Евгений, есть определенный смысл. Укорачивая таким способом, вы сохраняете "выварку", первоначальный рисунок на отделке низа джинсов. Если укоротить другим способом, просто обрезать, это заметно по отсутствию оригинального "узора" на нижнем крае джинсов)