles.com/files/ofytnd092
http://turbobit.net/0la50qm93u6b.html

Брауни с творогом и вишней

   Очень вкусный шоколадный пирог с творожным кремом и сочной душистой вишенкой. Сейчас, когда вишня в самом разгаре, этот пирог будет очень кстати. Готовится легко, отлично подойдет к чаепитию в большой компании.

Смотреть рецепт

Заварное тесто для вареников и пельменей

Заварное тесто для вареников и пельменей

Это тесто научила меня делать свекровь. Сначала я им пользовалась в пост, но оно так понравилось мне, что я стала его использовать и для пельменей, и для вареников и всяких жаренных лепёшек с всевозможными начинками. Оно совсем не содержит яиц, очень пластичное, хорошо лепится, но не липкое к поверхности и рукам, не требует подпыления мукой.
Рецепт

Торт "ТИРАМИСУ"




Торт "ТИРАМИСУ"





Ингредиенты:

Для забаглионе:
Желтки 4 шт.
Сахар половина стакана.100гр
Марсала половина стакана.120мл.
Читать далее...

Селедка под шубой рулетом

Пуговицы своими руками

Урок вязания жаккарда. Видео на русском языке

 

Вы смотрите канал: TV Дома вязаной моды SHERU

Носки спицами: шаблон вязания и видео мастер-класс

http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vazanie-spicami/217-noski-vjazanie-noskov.html

При вязании носков первое, что необходимо сделать,  это снять мерки с ноги. Необходимо измерять окружность ноги у косточки (мерка 1 на фото) и окружность ноги в подъеме (мерка 2 на фото).

Для вязания носков нам понадобится средняя окружность ноги. Ее мы можем определить при помощи описанных выше мерок: складываем оба этих измерения и делим на два. Например, окружность ноги у косточки — 20 см, окружность ноги в подъеме 18 см, тогда средняя окружность ноги, которую мы будем использовать в вязании носков будет (20+18)/2=19 см.

Зная эту цифру, делаем расчет петель для начала нашего наборного края в вязании носка.

Вязание носков можно выполнять резиночкой, можно вязать лицевой гладью, кому как нравится. Длина (высота) носка может быть произвольной. Высокий носок - это гольф.

При вязании носков правильно использовать пять носочных спиц, тогда носки получатся бесшовными. Носочные (чулочные) спицы - это обычные спицы, но только двухсторонние (оба концы спицы острые) и короткие. Они бывают различных номеров, в зависимости от толщины спиц и продаются комплектами по пять штук. Для вязания носков номер спиц выбирают в зависимости от толщины пряжи, из которой вы собираетесь вязать носки.

Шаблон вязания носков

 

Внимание! Носки выполняют на 5-ти спицах круговыми рядами сверху вниз.

Правый носок.

Расчет петель для вязания носка: Необходимо знать объем ноги у щиколотки (на манжеты) и плотность вязания на 1 см.

Например: 3 п. на 1 см, объем ноги 23 см.

Количество петель необходимое для начала работы: 3 п. * 23 см = 69 п., необходимо округлить это число до четного в сторону увеличения. Удобнее, если оно будет делиться на 4 без остатка для дальнейшего их распределения на 4 спицы.

В нашем случае наборный край - 72 п. (по 18 п. на каждой спице).

Начало вывязывания носка

Набрать петли обычным способом на 2 сложенные вместе спицы, провязать 1 р. резинкой "1*1", одновременно распределяя петли на 4 спицы (5-ая свободная спица - рабочая).

Петли 1-ой спицы отметьте булавкой или нитью контрастного цвета. Короткий конец нити необходимо связать узлом с рабочей нитью, таким образом сомкнуть вязание в кольцо (кромочных петель нет).

Продолжить работу по внешней стороне носка по часовой стрелке на необходимую высоту манжеты (желательно резинкой "1*1" - для плотного облегания по ноге).

