4. Закрываем крышками  и идем другие дела делать, а они пусть стоят.

Попалась банка с закручивающейся крышкой.

 

5. Как только ваши руки смогут держать банку без прихватки, одеваем на 1 банку вот такую крышку, петровских времен, и переливаем всю воду в кастрюлю. Остальные банки ждут своей очереди, повторяю, не люблю большие кастрюли

Эта крышка очень удобна, правда не знаю продается она сейчас или нет

6. Банку без воды опять закрываем крышкой. В кастрюлю добавляем 2 столовые с горкой ложки соли и 2 ст ложку сахара, кто любит послаще можно и 2 ложки. Когда вода закипит в банку добавляем 2 столовые ложки уксуса, наливаем рассол и закупориваем банку. 7. Закупоренную банку переворачиваем и ставим в уголок, шоб ни кто не уволок. 8. Приступаем ко второй банке и так дальше. У меня были не только 3-х литровые банки, но расчет произвести не трудно, повторюсь не на литры, а из расчета 3-х литровой банки.