Хрустальный храм!
Макет собора Василия Блаженного, выполненный из цветного хрусталя, создан мастерами Дятьковского хрустального завода (Брянская обл)

Купола храма собраны из хрустальных кристаллов, они красиво преломляют свет и этот удивительный сувенир сверкает и переливается множеством оттенков

Высота макета - 92 см, вес 120 кг

Россельхознадзору пришлось официально просить россиян перестать приносить кур и гусей в МФЦ.

До 1 сентября владельцы подсобных хозяйств, у которых больше 10 голов домашней птицы, обязаны были поставить их на учет. Это нужно для борьбы с птичьим гриппом.

Закон вызвал волну шуток: люди начали буквально приходить в центры «Мои документы» со своими питомцами под мышкой. Из-за этого председатель Госдумы Вячеслав Володин уже попросил правительство пересмотреть спорные пункты постановления № 550 от 5 апреля 2023 года.

На самом деле учет проходит дистанционно: нужно подать заявку через систему «Хорриот», либо обратиться к ветеринару. Птице присвоят уникальный номер, а данные внесут в единую базу — ехать никуда не придется.

Прекрасных морских дев всегда стремились запечатлеть и художники. На их картинах они оживают в море, на берегу, на камнях. Русалки были популярным образом в русской и европейской живописи. Многие известные писатели писали о них, такие как А.С.Пушкин, И.С.Тургеньев, А.В.Жуковский, А.Н.Толстой и другие. Морским обитательницам композиторы посвящали музыку. Известны такие произведения, как «Песня русалки» Гайдна, симфоническая поэма «Водяной». Также оперы «Русалка» Дворжака, «Лорелея» и «Садко» Римского-Корсакова и увертюра «Прекрасная Мелюзина» Мендельсона.

Русалка конца XIX — начала XX века — «роковая женщина». Недостижимая соблазнительница, сексуальная и сладострастная, и в то же время, холодная и неуловимая. Ее вечные молодость и красота, волшебный голос и искусство обольщения завлекают в ловушку беспомощных моряков.

"Русалка", Вэй Донг

"Сирены", Густав Климт

Читать далее

Дубовая тиара, созданная искусными руками ювелиров фирмы Hunt & Roskell в далеком 1855 году. Благородное золото и искрящееся серебро сплетаются в ней воедино, являя миру завораживающую игру света в бриллиантовых желудях и изящных изгибах листьев.

Кажется, будто перед нами не просто украшение, а ветвь волшебного дуба, сошедшая со страниц старинной сказки. Эта тиара-трансформер, словно по мановению волшебной палочки, распадалась на части, превращаясь в великолепную брошь и пару гребней для волос. В комплект входили изящные черепаховые основы для гребней и золотые рамки для броши, позволяющие с легкостью возвращать украшению его первоначальный облик – величие тиары.

Россыпь бриллиантов, словно капли росы на изумрудных листьях, и крупные кристаллы, мерцающие в желудях, свидетельствуют о подлинной, не знающей границ ювелирной роскоши. Известно, что сия драгоценность была продана с молотка на аукционе «Сотбис» в 1970 году, оставив за собой шлейф восхищения и загадок.

Судя по изображению золотой короны и загадочным инициалам, выгравированным на футляре, тиара принадлежала знатной британской семье, чья история уходит корнями вглубь веков. Во второй половине XIX века ее владелицей стала Мэри Селина Шарлотта Портман, супруга второго виконта Портмана и дочь аристократа Милтона.

Фантазии Виктории Де Кастеллани, главного ювелирного арт-директора, в этот раз посетили воспоминания о личных садах Кристиана Диора.
И в этой главе их зелень становится предметом обожания.

Стоит отметить, что все ювелирные дома в этом году совершают технологические прорывы. Уже давно недостаточно найти отличный природный камень и закрепить его в каст из драгоценного металла. Надо показать высокий уровень мастерства.
Фишка новой серии – использование технологии «дуплет». Тонкие срезы белого опала наложены на основу из нефрита. Это создаёт интересную цветовую игру и добавляет резным вставкам яркости и глубины.

Для создания эффекта «пышной зелени» в единый драгоценный цветочный ковёр сплетены не только дуплеты, но и чудесная зелень хризопразов, бирюзы и изумрудов.
Так в одном из золотых колье «Lucky Clovers» в центре находится изумруд весом 6,51 карат.
Собранные вместе в одном женском образе эти чудесные вещицы вызывают искренне восхищение

Удаляйте плёнки и сосуды. Так готовые кусочки будут нежнее и приятнее по текстуре.

Нарезайте одинаково. Кусочки одного размера приготовятся примерно одновременно.

Читать далее

1. Овсяная каша с карамельным яблоком
Ингредиенты: овсяные хлопья 80 г, молоко 300 мл, яблоко 180 г, сливочное масло 15 г, мёд 15 г, грецкие орехи 20 г, корица 2 г, соль 1 г.
Приготовление: сварите хлопья в молоке с солью 7–8 минут, яблоко обжарьте с маслом, мёдом и корицей, выложите сверху и посыпьте орехами.

2. Пшённая каша с тыквой и мёдом
Ингредиенты: пшено 80 г, тыква 250 г, молоко 350 мл, вода 150 мл, сливочное масло 20 г, мёд 20 г, соль 1 г.
Приготовление: проварите тыкву в воде 10 минут, добавьте промытое пшено, молоко и соль, готовьте 20–25 минут, затем вмешайте масло и мёд.

3. Рисовая каша с ягодами и ванилью
Ингредиенты: круглозёрный рис 80 г, молоко 400 мл, вода 150 мл, ягоды 120 г, сахар 25 г, сливочное масло 15 г, ванильный сахар 5 г, соль 1 г.
Приготовление: проварите рис в воде 8 минут, влейте молоко, добавьте сахар, ваниль и соль, готовьте до нежности, подавайте с маслом и ягодами.

4. Гречневая каша с грибами и яйцом
Ингредиенты: гречка 100 г, вода 220 мл, шампиньоны 180 г, лук 80 г, яйцо 1 шт., сливочное масло 20 г, растительное масло 15 мл, укроп 10 г, соль 4 г, перец 1 г.
Приготовление: сварите гречку, обжарьте грибы с луком, соедините с кашей и маслом, сверху выложите яйцо и посыпьте укропом.

Приятного аппетита!

1. Острая томатная сальса
Ингредиенты: томаты 2,4 л, чили 1,44 л, лук 960 мл, уксус 240 мл, соль 3 ч. л., перец ½ ч. л.
Приготовление: измельчить, кипятить 10 минут, разлить и обработать.

2. Зелёная сальса
Ингредиенты: томаты и зелёный чили — по 720 мл, лук 180 мл, халапеньо 1 шт., чеснок 6 зуб., уксус 360 мл, кумин ½ ч. л., орегано 2 ч. л., соль 1½ ч. л.
Приготовление: варить 20 минут, разлить и обработать.

Читать далее

1. Шампиньоны в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты: шампиньоны 500 г, сливки 20% 200 мл, чеснок 12 г, пармезан 50 г, сливочное масло 25 г, петрушка 12 г, соль 4 г, перец 1 г.
Приготовление: обжарьте грибы, добавьте чеснок и сливки, уварите 5–6 минут, вмешайте пармезан и петрушку.

2. Шампиньоны с карамелизированным луком и сыром
Ингредиенты: шампиньоны 500 г, лук 220 г, моцарелла 120 г, сливочное масло 25 г, оливковое масло 15 мл, тимьян 3 г, соль 4 г, перец 1 г.
Приготовление: медленно подрумяньте лук, добавьте грибы, сверху сыр и запеките до тягучей корочки.

Читать далее

Ингредиенты:
Тонкий лаваш — 10 шт.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 2 ст. л.
🧈 Масло — 2 ст. л.
Сыр — по вкусу
Зелень — по вкусу

Приготовление:
В миске взбейте яйца, кефир и масло до однородной смеси. Если сыр солёный, дополнительно солить не нужно.
Смажьте сковороду маслом. Выложите 5 лавашей, промазывая каждый подготовленной яичной смесью.
Равномерно распределите начинку из тёртого сыра и зелени, затем накройте оставшимися 5 лавашами, также смазывая каждый слой смесью.
Вылейте сверху оставшуюся заливку, накройте крышкой и готовьте на умеренном огне. Когда низ подрумянится, аккуратно переверните пирог и поджарьте вторую сторону.

Подача:
Подавайте пирог горячим, разрезав на порционные кусочки. Он отлично подходит к чаю, супу или как сытный перекус.
Приятного аппетита!

2.

Картофельные драники с сметаной

Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри — эти ароматные драники с холодной сметаной мгновенно создают ощущение домашнего уюта и тепла.

Ингредиенты:
• Картофель — 600 г
• Лук репчатый — 1 небольшая луковица
• Яйцо — 1 шт.
• Мука

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 горшочка):

ОСНОВА:
Картофель — 1 кг
Мясо (свинина) — 500 г
Можно заменить на говядину или баранину
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сливочное масло — 4 ч. л.
Либо: растительное масло — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу

ДОБАВКИ (ПО ЖЕЛАНИЮ):
Сметана — 4 ст. л.
Твёрдый сыр — 100 г
Зелень укропа и петрушки — 1 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Мясо нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, добавить к мясу, посолить, поперчить и хорошо перемешать руками.

2. Картофель очистить и нарезать кубиками. Морковь нарезать тонкими кружочками или пластинками. Посолить картофель, добавить сухую или свежую зелень, перемешать.

3. На дно каждого горшочка выложить по 1 ч. л. сливочного масла.

4. Выложить слой картофеля с морковью, затем слой мяса с луком. Повторить слои при необходимости.

5. Влить в каждый горшочек примерно 100 мл кипятка (не доливать до верха).

6. По желанию добавить в каждый горшочек по 1 ст. л. сметаны и посыпать тёртым сыром.

7. Накрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку.

8. Запекать при 200°C около 60 минут. Время может меняться в зависимости от духовки и вида мяса.

СОВЕТЫ:
Ставьте горшочки именно в холодную духовку — так блюдо прогреется равномерно и получится сочнее.
Не наливайте много воды, иначе жаркое будет не запекаться, а вариться.
Картофеля берите в 2 раза больше, чем мяса — пропорция идеальная.
Сметана и сыр делают блюдо более праздничным, но и без них жаркое получается очень вкусным.
За 10 минут до конца можно снять крышки для румяной корочки (если добавляли сыр).