-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tatyana_marf

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) Live_Memory Царство_Кулинарии Секреты_здоровья JMusic Арт_Калейдоскоп Только_для_женщин
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) eau_de_source О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей: 27028
Комментариев: 1240
Написано: 28877





Что едят польские долгожители?

Вторник, 04 Октября 2011 г. 22:04 + в цитатник
Поляки живут долго. В этом я лишний раз убедилась, прочитав книгу известного польского психолога и геронтолога К.Висьневской-Рожковской "Новая жизнь после 60". Особое внимание обратила внимание на меню польских долгожителей. Распределение времени для еды в течении дня - дело индивидуальное, но при этом советуют принимать пищу только тогда, когда чувствуется голод, а не когда нос щекочет мимолетный запах какого-нибудь лакомства. Опытным путем доказано - одно и тоже количество пищи и калорий, разложенное на несколько порций, менее сказывается на весе тела и уровне холестерина в крови, нежели съеденное за один раз. Теперь о качестве еды для людей старше 60. Завтрак - молоко, хлеб, творог, овощи, фрукты. Из овощей на завтрак подходят - луковица, зеленый лук, редис, салат, помидоры, петрушка, тертая сырая морковь. Разумеется, не все сразу,а в разных сочетаниях и в зависимости от обстоятельсв. Поскольку обед бывает поздно, часть продуктов можно перести на второй завтрак. Обед - суп, приготовленный на овощах, фруктах, без мяса и костей, заправленный, молоком или простоквашей (только через день). В дни, когда есть суп, второе блюдо может быть скромнее. Рыба или мясо (постное,вареное) -2-3 раза в неделю. Ежедневно вареные овощи, через день-два салат из сырых овощей. На десерт - фрукты. В дни без мяса рекомендуются каши, вареный " в мундире " картофель, иногда фасоль, горох, сыр или творог. Широко используются различные салаты, капуста, соленые огурцы. В полдник можно выпивать стакан травяного отвара или фруктового сока. УЖИН - простокваша или кефир, овощи, черный хлеб. Ужинать следует за 2 часа до сна. Напитки - травяные настои с лимоном, слегка подслащенные медом, различные фруктовые и овощный соки. Кефир и его производные обладают тем, что способствуют пищеварению. Подобное действие оказывают капуста, огурцы, свекла. Для заправки употребляют растительные масла по 2-3 столовые ложки в день Вместо сливочного масла лучше употреблять жирный творог с черным хлебом и добавить к этому петрушку, укроп, помидоры. В приведенном меню очень мало сахара и мало жиров. Вначале такое меню может показаться пресным,
но это только первое время. Если человек садится за стол действительно голодным, то для него будет вкусной и эта пресная еда, так как у натуральных продуктов есть свой очень приятный вкус. Это качество уничтожается при варке, чистке, когда теряется много ценных веществ и минеральных солей, витаминов, одновременно добавляется поваренная соль, перец и другие приправы. Например, настоящий черный хлеб имеет свой собственный вкус, а белый хлеб пресен, поэтому его едят с пикантными добавками, т.к. белая мука лишены многих вкусовых качеств.


Понравилось: 1 пользователю

У меня упало зрение....

Суббота, 24 Сентября 2011 г. 16:27 + в цитатник
08-1-copy (550x462, 25Kb)
Зрение у многих с возрастом ухудшается. Помню мою свекровь. Зрение у нее понемногу ухудшалось, этому способствовал еще и сахарный диабет. Помню, когда приводила к ней внучек, чему она была рада, я, заходя на ее кухню, потихоньку от нее перемывала ей посуду, которую она считала безупречно чистой. В очках она только читала, а работать в них не хотела, считала, что достаточно хорошо видит. Вот и я уже дожила до ее возраста и когда только надеваю очки, то вижу, что не настолько чисто на кухне, как того мне хотелось. Задалась целью помочь себе восстановить , насколько это возможно, зрение.
Запаслась всякими рекомендациями, упражнениями для глаз. Больше всего мне понравились рекомендации в книге Яна Шульца "Лекарства из Божьей аптеки", где в разделе "Алоэ - лечебный кактус" прочитала такое -" Водную вытяжку из биостимулированных листье алоэ применяют при многих глазных заболеваниях - помутнения стекловидного тела, смене цветной соединительной ткани, воспаление век, вырожделение роговицы и сетчатки, атрофии зрительного нерва." А далее узнаю, что при глазных болезнях хороший эффект дает вода из алоэ. Для ее приготовления один свежий листик нужно промыть, посечь и залить стаканом кипятка. Варить 5 минут. Этой водой промывают глаза 3-4 раза в день с помощью специальной емкости для промывания глаз. Не нужно обращать внимание на слабое пощипывание или покалывание во врем процедуры. Пользовалась две недели, зрение еще не востановилось, но покраснение глаз прошло. Хочу еще продолжить. Там еще есть рекомендации, но я их еще не пробывала. Нужно терпение и вера, вера и терпение!
Рубрики:  Здоровье, здоровое питание,народные рецепты.