Выполнив манжету, перейти на выполнение основного полотна носка (например лиц. гладью). Провязать для короткого носка от манжеты до щиколотки - 5 см, для длинного - 15 см.

Формирование пятки носка

Разделить вязание на 2 равные части, продолжить работу на петлях только 2-х спиц: 3-ей и 4-ой (см. рис. 1).

Петли 1-ой и 2-ой спицы в образовании пятки не участвуют.

Для удобства петли 3-ей и 4-ой спиц перевести на одну из спиц и вязать ровным полотном высоту пятки. Высоту пятки определяют следующим образом: число кромочных петель полотна должно равняться количеству петель на одной спице. В нашем случае 18 кром. п., значит высота пятки 36 рядов.

После этого вязание носка приостановить, закончив его лиц. рядом.

Полученному полотну необходимо придать форму пятки - необходимо мысленно разделить все петли на спице (36 п.) на 3 равные части - по 12 п. (если число петель не делится на 3, то остаток нужно прибавить к средней части).

Убавление петель для формирования пятки:

1-ый р. (изн. сторона полотна) - изн. петли: провязать 12 п. 1-ой боковой части, все петли средней части кроме последней, последнюю провязать изн. петлей вместе с первой петлей 2-ой боковой части (11 п. этой части остались непровязанными), вязание повернуть;

2-ой р. (лиц. сторона полотна) - лиц. петли: кром. п. снять и туго подтянуть к спице, провязать все петли средней части кроме последней, последнюю провязать лиц. петлей вместе с первой петлей 1-ой боковой части (11 п. этой части остались непровязанными), вязание повернуть;

повторять 1-ый и 2-ой ряды до тех пор, пока все петли боковых частей не будут провязаны с крайними петлями средней части.

Работа должна закончиться лиц. рядом. На спице остались только петли средней части (12 п.).

Вязание носка до убавлений на мыске

Эту часть носка снова вязать вкруговую.

Спицей, на которой находятся петли средней части, набрать петли по лиц. стороне носка из кром. петель пятки (слева от средних петель) - из каждой кром. п. вывязать по 1 лиц. п. (всего добрать 18 п.).

Затем свободной спицей провязать 18 п. на 1-ой спице, другой спицей - 18 п. на 2-ой спице.

Далее свободной спицей набрать новые петли с кром. п. пятки противоположной стороны (справа от средних петель) - из каждой кром. п. по 1 лиц. п. (всего добрать 18 п.) и этой же спицей провязать половину петель средней части (6 п.).

В работе снова 4 спицы, причем на 3-ей и 4-ой спице должно быть обязательно больше петель, чем на 1-ой и 2-ой (на 3-ей и 4-ой спице - по 24 п., а на 1-ой и 2-ой - по 18 п.). Лишние петли нужны для того, чтобы носок не стягивал подъем ноги. Теперь вязать круговыми рядами и одновременно убавлять лишние петли на 3-ей и 4-ой спицах, провязывая их по 2 вместе изн. петлей в каждом 2-ом р. 6 раз. Для того чтобы утолщения от убавлений не мешали при ходьбе, делать их необходимо с краев ступни, т. е. в начале 3-ей и в конце 4-ой спицы. Когда на них остается первоначальное число петель (по 18 п. на каждой), убавления прекратить и вязать носок до конца мизинца.

Убавление петель на мыске носка.

Провязывать в каждом ряду (или в каждом 2-ом р.) по 2 вместе лиц. п. или изн. п. в начале 1-ой и в конце 2-ой спицы, в начале 3-ей и в конце 4-ой спицы. Убавлять петли до тех пор, пока на каждой спице не останется по 1 п. (или по 2 п.). Нить оборвать, стянуть ею оставшиеся петли, зафиксировать нить с изн. стороны изделия.

Левый носок.

Вязать так же, но в зеркальном отражении.

