http://www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/4853.html 

В чистые банки положить «букет», чеснок, душистый перец и перец горошком, уложить огурцы.
 
 Маринад: 3,6 л воды поставить греться, когда станет теплой добавить 600 гр. сахара и 150 гр. соли, растворить, после закипания выключить и добавить 1л200мл уксуса 9%. Маринада хватает ориентировочно на 9-10 литровых банок с плотно уложенными огурцами.
 
 Маринадом залить банки и накрыть металлическими крышками. Стерилизовать до появления пузырьков. Как только огурцы поменяют цвет – закатать.
  

light green