Быстрые куриные котлетки

Ингредиенты:

• Куриная грудка 1 штука
• Яйцо 1 штука
• Мука пшеничная 2 столовые ложки
• Майонез 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1 Куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.

2 Выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

Голубцы в духовке в томатно-сметанном соусе.

Голубцы — это всеми любимое блюдо. Готовить их можно как на плите, так и в духовке. В духовке голубцы получаются ничуть не хуже, а может быть даже и вкуснее. Попробуйте.

Ингредиенты на 5 шт:

• капустные листья 5 шт,
• фарш любой с перекрученной луковицей 250 г,
• рис полуготовый 2-3 ст л,
• соль и перец по вкусу,
• 3 ст л молока,
• зелень.

Для соуса:

• сметана 3 ст л,
• молоко 3 ст л,
• бульон или вода 100 мл,
• томатная паста 1 ст л,
• мука 1 ч л,
• соль и перец.

Приготовление:

Фарш перемешать с рисом, молоком, посолить, поперчить.
Листья отварить до полуготовности. Начинить фаршем.
Завернуть голубцы.
Сложить их в огнеупорную форму.
Для соуса перемешать молоко, сметану, томатную пасту, муку и бульон.
Посолить, поперчить по вкусу.
Залить наши голубчики.
Форму накрыть фольгой. Поставить в духовку на 40 мин. Температуру выставляйте такую, чтоб соус не сильно кипел, примерно 180-200*.
Готовые голубцы щедро посыпать зеленью и звать за стол своих любимых.

Достойный рецепт, мясо получается нежное и вкусное.

1

ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО - ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКОВ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ФАРШЕМ

И ТАК,НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ...

Вот это блюдо! На любом праздничном столе,гостей никто за уши не оттянет от него.

источник

источник

ИНГРЕДИЕНТЫ:

печень — 0,5 кг;
тертый сыр — 200 г;
яйца — 2 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
картофель отварной — 2 шт.;

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1,5 свинной прослойки;

5 долек чеснока;

2 ст.л. соли;

2 ч. л. специй