продолжение "Особенности китайской кухни"

Суббота, 27 Августа 2011 г. 13:28 + в цитатник
Все продукты обязательно тщательно обрабатываются , овощи многократно промываются. 10. Очень быстрая тепловая обработка - в течении 2-4 минут. Для этого исползуются сильный огонь и разного рода скороварки. Каждый компонент готовится отдельно. 11 Разнообразное примение пряностей,специй и соусов. Более 300 приправ. 12. Компановка или составление блюд по цвету, запаху, вкусу. Подобрать их - это целое искусство.

Метки:  

Особенности китайской кухни.

Суббота, 27 Августа 2011 г. 13:21 + в цитатник
За 3 тысячи лет своего существования кулинарное исскуство Китая сохранило все ценные навыки и знания, которые делают китайскую кухню одной из самых полезных и вкусных. Для китайца еда - это ритуал. До сих пор в Кита пожилые люди при встречи обращаются друг к другу - " Вы уже поели", а про человека, который потерял работу, говоря - "Он разбил свою чашку риса". Один из основных принципов -блюдо должно состоять из маленьких кусочков. Отсюда два кулинарных секрета - правильно нарезать и правильно обжарить. Маленькие, одинаковые по форме кусочки готовятся буквально1-2 минуты на сильно раскаленном масле. Сначала прожаривается душистый перец и имбирь. Очень часто исползуется кляр из теста или крахмала, что позволяет сохранить сочность исходного продукта. В кляре готовятся кусочки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и вообща все съедобное. Главная заповедь китайской кухни - пища должна быть вкусной, полезной и лечебной. Гармоничное единство элементов всегда было в основе китайского кулинарного искусства. У кулинаров есть свои незыблемые правила . 1. Мясо может быть только дополнением к блюду, а не его основой. Оно придает вкус и аромат овощному блюду. В рацмоне на долю животных белко приходится 20 %. Основными источниками белка являются арахис, горох маш. соя и другие бобовые, содержащие и много сложных углеводов. 2. Основа питания - овощи и фрукты, что обеспечивает большой объем клетчатки. 3.Вкусовым ощущениям придается особое значение. Для их усиления используются различные пряности и специи. 4. Сочетание вкусов инь и янь - делает блюдо сбалансированным и практически без жира. 5. От еды ничто не должно отвлекать. Наслаждаться вкусом и ароматом пищи невозможно на ходу или перед телевизором. 6. Китайская кухня и медицина связаны и являются продолжением друг друга. 7. Все продукты должны быть натуральными и минимально обработанными, чтобы передать нам жизненную энергию ци. Но практически все,кроме фруктов, подвергаются тепловой обработке. Обжариваются даже огурцы. 8. Еду готовят очень быстро и с минимальным количеством жира. см. дальше.

Мазь для рук из компонентов , которые водятся на каждой кухне.

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 20:59 + в цитатник
Действительно очень доступная мазь, она заживляет все ссадины, трещины, царапины, отбеливает и делает кожу мягкой и шелковистой. А теперь сам рецепт - один сырой желток куринного яйца, 1 чайная ложка меда, 50 грамм сметаны, 50 грамм любого цветочного одеколона и чуть-чуть лимонной кислоты. Все тщательно растереть, перелить в стеклянную баночку и хранить в холодильнике. И, конечно же, не забывать пользоваться.
Рубрики:  Здоровье, здоровое питание,народные рецепты.

Лечить по русски! Если прихватило поясницу...

