Быстрый шоколадный пирог

Воскресенье, 17 Февраля 2019 г. 18:05 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый шоколадный пирог

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі1 (700x392, 218Kb)

Быстрый, нежный и ароматный шоколадный пирог без яиц и молочных продуктов.

мука - 170 г

крахмал кукурузный - 30 г

какао - 30 г

сода - 1 ч.л

разрыхлитель - 1 ч.л. с небольшой горкой

сахар - 150 г

ванильный сахар - 1 п.

растит.масло - 70 г

вишневый сок (апельсиновый, яблочный) - 200 г

соль - щепотка

Покрытие:

шоколад черный - 100 г

масло растит. - 25 г

шоколад белый - 20 г

разъемная форма диам.20-22 см

В миску просеять муку, добавить крахмал, какао, соль, соду, разрыхлитель. Размешать.

В другую миску влить сок, сахар, ванильный сахар. Размешать до растворения сахара, добавить растит.масло, размешать до однородности.

Жидкую смесь постепенно вливать в миску с сухой смесью, размешивая до однородности.

Форму застелить бумагой для выпечки и вылить тесто, прокрутив форму несколько раз для равномерного распределения теста.

Выпекать в заранее разогретой до 160 С духовке 30-40 мин.

Готовый пирог остудить 10 мин. в форме, потом вынуть на решетку.

На паровой бане растопить черный шоколад, добавив растит.масло. Размешать до однородности и вылить на поверхность остывшего пирога.

Растопить белый шоколад. Нарисовать им спираль по черному шоколаду и сделать узор шпажкой.

Поставить пирог в холодильник до полного застывания шоколада.

Наслаждайтесь!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ С€РѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі2 (700x392, 264Kb)

Серия сообщений "Шоколадный пирог, брауни и другое":
Кулинария. Шоколадный пирог, брауни и другое.
Часть 1 - Быстрый шоколадный пирог
Часть 2 - Американская кухня - неповторимый вкус, популярных рецептов ...
Часть 3 - Печенье "Шоколадка"
...
Часть 35 - Шоколадный пирог с творогом и черносливом
Часть 36 - Шоколадный кекс с вишней
Часть 37 - Блюда из молока - интересные рецепты с добавлением молока