Техника вязания носков в нашем видео мастер-классе:

Для начинающих: жаккардовые узоры спицами

 

Как вводится в работу нить нового цвета при вязании жаккардовых узоров

 

Перед тем как вязать жаккардовые узоры, необходимо научиться вводить в работу нити другого цвета. Важный этап на этом пути — смена рабочей нити. Смену рабочей нити можно производить как в начале ряда, так и в середине.

Как вводить нить в начале ряда:
Ввести правую спицу в первую петлю левой спицы, обвить вокруг нее только что использованную нить и ту, которой будем продолжать вязание, и связать одну лицевую петлю.

Оставить нить первого цвета (только что использованного) за работой и вязать две следующие петли нитью второго цвета, сложенной вдвое.

Оставить короткий конец новой нити и продолжать вязание. В следующем ряду вязать три петли, выполненные нитью в два сложения, как обычно.

Продолжение читайте здесь: 

http://sheru.ru/vjazanie-dlja-nachinajuwih/196-vjazanie-spicami-zhakkardovyh-uzorov-dlja-nachinajuwih-1.html

и здесь: 

http://sheru.ru/vjazanie-dlja-nachinajuwih/197-vjazanie-spicami-zhakkardovyh-uzorov-prodolzhenie.html

 

Особые приемы двухцветного вязания спицами и двухстороннее вязание спицами жаккардовых узоров здесь:

http://sheru.ru/vjazanie-dlja-nachinajuwih/210-osobye-priemy-dvuhcvetnogo-vjazanija-spicami.html

 

Длинный пуловер спицами из двух видов пряжи

 

Размер : 44-46
Для вязания туники потребуется 300 г пряжи секционного крашения "ALIZE Batik Design LANAGOLD" (50% шерсти, 50% акрила, 240 м/100 г) сиренево-серых оттенков;
200 г пряжи "ALIZE CASHMIRA" (100% шерсти, 300 м/100 г) серого цвета;
Инструменты для вязания спицы № 3 и № 4,5.

Основные узоры на тунике: лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли); узор по схеме 1; резинка "2*2" (2 лиц. п. * 2 изн. п.).
Плотность вязания: 18 п. * 28 р. = 10 * 10 см - для лиц. глади;34 п. * 35 р. = 10 * 10 см - для резинки "2*2".

Описание и схемы здесь (без регистрации), можно скачать одним файлом:

 http://sheru.ru/modeli-shemy-stati-o-vjazanii/vazanie-spicami/208-vjazanie-tuniki.html

 

Детские шапочки с ушками крючком. Схемы + мини МК

http://darievna.ru/page/detskaja-shapochka-zajka

       

Мастер-класс со схемами и видео здесь: 

http://jullli-handmade.blogspot.com/2011/10/blog-post_18.html

 

Серия сообщений "детские модели крючком":
Часть 1 - ДВА КОМПЛЕКТА ДЛЯ ЮНЫХ МОДНИЦ
Часть 2 - ДЛЯ НАШИХ ДЕВОЧЕК: ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЖАКЕТИК-НАКИДКА (СПИЦЫ+КРЮЧОК)
...
Часть 20 - Пинетки Мэри Джейн
Часть 21 - Платье крючком для самых маленьких принцесс (от 12 до 18 мес.)
Часть 22 - Детские шапочки с ушками крючком. Схемы + мини МК

Шедевры итальянских кондитеров: “Герцогский супчик” и “Вареные сливки”

 Автор: Аня Монтемурро

"Суп герцога", известный сегодня как "тирамису" (фото автора)

1076 килограммов! Таков вес самого большого в мире тирамису! Пару лет назад гигантских размеров десерт был представлен во французском городке Виллербан и зарегистрирован представителем Книги рекордов Гиннеса. 300 кг сыра маскарпоне, под 200 кг сахара извели местные кондитеры, чтобы приготовить самое популярное в мире сладкое лакомство!

