Заготовки из баклажанов |
Жанна Магиня
Пусть закидают меня тухлыми помидорами (если не жалко) нелюбительницы торчать весь день у плиты, но я все же поделюсь своими рецептами домашних заготовок «синеньких».
Никакой супермаркет, никакой базар не сможет мне предложить тот запах лета, те вкусные воспоминания о щедром урожае. Меня на подвиги домашних заготовок всегда зовет чувство почти оргазмическое – думки о том, как вкусно будет открыть душевно закатанную баночку консервов холодным зимним вечером. Эти
|
Перец печеный в томатной заливке |
|
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБОЧКИ |
рецепт взят отсюда:
http://subscribe.ru/group/krasota-i-dobrota-so-vsego-mira/892333/
Мужчины не отличают эти грибочки от настощих, а женщины недоумевают - как это сделано?А это блюдо дешевле в нашем регионе в 15 раз от близнеца по вкусу - жареных грибов! Я не жмот, но готовим и наслаждаемся вкусом и своим проворством!Идёт и с картофельным пюре , и с рисом, и просто для души!
|
Без заголовка |
Ингредиентьi:
кабачки 3 шт, лук 1 шт, морковь 2 шт, чеснок 5-6 зуб., болгарский перчик кр. 1 шт, помидоры 2 шт, кинза, укроп 1 п., соль, чер.пер., сахар 1 ч.л., уксус 9% 1 ч.л., масло раст.
http://www.fisnyak.ru
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Орама-нан |
Когда говорят: "Терпеть не могу вареную тыкву и вареный лук", - я только улыбаюсь. Потому что ни одного человека не видела, который, попробовав ораму, не попросил добавки. Прекрасное, осеннее, да и зимнее блюдо. Диетическое. Не для тех кто на диете для похудания, а для тех, кому предписано есть не жирную, не острую, не жаренную пищу. Сейчас - сезон тыквы. Это у меня такой сезон. Потому что ты
|
Без заголовка |
Думаю,всем понравится это простое и в тоже время..очень вкусное блюдо!!!!Рецептик даю...готовьте на здоровье!!!
Берем 5 картошин. Тщательно моем.
Складываем ее в кастрюлю.Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
Делаем чесночное масло:
100 г мягкого сливочного масла
5 ст.л. тертого Пармезана
1 ст.л. сметаны
3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
3 ст.л. мелко порезанной петрушки
Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
Время готовки 10-15 минут.
Приятного аппетита!
фото до отправления в духовку
картошечка из духовки..готова!!!
|
Без заголовка |
Я стар... Я стар... Я суперстар :)))))))))))
О чем это я? Ах, да... Когда-то давным-давно, когда граждане нашей страны услышали слова "Перестройка" и "Гласность", когда в телевизорах появились зарубежные рекламные ролики незнакомых нам продуктов (как сейчас помню ролик с ангелом и дьяволом, встречающимися в обеденный перерыв и жующими какой-то батончик), мы впервые услышали странное слово кетчуп :)))))))))))
Кстати-кстати, между прочим, раз пошла такая пьянка, были и у нас томатные соусы. Вы знаете, что наши соусы "Южный" и "Краснодарский" регулярно занимали первые места на международных выставках? Но это так, к слову. А в те далекие времена "Кетчуп" - было круто. В магазинах - фиг достанешь, а очень хотелось.
Сегодня хочу дать вам один рецептик. Именно с него я начинала производство домашних кетчупов. В советские времена рецептик был опубликован в какой-то газете, тщательно мною переписан, а затем семья начала приобщаться к прелестям капиталистической кулинарии. Получается совершенно классический кисло-сладкий кетчуп, базовая основа для различных вариаций, но о них позже...
Вообще я уже давно не покупаю практически никакие приправы и соусы - ни горчицу, ни аджику, ни, тем более кетчуп. Использую либо этот рецепт, варьируя ингредиенты, в зависимости от настроения, либо делаю соус, который я описывала в рецепте "Гламурных чебуреков". Если в повседневной жизни кетчупом пользуетесь - попробуйте, не пожалеете. Делается пять минут, но зато полностью натуральный и от покупного по вкусу не отличается совершенно.
|
Без заголовка |
Блюдо в готовке примитивнейшее, но чудо, как вкусно. К тому же тут мы имеем один из редких случаев, когда к рыбному блюду должно подавать красное, а не белое вино.
