Коржи:
 2 ст муки
 2 ст сахара
 1,5 ч.л соды
 1,5 ч.л разрыхлителя
 6 ст.л с горкой какао
 2 больших яйца
 1 ст молока
 1 п ванили
 0,5 ст раст масла
 1 ст крутого кипятка.Взбила белки с сахаром , потом добавила желтки, опять взбила. Добавила молоко и раст масло, взбила, потом все продукты кроме кипятка. Хорошо взбила в конце налила крутой кипяток. Залила в форму и испекла. Пока пекся запах в кухне непередаваемый... 
 Для это торта делала два коржа, значит два раза делала тесто. Потом их разделила на две части.
 Коржи пропитала кофем с коньяком, совсем чуть чуть добавляю, так что небойтесь если даже едят торт дети.
 
 Крем 1:
 1 ст сахара
 5 желтков
 1 ст л крахмала
 3 ст молока.
 Все перемешать и сварить крем. Остудить
 
 Крем 2:
 700 гр сметаны (или сливок)
 1 ст сахара
 30 гр желатина
 50гр воды. 

Желатин замачиваем в воде. Сметану взбиваем с сахаром. Когда набухнет желатин, нагреваем его немного, потом остужаем чтоб был тепленький
 
 Когда первый крем остыл, перемешиваем крем 1+крем2+ желатин.
 Крем выходит жидковатый.Поэтому я в форму которой пекла коржи, по краям поставила куски картона , потом настелила на низ и стенки фольгу, получился как короб. Если делать круглый торт, то стенки не нужны, используем разъемную форму.
 Ставила корж, пропитала кофем налила крем, опять корж и так все четыре коржа. Сверху крем не наливала так как под мастику такой крем не пойдет. Взбила 500 гр масла + 1 б отварной сгущенки. Если делать без мастики можно любой крем, даже глазурь. Поставила на часа четыре торт в холодильник чтоб застыл, тихонько перевернула на поднос, обмазала масленым крем и оформляла мастикой, оставила торт на ночь.