История возникновения шедевров всегда окутана тайной и домыслами. Вот и про тирамису наверняка известно немногое. На звание исторической родины претендуют три великие итальянские провинции – Пьемонт, Венето, а также Тоскана. С ней как раз связана наиболее красивая легенда. Говорят, дело было в XVII веке. Однажды Тосканский герцог Козимо III Медичи собрался посетить Сиену. И местные кондитеры, зная слабость Его Светлости к сладкому, решили поразить его воображение, придумав что-то совершенно особенное – изысканное и незабываемое! Так на свет появился знаменитый ныне на весь мир десерт. Правда, при рождении ему дали совсем другое название – «zuppa del duca» (суп герцога). А дальше, по легенде, рецепт перекочевал во Флоренцию, затем – в Венецию, где местные куртизанки быстро сообразили, что «суп герцога» не только поднимает настроение, но и обладает возбуждающими свойствами. Поэтому считается, что именно с их легкой руки модное блюдо получило свое окончательное, двусмысленно звучащее название «тирамису» (tira mi su) – «взбодри меня», «подними меня вверх».

Еще одна пикантная легенда связана с нашей императрицей. Говорят, у Екатерины II было заведено перед каждым свиданием лакомиться изысканным итальянским десертом.

Тирамису – любимое пирожное каждого итальянца. Тающее во рту, со сливочно-терпким вкусом и нежнейшей структурой, оно не оставляет ни единого шанса устоять! Мой муж – верный его поклонник. Сам готовит, сам большую часть и съедает. Причем, в кратчайшие сроки. Поэтому у нас в доме установлено правило: «тирамисуем» не чаще, чем дважды в год! Яйца, сливочный сыр, сахар, печенье, шоколад – калорий в нем много!

Удивительно, но после неоднократных дегустаций в Милане, Риме, Венеции и других городах, не менее вкусное тирамису я попробовала в сибирском Красноярске. Это доказывает лишь то, что приготовить знаменитый итальянский десерт под силу каждому кондитеру! Причем, даже начинающему.

                                                                        

Читать далее...

Жакет с необычной застежкой


Размеры жакета: 36/38 и 40/42.

Жакет связан спицами.

Данные для размера 40/42 приведены в скобках. Если указано одно значение, оно относится ко всем размерам.

Вам потребуется: 650 (700) г пряжи типа Lana Grossa Qualität "Bingo", синего королевского цвета (Fb 116)из 100% натуральной шерсти, спицы № 5, крючок № 4 и 2 пуговицы диаметром 22 мм.

Резинка: попеременно 1 лиц. п., 1 изн. п.

Основной узор:

1-й р.: кром., п., * 1 лиц. п., 1 изн. п., постоянно повторять от *, кром.

2-й р.: кром., п., * 1 изн. п., 1 лиц. п., постоянно повторять от *, кром.


Постоянно повторять 1-й и 2-й р.

Узор коса: См. схему, на которой приведены только лиц. р. В изн. р. петли вязать по рисунку. Постоянно повторять с 1-го по 14-й р.«Читать далее...

Вязание модно и просто. Вяжем детям № 11(45) 2011



Теплая вязаная одежда для детей в возрасте от 1,5 до 12 лет: пуловеры, жилеты, жакеты, платья, варежки – с кокетками и в полоску, жаккардами и косами, из секционно окрашенной и однотонной пряжи.


    Скачать с ifolder
    Скачать с turbobit
    Скачать с unibytes



    ПОСМОТРЕТЬ журнал можно здесь >>>

Жилеты

источник

Вязание детской шапочки Мишка

Чудесная детская шапочка в форме мишки. Маленький мишка для вашего малышки! Создайте такое чудо своими руками!

  Описание

Шарф с оригинальным переплетением.

Вяжем здесь

Ленивый жаккард

http://show.7ya.ru/private.aspx?RubrID=156335
"ленивый " жаккард, т.е. когда цвет ниточки меняется через ряд.

Читать далее...

Двухстороннее вязание жаккардовых узоров

http://club.osinka.ru/topic-3474?p=1025690#1025690
Из журнала "Модише машен" 5-6/94:





Вяжется резинкой 1*1, но выглядит как лицевая гладь с обеих сторон.