liveinternet.ru/users/elfoc...220277788/

Ингредиенты.



Томаты - 1 кг

Лук репчатый - 2 шт

Чеснок - 2 головки

Яблоки -2 кислых

Томат паста -3 ст ложки

Имбирь - 3 - 4 см

Кориандр молотый - 1 ч,л

Перец болгарский - 4 шт

Масло олив или раст 3-4 ст л

соль,сахар



2 головки чеснока и все остальные овощи кроме имбиря перемолоть через мясорубку на мелкой решетке. Все овощи положить в кастрюлю с толстым антипригарным покрытием. Томить на маленьком огне без крышки примерно 30 м

Серия сообщений "соусы,заправки":
Часть 1 - ЛУЧШИЕ ЗАПРАВКИ И СОУСЫ ДЛЯ ВЕСЕННИХ САЛАТОВ.Очень актуально.
Часть 2 - Рецепты приготовления горчицы
Часть 3 - 5 рецептов приготовления домашнего кетчупа
Часть 4 - Делаем домашний майонез на молоке...
Часть 5 - Аджика с имбирем
Часть 6 - 5 рецептов приготовления домашнего кетчупа
Часть 7 - Восхититительный соус к рыбе
...
Часть 11 - Соус с помидорами и миндалём. Рецепт. :)
Часть 12 - 5 вкуснейших соусов для креветок
Часть 13 - Ингредиенты для сырного соуса в домашних условиях