Ðûáíûé øàøëûê â ìèêðîâîëíîâêå. |
Íå çíàåòå ñåãîäíÿ ÷òî ïðèãîòîâèòü? À ïðèãîòîâüòå êà ðûáíûé øàøëûê â ìèêðîâîëíîâêå. Ýòî î÷åíü âêóñíî, äà è ê òîìó æå î÷åíü áûñòðî. Îòëè÷íûé âàðèàíò óæèíà ïîñëå òðóäîâîãî äíÿ. Çíàêîìüòåñü ñ ðåöåïòîì.
Èíãðåäèåíòû:
0,5 êã ôèëå òðåñêè (îáðàòèòå âíèìàíèå, ÷òî ðûáà íå äîëæíà áûòü ïåðåìîðîæåííàÿ),
0.2 êã òâåðäîãî ñûðà,
ñîê îäíîãî ëàéìà,
íåñêîëüêî áåëûõ ãðèáîâ.
Ïàïðèêà, ïîìèäîð, íåáîëüøîé öóêêèíè (êàáà÷îê)- âñå ïî îäíîìó ýêçåìïëÿðó.
Ïåðåö è ñîëü äîáàâèì ïî âêóñó.
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà : petrushki.net
Ïðîìûâ ïðîòî÷íîé âîäîé, ôèëå ðûáû íóæíî ïðîñóøèòü òêàíîé ñàëôåòêîé, îáðûçãàòü ñîêîì ëàéìà, íàðåçàòü áðóñî÷êàìè ïî 3-4 ñì. Ìûòûå îâîùè òàêæå íàðåçàåì êóñî÷êàìè íå òîëùå 3-4 ñì. Ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûå ãðèáû, íàðåçàåì òîíêèìè äîëüêàìè. Âñå ïðîäóêòû, ÷åðåäóÿ, íàíèçûâàåì íà äåðåâÿííûå øïàæêè. Ãîòîâûå ïîëóôàáðèêàòû ñîëèì è ïåð÷èì.  ïîäãîòîâëåííóþ ïëîñêóþ ôîðìó âûêëàäûâàåì íàøè øàìïóðû è îáêëàäûâàåì ïî âåðõó ñûðîì, íàðåçàííûì êóñî÷êàìè. Íàøå áëþäî, ïðè âêëþ÷åííîì ãðèëå è ìîùíîñòè ìèêðîâîëí äî 1000 W, áóäåò çàïåêàòüñÿ 8-10 ìèíóò. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ðåæèìà ïðèãîòîâëåíèÿ, ïåðåä ïîäà÷åé íóæíî äàòü íàøåìó øàøëûêó ìèíóòó-ïîëòîðû îñòûòü.
×òî ïîäàòü íà ãàðíèð ê øàøëû÷êó?
Íà ãàðíèð ê çàïå÷åííîìó øàøëûêó èç ðûáû ïîäîéäåò îòâàðíîé ðèñ è òîìàòíûé ñîóñ. Îòäåëüíî ïîäàéòå, îáÿçàòåëüíî òùàòåëüíî ïðîìûòóþ, çåëåíü: ëóê, ïåòðóøêà.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |