Пасха со сгущенкой от Zewa

Пятница, 02 Апреля 2010 г. 11:46 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Светлая Пасха главный православный праздник!Пасха со сгущенкой от Zewa

Порций: 8

Что нужно:

творог	1,25 кг
масло сливочное	250 г
сметана	250 г
молоко сгущенное	400 г
сахар мелкий	0,5 стакана
изюм	150 г
сахар ванильный	1 ч. л.

Что делать:

шаг 1

Сливочное масло растопить. Изюм промыть и обсушить. Творог протереть через сито, соединить со сливочным маслом, сахаром и ванильным сахаром, тщательно перемешать.

шаг 2

Добавить сметану, сгущенное молоко и изюм.

шаг 3

Еще раз перемешать, разложить массу по двум формам с отверстием внизу, простеленным 3 слоями марли. Сверху положить гнет и поставить в холодильник на 1–2 дня, подставив под формы посуду для стекания излишка жидкости. Перед подачей переложить пасху на блюдо, снять марлю. Украсить свежими или консервированными ягодами или цветком.

Источник

Рубрики:

К Пасхе