Ингредиенты:

Картофель – 8 шт.

Мясо – 400 гр.

Майонез

1 помидор

1 луковица

4 зубчика чеснока

Специи

Соль

Зелень

Приготовление вкусного блюда

Хорошенько моем мясо. Обсушиваем мясо бумажным полотенцем. Нарезаем мясо.

При помощи чесночницы измельчаем чеснок. Кладем мясо в отдельную посуду, солим его, добавляем чеснок, репчатый лук, нарезанный кольцами, поливаем майонезом или сметаной, добавляем специи. Оставляем мясо пропитаться в течение 20-30 минут.

Пока мясо пропитывается, берем картофель, моем его, чистим, нарезаем кружочками. Нарезаем кружочками помидорину.

Пропитанное мясо с со всей жидкостью смешиваем с картофелем, все это кладем в рукав для запекания. Отправляем в духовку наше вкусное блюдо на ужин, примерно на 1-2 часа. 

http://www.domsovetof.ru/publ/recepty_kulinarija/v...in_na_skoruju_ruku/74-1-0-3568