родукты:

• 3 кг картофеля
• 2-3 крупных луковицы
• 400 г (большая банка) сметаны
• маринованные (соленые) грибы - по вкусу
• 150-200 г. твердого сыра
• Соль, специи
• Масло для жарки

 

 

Способ приготовления:
Грибы нарезать на пластинки. Лук - мелкими кубиками и слегка припускаем в масле. Смешиваем лук и грибы. Картофель, нарезаем соломкой, заливаем сметаной в глубокой емкости и перемешиваем. На противень выкладываем слой картофеля со сметаной (большую половину), затем - слой грибов, снова картофель со сметаной, посыпаем тертым сыром и ставим запекать в разогретую духовку. Время запекания: 35-40 минут.