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 18:10 + в цитатник
Прочитала в израильской газете "Бабушка". Никто не застрахован от болей в спине, иногда от растерянности не знаешь что делать, чем лечиться. Больного надо уложить на твердую поверхность на живот, а на спину положить хлопчато-бумажную ткань, на которую насыпать 1 кг крупной соли. Чуть сбрызнуть водой и закрыть другим концом ткани или простыни и разогретым утюгом гладить сверху до ощущения тепла. И так минут 30 или больше. В общем поясницу надо хорошо прогреть. ПОТОМ ОДИН ИЗ ПОМОЩНИКОВ БЕРЕТ БОЛЬНОГО ЗА ЛОДЫЖКИ, А ДРУГОЙ - ПОДМЫШКИ И ОСТОРОЖНО ТЯНУТ В РАЗНЫЕ СТОРОНЫ. После этого втереть больному мазь такого состава - стопка керосина плюс стопка скипидара слить вместе и хорошо взболтать. Этим составом мазать спину, или любое больное место и втереть осторожнол досуха. Хватает 2-3 процедур, чтобы стало легче.
3c79291103 (640x570, 46Kb)
Рубрики:  Здоровье, здоровое питание,народные рецепты.



Процитировано 5 раз

Рецепт яблочной мази от бабушки.

Понедельник, 22 Августа 2011 г. 16:25 + в цитатник
ac44db50de4e (700x470, 113Kb)
Для приготовления яблочной мази нужно натереть кислое яблоко (можно дикие) и смешать это пюре с топленным маслом( можно смальцем) в равных пропорциях. Дать настояться 12 часов в холодильнике. Все - мазь готова. Хорошо помогает при любых трещинах на коже( груди, губах, руках и даже пятках). Приблизительно за неделю проблема уходит. Кожу предварительно хорошо помыть. Очень просто и недорого.
Рубрики:  Здоровье, здоровое питание,народные рецепты.



Процитировано 43 раз

Понравилось. Гавийский метод исцеления.

Среда, 22 Июня 2011 г. 20:46 + в цитатник
ГАВАЙСКИЙ МЕТОД ИСЦЕЛЕНИЯ

Гавайский метод исцеление – это четыре фразы .

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_1_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_2_ (19x19, 0Kb)

Оздоравливающий курс от турецкого доктора Сарачолу.

Вторник, 21 Июня 2011 г. 21:01 + в цитатник
74293736_MAYDON2 (550x216, 57Kb)
Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными


. Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.

противопоказание - гастрит.

сам курс:

пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с чесноком . в общей сложности 9 дней.

затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс.

Оздоравливающий курс от турецкого доктора Сарачолу.

Вторник, 21 Июня 2011 г. 21:00 + в цитатник
74293736_MAYDON2 (550x216, 57Kb)
Курс расщепляет жиры (особенно вокруг печени), уменьшает аппетит,обладает диуретическими,противовирусными,противогрибковыми свойствами, позволяет сбросить пару-тройку лишних килограмм, улрепляет иммунитет, как щетка очищает ваш организм от токсинов,помогает избавляться от камней в почках, делает вас легкими и энергичными


. Особенно доктор советует этот курс больным гепатитом В или С. Естественно, курс замечательно скажется на вашей коже - показателе нашего здоровья.

противопоказание - гастрит.

сам курс:

пропускаем через блендер 3-4 ветки петрушки, и две средние дольки чеснока, добавляем 1 ст. ложку лимона и воды. нам нужен один стакан этой жидкости, так что воды будем добавлять где-то чуть больше полстакана.пьем весь стакан перед завтраком и перед ужином. и так 3 дня. затем 3 дня делаем сок только из петрушки и лимона, чеснок не добавляем. затем снова 3 дня с чесноком . в общей сложности 9 дней.

затем отдыхаем пару недель и снова проводим курс.



Процитировано 1 раз

Анна Резникова.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 22:46 + в цитатник

 

 

Анна успела захватить период пышного увядания традиций советской эстрады. Она стала лауреатом конкурса «Юрмала», лихорадочно пытавшемся выковать новые кадры для уже отходящего в тень жанра классической эстрадной песни. На стыке 80-х и 90-х Анна представляла нашу страну на чехословацком конкурсе «Восемь песен в студии» (превратившемся впоследствии в «Интершлягер»), на всем известном «Золотом Орфее». И там и там уже с большей охотой принимали представителей капиталистических стран, нежели бывших соцбратьев, но Анне достаточно было лишь выйти на сцену и запеть, чтобы все встало на свои места и люди поняли, что собрались ради материй творческих, а не политических.>>>>>


Мастер-класс по имитации лазурита.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 22:42 + в цитатник

Эксперимент от mary_dubs 

Очень мне нравится урок от Desire по имитации ляпис-лазури из пластики.

Но там нужно иметь в наличии пластику определенных цветов, да еще и поталь непременно цвета сусального золота. Поскольку всего этого на данный момент у меня нет, а попробовать очень хотелось, и сам процесс казался совсем легким, решила я попробовать эту технику на пластике имеющихся цветов. Для этого я взяла все имеющиеся у меня куски пластики синего оттенка, белую пластику и полупрозрачную голубую, «золотую» поталь, и вот, что в результате получилось.

 

 Итак, вот такие исходные цвета пластики у меня были:                      

Читать далее...

Мастер-класс по имитации лазурита.

Пятница, 17 Июня 2011 г. 22:40 + в цитатник
Мк по имитации лазурита

Эксперимент от mary_dubs 

Очень мне нравится урок от Desire по имитации ляпис-лазури из пластики.

Но там нужно иметь в наличии пластику определенных цветов, да еще и поталь непременно цвета сусального золота. Поскольку всего этого на данный момент у меня нет, а попробовать очень хотелось, и сам процесс казался совсем легким, решила я попробовать эту технику на пластике имеющихся цветов. Для этого я взяла все имеющиеся у меня куски пластики синего оттенка, белую пластику и полупрозрачную голубую, «золотую» поталь, и вот, что в результате получилось.

 

 Итак, вот такие исходные цвета пластики у меня были:                      

Читать далее...

ты рядом со мной, дорогая...

Пятница, 17 Июня 2011 г. 20:38 + в цитатник
>

foto

 

1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)

Ты рядом со мной....

Пятница, 17 Июня 2011 г. 20:35 + в цитатник

foto

 

1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)

На край земли, где даль еще светла...

Пятница, 17 Июня 2011 г. 17:45 + в цитатник
На край земли, где даль еще светла


На край земли, где даль еще светла
И солнце на прощанье задержалось,
Вдруг молодость случайно забрела
И встретила задумчивую старость.

Снег сыпался с густых ее ресниц,
Белил... и седина рекой струилась,
С макушки пролетая прямо ниц.
У края рта улыбка притаилась.
"Привет, родная, сбилась ты с пути.
Присядь, рассудок светел лишь в покое.
Назад дорогу сможешь ты найти,
Рискни, ответь мне: что это такое?
Читать далее


Покупка со здравым смыслом.

Вторник, 14 Июня 2011 г. 22:38 + в цитатник
> Parisian Chic с Инес де ла Фрессанж и Инной Бородиной.Часть вторая: покупки со здравым смыслом

Мужчинам никогда не понять, зачем женщины ходят по магазинам. Иногда мы заходим туда, чтобы приобрести то, что нужно ... или нет ... иногда это попытка просто развеяться и поднять себе настроение. Эдакая сугубо женская терапия. Мне кажется, что этот вид терапии – международный. Именно по этому сегодня мы пойдем за покупками в сопровождении Инес.
 
Инес: Признайтесь откровенно, кого хоть раз в жизни не посещало желание купить платье, сплошь расшитое сверкающими блестками или вон ту юбку, всю в оборках и воланах? Сопротивляться соблазну магазинов очень трудно, но вы должны заставить себя ... Нет, просто обязаны! Каждая парижанка знает назубок основные правила совершения покупок.

Читать далее...

Свекольный сок творит чудеса.

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 22:16 + в цитатник
013 (320x314, 15Kb)
При слове «суперпродукт» мы тут же представляем набор из каких-нибудь экзотических фруктов, растущих только в одной деревне в Индонезии, и мяса животного, которое водится на склоне одной одинокой африканской горы. Но на самом деле, всё намного проще - суперполезными могут быть самые обычные продукты, однако мы, привыкнув видеть их на своём столе через день, даже не задумываемся об их свойствах. Благо, за нас это делают учёные: британские медики изучили один из самых «русских» корнеплодов - свёклу - и пришли к выводу, что его сок может творить с человеческим организмом настоящие чудеса.

Согласно заключению исследователей из Университета Эксетера, свекольный сок может, во-первых, выступать в роли энергетического напитка. Эксперименты показали, что он увеличивает выносливость человека примерно на 16%, соответственно позволяя ему дольше оставаться физически активным и выдерживать большие нагрузки. Причиной тому - содержащиеся в свёкле соли, которые снижают кислородные затраты организма, увеличивая тем самым его способность сохранять энергию.

Как утверждают учёные, такого эффекта невозможно добиться никакими другими известными человечеству средствами. Они считают, что их открытие могут взять на заметку не только простые люди, но и профессиональные спортсмены: свекольный сок - это, фактически, новый разрешённый вид допинга. К тому же он будет полезен страдающим метаболическими расстройствами, нарушениями сердечно-сосудистой системы и респираторными заболеваниями.

