1 кг.капусты 2 морковки 1 красный сладкий перец 1 луковицу Всё это нашинковать или порезать соломкой ,сложить в просторную чашку и хорошо перемешать.теперь готовится рассол 100гр.уксуса 5% 100гр.подсолнечного масла 1,5 ст.л.соли 30гр. сахара всё это должно вскипеть через 2-3 минутки помешивая снять с огня и вылить на капусту хорошо перемешатъ и ковсему добавить 100гр острой овощной аджики и опять перемешать через день кушаем Хронитса 3-4 дня если ещё есть что хранить.