Шоколадная панакота

Среда, 03 Июня 2015 г. 14:56 + в цитатник

Шоколадная панакота

Ингредиенты:
Молоко 240 мл
Желатин 2 ч. л.
Сахарная пудра 80 г
Жирные сливки 480 г
Молочный шоколад 230 г
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Шоколад белый 110 г
Фрукты свежие по вкусу

Налить холодное молоко в миску и равномерно посыпать всю поверхность желатином. Оставить постоять около 5 минут.
Смешать в небольшой кастрюле сахарную пудру со сливками и довести до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
Добавить молочную смесь и помешивать до однородной массы. Снять с огня.
Разбить шоколад на кусочки и добавить в кастрюлю вместе с ванилином. Помешивать, пока шоколад не растопится, и масса не станет однородной.
Процедить смесь в кувшин через мелкое ситечко.
Положить на лист для выпечки 6-8 формочек для выпечки. Равномерно разлить смесь по формочкам.Накрыть и поставить в холодильник минимум на 4-6 часов (лучше - на ночь).
Положить белый шоколад в теплостойкую миску и растопить в микроволновке интервалами по 30 секунд, доставая и помешивая между интервалами.
Поставить формочки на несколько минут в горячую воду, чтобы панакота отстала от дна и стенок.
Затем перевернуть на блюдо.
Полить растопленным шоколадом и украсить фруктами или ягодами.

Метки: сладости

Процитировано 1 раз

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatianamj/post363579309/">РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РїР°РЅР°РєРѕС‚Р°</a><br/>
	
		РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅР°СЏ РїР°РЅР°РєРѕС‚Р°
		
		РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		РњРѕР»РѕРєРѕ 240 РјР»
		Р–РµР»Р°С‚РёРЅ 2 С‡. Р».
		РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° 80 Рі
		Р–РёСЂРЅС‹Рµ СЃР»РёРІРєРё 480 Рі
		РњРѕР»РѕС‡РЅС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ 230 Рі
		Р’Р°РЅРёР»СЊРЅС‹Р№ СЌРєСЃС‚СЂР°РєС‚ 2 С‡. Р».
		РЁРѕРєРѕР»Р°Рґ Р±РµР»С‹Р№ 110 Рі
		Р¤СЂСѓРєС‚С‹ СЃРІРµР¶РёРµ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
		
		РќР°Р»РёС‚СЊ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ РІ РјРёСЃРєСѓ Рё СЂР°РІРЅРѕРјРµСЂРЅРѕ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РІСЃСЋ РїРѕРІРµСЂС…РЅРѕСЃС‚СЊ Р¶РµР»Р°С‚РёРЅРѕРј. РћСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РїРѕСЃС‚РѕСЏС‚СЊ РѕРєРѕР»Рѕ 5 РјРёРЅСѓС‚.
		РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІ РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕР№ РєР°СЃС‚СЂСЋР»Рµ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ СЃРѕ СЃР»РёРІРєР°РјРё Рё РґРѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ, РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ, РїРѕРєР° СЃР°С…Р°СЂ РЅРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂРёС‚СЃСЏ.
		Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРѕР»РѕС‡РЅСѓСЋ СЃРјРµСЃСЊ Рё РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ РґРѕ РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№ РјР°СЃСЃС‹. РЎРЅСЏС‚СЊ СЃ РѕРіРЅСЏ.
		Р Р°Р·Р±РёС‚СЊ С€РѕРєРѕР»Р°Рґ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РІ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tatianamj/post363579309/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Шоколадная панакота