Цитата сообщения я_Лилёша Запеканка творожная "Лакомка"



Надо кушать творог... "Надо кушать творог", - уговаривала я себя, будучи в ожидании чуда, но творог, как назло, не хотелось категорически! Вот в тот памятный момент я и облюбовала творожные запеканки! Сейчас к моей любви к этому лакомству подключился и мой сыночка! Вкусный вариант творожной запеканки!

творог — 250 гр.
якуриное — 1 шт.
крупа манная — 70 гр.
йогурт — 150 мл.
сахар — 70 гр.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
соль (щепотка)
мак — 50 гр.
изюм — 50 гр.
яблоко — 1 шт.
масло сливочное

Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)


Для начала заливаем мак кипятком и накрываем крышкой. Так же замачиваем изюм.
Блендером взбиваем яйцо, сахар и творог

Добавляем манку и разрыхлитель с солью. Взбиваем.

Вливаем йогурт (у меня натуральный, но при желании можно использовать и с наполнителем). Взбиваем

Сливаем воду из мака и изюма, добавляем к творожной массе. Перемешиваем.

Яблоко чистим от кожицы и семян и трём на крупной тёрке. Смешиваем с творожной массой.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, слегка присыпаем манкой и выкладываем нашу творожную смесь.
Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА".
В приготовлении этой запеканки мне помогала мультиварка Vitek VT-4211 W

По окончании программы, вынимаем запеканку. Даём ей остыть и наслаждаемся с чашечкой любимого напитка!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник