-Метки

английский язык артрит артроз варикоз вишня гайморит глаза головная боль горло давление диабет ежевика желудок желчь зрение зубы имбирь иммунитет индейка инсульт йога картофель каша кашель кожа колбаса колени кости котлеты кофе кровь крыжовник кулич курица куркума лекарства лимфа луковая шелуха льняное семя малина массаж мороженое мультиварка насморк нестандартное использование ноги ногти остеохондроз от потливости от укусов отёки отдых очищение организма пасха перекись водорода печень печенье пирог пирог с сыром пицца плесень поджелудочная железа позвоночник почки простуда пятки рак рассада ремонт свекла севооборот семена сердце слизь смородина сода сосуды соус спина стирка судороги ног суп суставы сыр домашний телефон торт тромбофлебит уголь активированный хозяйственное мыло чай травяной чистота в доме шапка шея шитье шпоры шторы щитовидка яблоня яблочный уксус яичная скорлупа

 -Рубрики

 -Цитатник

Печенье - (0)

Новогоднее печенье «Звездочки» Новогоднее печенье «Звездочки».Время приготовления ...

Скумбрия - (0)

Теперь скумбрии меньше 3 килограммов не покупаю - делюсь новым вкуснейшим рецептом из нее ...

Котлеты из капусты - (0)

Кулинария>Невероятно вкусные КОТЛЕТЫ БЕЗ ГРАММА МЯСА из капусты ...

Крыжовник - (0)

Как увеличить урожай крыжовника Проредите куст.⁣⁣ Крыжовник – рас...

Рисовая каша - вкусно - (0)

Рисовая каша - вкусно, можно готовить хоть каждый день Рисовая каша Лим...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tanza

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.03.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 10791


Очень вкусно! Турецкая пицца Pide!

Четверг, 30 Мая 2019 г. 10:44 + в цитатник
Цитата сообщения Мальцева_Марина Очень вкусно! Турецкая пицца Pide!

Турецкая пицца
Турецкая пицца Pide!
Для теста:
  • сухие дрожжи - 1,5 ч. л.
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 0,5 ч. л.
  • подсолнечное масло - 6 ст. л.
  • вода - 110 мл
  • сахар - 1 ч. л.
  • сметана (20 % жирности) - 2 ст. л.
  • мука - 600 г                                                     
Для начинки:
  • говядина -  500 г
  • яйца - 2-3 шт.
  • лук - 2шт.
  • петрушки - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • кетчуп - 3-6 ст. л.
  • сыр - 100 г
  • подсолнечное масло
  • лавровый лист
  • смесь молотых перцев
  • соль                                                                           
Приготовление:
Яйца разбить в глубокую посуду. Выложить к ним сметану, соль.
Размешать и влить воду. Затем дрожжи и сахар.
Турецкая пицца
Немного взбить всё венчиком. Просеять сюда же муку.
Турецкая пицца
Во время вымешивания теста влить подсолнечное масло.
Турецкая пицца
Накрыть тесто салфеткой.
Начинка: лук нарезать кубиками, а чеснок - брусочками.
Пассивировать.
Турецкая пицца
Выложить фарш к луку с чесноком, поперчить, посолить.
Турецкая пицца
Добавить соус
Турецкая пицца
Петрушку вымыть и порубить. Добавить лавровый лист по желанию. Перемешать и
тушить 5-6 минут. Дать начинке остыть до комнатной температуры.
Турецкая пицца
Тесто разделить на 9 частей.
Турецкая пицца
Каждую раскатать в длинный овал. Выложить начинку.
Турецкая пицца
Сделать защип с двух сторон, оставляя центр (около 1/3 всей длины) открытым.
Турецкая пицца
Выложить Pide на противень, смазанный маслом.
Турецкая пицца
Яйца взбить венчиком.
Турецкая пицца
И влить в серединки Pide по 2 столовых ложки яиц.
Турецкая пицца
Остатками смазать верх.
Турецкая пицца
Отправить в электрическую духовку, разогретую до 180'C, на полчаса.
Вынуть пиццы из духовки, присыпать сыром открытые серединки.
Турецкая пицца
Вернуть в духовку минут на 5 минут.
4239794_fa3e72_1_ (600x450, 58Kb)
Pide это очень вкусно!
Ароматная выпечка, в которой прекрасно всё и начинка, и тесто 4239794_nyam2 (25x29, 5Kb) !
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария /выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку