В сегодняшней кулинарной статье хочу поделиться с вами первым блюдом – супом.

Несмотря на его простоту, для меня он стал очень важным кулинарным приобретением в копилку рецептов.

Дело в том, что первые блюда я люблю готовить с зажаркой из лука и моркови, периодически читаю, что супы-борщи без зажарки во много раз полезнее, пытаюсь их готовить, пробую у кого-то, и понимаю, что первое с добавленными зажаренными луком и морковкой во много раз вкуснее))

Нам понадобится:

• Вода – 1400 мл. (Я добавляю больше, посмотрите в пошаговом описании рецепта)
• Филе индейки или курицы – 300 гр.
• Рис – 0,5 мультистакана
• Картофель – 350 гр.
• Капуста – 200 гр.
• Помидоры свежие – 300 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сахар – 1 чайная ложка
• Соль – 3,5 чайная ложка от хлебопечки (или по вкусу)
• Петрушка – 1 пучок
• Масло сливочное – 1 столовая ложка

Читать далее...