Как готовить? А тому следует инструкция под катом.
|
Без заголовка |
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
|
Свежая томатная сальса |
Вот такой простой и вкусный соуся подавала к жареной на гриле говядине, хотя он подойдёт для любого мяса и даже рыбы.
рецепт свежей томатной сальсы
|
Без заголовка |
|
Разные интерьеры |
Просто подборка интерьеров, которые понравились. Из Интернета, многое с сайта freshnews.com.ua
1. 2. 3.
|
Спагетти из кабачка под овощным соусом |
Это скорее не рецепт, а идея для кулинарного творчества. Каждая хозяйка может придумать свой способ применения таких "спагетти". Мой вариант не самый вкусный, как любая диетическая еда, но для тех кто на диете - это способ разнообразить свое меню
|
Без заголовка |
Что такое "абсолютная ценность"? "Это функциональная ценность продукта, без рассматривания фирменного наименования, изобретения и фантазии упаковки. Давайте посмотрим на двух примерах из ухода за волосами и кожей.
Пример 1. Антивозрастной лосьон
Антивозрастные средства ухода за кожей окружены самым большим количеством обмана, по сравнению с любыми другими косметическими продуктами. Бренды утверждают, что смогут отменить все признаки старения, провести ремонт вашей ДНК, ускоряя рост новой кожи, и что их товар также хорош, как хирургические процедуры, такие как ботокс!
Однако независимые исследования показали, что вы не сможете понять какой продукт лучше всего работает, основываясь исключительно на цене. Это был вывод французского теста потребителя (как сообщает CosmeticsDesign.com). Это обширное исследование проверило на эффективность 12 самых популярных продуктов против старения кожи во Франции. Они обнаружили, что самый дешевый продукт, Nivea
Visage DNAge, был вторым наиболее эффективным. Самым эффективным был Roc RetinOx-Jour.
Аналогичные результаты были получены во время проведения исследований проведенных в США и Великобритании. Абсолютная ценность этих товаров (их эффект) в данном случае, не соизмерялась с тем, сколько он стоил. Дешевые продукты могут работать также хорошо, а в некоторых случаях даже лучше, чем средства от раскрученных дорогих брендов.
Пример 2. Кондиционер для волос
Мы лично видели этот же результат несколько раз в аналогичных исследованиях по уходу за волосами. Когда мы протестировали продукты вслепую (с одинаковой этикеткой с надписью "Кондиционер", а не названием торговой марки), результаты показали, что нет никакой корреляции между ценой и эффективностью. Относительно недорогие бренды, как Tresemme и Pantene также хороши, и часто даже лучше, чем гораздо более дорогие салонные продукты. Мы говорим не о результатах некоторых неясных научных испытаний,а о фактических исследованиях потребительских предпочтений.
Опять же, абсолютная ценность продукта не зависит от цены, которую вы платите. Чем больше вы понимаете истинную пользу, которую вы можете получать из продуктов, тем умнее вы будете, и тем больше будете иметь представление о том, сколько вы должны за них платить.
Как расчитать Абсолютную ценность средств?
К сожалению, нет единого источника, который даст вам ответ, но вы можете найти полезные отзывы для определения абсолютной ценности. Достоверные из них трудно найти, но здесь есть несколько
ресурсов красоты, которые можно использовать:
• Отчеты потребителей (отзывы)
• Косметическая поллиция
• Отдельные блоги и форумы (будьте осторожны с этим, потому что нет способа узнать, являются отзывы подлинными или нет)
Серия сообщений "Правда о косметической индустрии (MoneySavingCosme":
Часть 1 - 7 самых крупных мифов о косметике, которые стоят вам денег
Часть 2 - Почему цена не всегда равна качеству
Часть 3 - Выясните, кто действительно делает вашу косметику в 2 простых шага
Часть 4 - Инструмент "Абсолютная ценность"
|
ЛЕПЕШКИ с помидорами, чесночным творогом и зеленью - вкуснее чебуреков! |
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!
|
А Вы пробовали картофель "Айдахо?" |
А Вы пробовали картофель "Айдахо?"
Картофель Айдахо.
Посмотрите, как аппетитно! Отличное праздничное блюдо!
|
