МАЙ. РАБОТЫ В ЦВЕТНИКЕ


1.Начало мая - время основной работы в цветниках.Как только появляются розовые ростки на ПИОНАХ, сразу же следует сделать по ним защитное опрыскивание против гнили. Либо использовать "Фитоспорин", либо пользоваться раствором любого содержащего медь препарата, в том числе раствором бордоской жидкости. Не торопитесь разокучивать пионы, вы легко можете обломить очень хрупкие ростки.
Вокруг каждого пиона рассыпьте 2 стакана золы или 1 стакан доломита прямо по почве и слегка зарыхлите.

2.Откройте РОЗЫ и КЛЕМАТИСЫ и сделайте такое же опрыскивание. Затем снова накройте их, но уже без лапника, только ящиками. Сверху положите обратно пленку, прижав ее камнем, чтобы не унес ветер. Снимете это укрытие, когда окончательно минуют заморозки.
Читать далее...

Имитация кирпичной кладки на бутылках

далее

Как сделать стаканчик из бумаги своими руками

далее

Сережкины беляши : Попробуйте - не пожалеете !!!

Это рецепт моего брата. Его дети любят любую еду, приготовленую папой,но эти беляши - это что-то особенное!!! Теперь все мои знакомые их так и называют "Сережкины". 

1 литр муки просеять, залить 0,5 литра крутого кипятка хорошо размешать ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать , когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можна всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0,5 ч.л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Во время поста я делала тесто совсем без яиц - изменился только цвет теста а никак не качество.

Начинка может быть любая. Я , например, чаще всего делаю с соленым творогом и укропом или  жареными шампиньйонами. Дети любят с яблоком и корицей...

Уверяю, что если случится так, что вы не съедите их теплыми, холодные они совсем не хуже.

Я оставляла для експеримента на несколько дней в холодильнике - не черствеют.Но чаще всего они съедаются сразу со сковороды.

Приятного аппетита !!!

 

Данный рецепт целиком и полностью принадлежит Лилии Петровой.
От себя хочу лишь добавить, что таким простым способом вы сможете закоптить разделанную на части курицу, или баранину. Мвесто противня для духовки вполне подойдет любая сковородка, лишь бы можно было на нее установить сетку для мяса.
Курица: замаринуйте вашим любимым способом (самые простые маринады - это столовый уксус, разведенный вдвое+что нибудь томатное, или сок лука) разделанную курицу или куски баранины на 1-1,5 часа, а потом выкладывайте на сетку и коптите нижеприведенным способом примерно 1-1,5 часа, т.е. до готовности.
Итак:

Ароматная, манящая своим видом копченая рыба – одна из самых вкусных закусок. Копченую рыбу отличает неповторимый аромат, особенно тающий, нежный вкус, она возбуждает аппетит всем своим видом и запахом. Конечно, в большинстве случаев в наше время она появляется на столе только тогда, когда мы покупаем ее в магазине, а, между тем, существуют весьма простые и доступные способы копчения рыбы в домашних условиях.

В домашних условиях обычно выбирают именно горячее копчение – продукт готовится быстро, а сам процесс достаточно прост. без добавления жидкого дыма и всяких других гадостей.
Очень простой рецепт горячего копчения с доступными "опилками".

Рыбу можно брать любую. У меня был судак.

Читать далее...