Ингредиенты:

 

100 г квашеной капусты
125 г свеклы
125 г картофеля
75 г соленых огурцов
1 луковица или 100 г зеленого лука
50 г моркови
3 ст.л. салатной заправки (2 ст.л. яблочного уксуса, 2 ч.л. меда, 3 ст.л. растительного масла)

 

Способ приготовления:

Картофель, свеклу и морковь отварить, нарезать кубиками.
Свеклу отдельно заправить растительным маслом, чтобы она не закрасила другие овощи.
Затем все овощи соединить, полить заправкой, по вкусу посолить.