В ходе исследования учёные провели эксперимент над группой мужчин в возрасте от 19 до 38. В течение 6 дней их поили свекольным соком (по 500 мл в день), а затем провели серию физических тестов. Затем вместо сока участникам эксперимента давали плацебо - тесты повторили через такой же период.

Как и ожидалось, показатели участников после «свекольного» курса были намного выше. Испытуемые могли дольше и быстрее ездить на велосипеде, не уставали и после нагрузки чувствовали себя лучше. Пока медики точно не поняли механизм воздействия сока на наше самочувствие, однако они собираются продолжить исследования в этом направлении.

Кстати, исследователи также отметили, что под влиянием свекольного сока их испытуемые не испытывали никаких проблем с кровяным давлением. Даже во время физических нагрузок оно оставалось в пределах нормы.

Эти данные подтверждают выводы предыдущего исследования, согласно которому свекольный сок способен нормализовать давление. Группа учёных под руководством профессора Амриты Ахлувалиа доказали, что даже единовременное употребление сока приводит к заметному снижению кровяного давления уже через час после приёма напитка. Через 3-4 часа снижение достигает своего пика и длится около 24 часов.

Это может стать отличной новостью для миллиардов гипертоников, борющихся с давлением с помощью регулярного приёма таблеток. По статистике, около 25% населения всей планеты страдают от этого недуга, а к 2025 году их доля приблизится к 30%. Тем временем, гипертензия считается причиной около 50% всех заболеваний сердечнососудистой системы и почти 75% инсультов.

Думаю, употребление свекольного сока поможет как предотвратить развитие сердечных болезней, так и справиться с уже существующими проблемами.
автор Кучеренко Олег



Серия сообщений "здоровье":

Часть 1 - природные циклы
Часть 2 - всегда в физической форме
...
Часть 5 - красивая грудь
Часть 6 - берегите сердце
Часть 7 - свекольный сок творит чудеса
Часть 8 - хрен, как лекарство
Часть 9 - иногда хочется чего-то вкусненького....
...
Часть 94 - Волшебные средства для кожи головы
Часть 95 - Правила посещения сауны - что можно и чего нельзя?
Часть 96 - Для кого полезен кофе?





Процитировано 1 раз

Правила посещения сауны.

Понедельник, 13 Июня 2011 г. 22:11 + в цитатник
1298900753_depositphotos_4858686_xl (233x350, 19Kb) Посещение сауны - неотъемлемая часть жизни современного человека, следящего за состоянием своей внешности и здоровья. Сауна – это эффективное средство очищения и оздоровления организма, с помощью которого можно полностью расслабиться и восстановить утраченные силы и энергию.

Тепло открывает поры кожи, избавляет тело от жира, избытка холестерина, токсинов и шлаков. Очень полезно посещение сауны после физических нагрузок и занятий спортом. В парной мышцы расслабляются, становясь более эластичными.

Посещение сауны поможет вылечить простудные заболевания. Особенно сильный положительный эффект можно достичь в парной, воздух которой увлажняется специальными настоями и отварами (мяты, лаванды, эвкалипта). Посещение такой сауны заменит вам процедуру ингаляции.

За счет контраста температур, в сауне происходит закаливание организма, повышается иммунитет, развивается устойчивость к различным заболеваниям.
Читать далее...

Ломкие ногти.

Четверг, 09 Июня 2011 г. 22:05 + в цитатник


Красивые и здоровые ногти, ни это ли мечта каждой женщины? Народная медицина дает несколько советов , которые помогут оздоровить ногти без посещения косметологических салонов, и покупки дорогостоящих средств по уходу:
Ванночки из теплого растительного масла, в которое добавлено несколько капель витамина А и лимонного сока. Делать их надо 1-2 раза в неделю
Ванночки из растительного масла и яблочного уксуса, смешанных в равных долях
Питательная мазь для ногтей на основе воска. Сварить яйцо в крутую. Отделить желток, размять его. Добавить в желток 4 г пчелиного воска, растопленного на водяной бане, и подливать персиковое масло, пока масса не достигнет густоты мази. Использовать мазь можно каждый вечер.
Укрепляющим действием на ногти также оказывают ванночки из подогретого оливкового масла, в которое добавлено несколько капель сока лимона
Хорошо укрепляет ногти компрессы следующего состава - 70г воды, 5г квасцов, 25г глицерина. Компрессы применять в течение 10-15 дней ежедневно, через месяц можно повторить.
www.drugme.ru/blog/post/Renatka/narodnaya-meditsina-lomkie-nogti.html
 



Поиск сообщений в tatyana_marf
Страницы: 195 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь