СОВЕТ 1: Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
Рецепт:
Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. Приятного застолья
<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="http://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="http://www.stranamam.ru/post/9675021/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="http://www.stranamam.ru/tags/1631/">оладьи</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="http://www.stranamam.ru/tags/13985/">простокваша</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="http://www.stranamam.ru/tags/2869/">завтрак</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="http://www.stranamam.ru/post/9675021/"><img border=0 src="http://st1.stranamam.ru/data/cache/2015may/05/26/15959124_87521-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Здравствуйте, Страна мам! Подружка поделилась своим новым рецептом оладушек. Обычно я оладьи делаю на кефире. А в этом рецепте меня смутило, что надо добавлять и соду и разрыхлитель. Ну попытка, не пытка, и сегодня на завтрак опробовала этот рецепт с простоквашей. И вы знаете рецепт порадовал, оладьи получились вкусные, пышные. <a href="http://www.stranamam.ru/post/9675021/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>
Читайте следующий текст по средам утром, до умывания: "Среда, Середица, пойди словом на водицу. Христом окрещаюсь, верой покрываюсь. Ангелом-хранителем охраняюсь. Ангел мой, хранитель, помилуй, Сядь на правое плечико, Карауль меня с утра и до вечера: От зверя и волка, Наговоренной иголки, От злых людей и лесных зверей. От суда и расправы, От ножа и отравы, От ведьминых щипков, От пересудных шепотков. Господь, мне веку прибавь, А при кончине от муки избавь. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."
Читайте следующий текст по средам утром, до умывания:
"Среда, Середица, пойди словом на водицу. Христом окрещаюсь, верой покрываюсь. Ангелом-хранителем охраняюсь. Ангел мой, хранитель, помилуй, Сядь на правое плечико, Карауль меня с утра и до вечера: От зверя и волка, Наговоренной иголки, От злых людей и лесных зверей. От суда и расправы, От ножа и отравы, От ведьминых щипков, От пересудных шепотков. Господь, мне веку прибавь, А при кончине от муки избавь. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь."