Інградієнти:



Креветки невеликі - 200 г
перець - 2 червоних і 1 зелений
морква - 2 штуки
Горох консервований -1 стакан
цибуля ріпчаста - 2 головки
Вино - 1 / 2 чашки білого вина
панірувальні сухарі - 3 столові ложки
вершки - 2 столові ложки
сир - 200 г тертого сиру
сік 1 лимона
сіль
чорний перець
базилік до смаку
масло - 2 столові ложки


Спосіб приготування:


Очистіть і вимийте креветки, змішайте їх з свіжим лимонним соком, сіллю і перцем. Залиште на півгодини.

Нагрійте масло у великій сковороді з кришкою. Покладіть креветки протушкувати. Коли стануть м'якими додайте нарізаний часточками лук і перець, моркву скибочками, горох і вино. Доведіть до кипіння і додайте вершки з двома столовими ложками панірувальних сухарів. Добре перемішайте і приправте спеціями.

Вилийте суміш у форму для випічки, попередньо змастивши маслом і поставте в піч, поки вода не випаруватися. Вийміть і посипте тертим сиром і однією столовою ложкою панірувальних сухарів. Поверніть в духовку і запікайте до золотавого кольору.