Рецепт французского торта был придуман в 1898 году сестрами Татен, державшими во французской провинции гостиницу. Рецепт возник случайно. Одна из сестер, Стефания, кармелизуя яблоки, отвлеклась, и яблоки почти сгорели. Но Стефания нашла оригинальное решение, в последствии ставшее новым рецептом прекрасного яблочного торта.

 

Рецепт "Французского яблочного торта"

 

Мука – 1 стакан 
масло – чуть больше половины пачки 
2 желтка 
яблоки – 1 кг 
мед– 100 г 
корица, соль по вкусу. Можно использовать готовое тесто.