
Áåðó 2 ñåëåäêè ñ ïëàâëåíûì ñûðîì:
ìèðîâàÿ çàêóñêà âêóñíåå êîëáàñû —
íåæíî è ïðîñòî
⠀
Èíãðåäèåíòû
Áåðåì äâà ôèëå ñåëüäè, äâà ïëàâëåíûõ ñûðêà,
ìîðêîâü, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 2-3 ùåïîòêè ñîëè.
Êàê ãîòîâèòü
Ìîðêîâü ìîåì, çàëèâàåì â ñîòåéíèêå âîäîé,
îòâàðèâàåì â òå÷åíèå 20-25 ìèíóò.
Ëó÷øå ñäåëàòü ýòî çàðàíåå —
íà ïðèãîòîâëåíèå çàêóñêè
íå äîëæíî óéòè ìíîãî âðåìåíè.
×èñòèì ìîðêîâêó,
íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè,
òàêèì æå îáðàçîì íàðåçàåì ïëàâëåíûé ñûð.
Íàðóáàåì ôèëå ñåëüäè èëè
íàðåçàåì êóáèêàìè — âàæíî,
÷òîáû êóñî÷êè áûëè êàê ìîæíî ìåíüøå.
Òåïåðü ñîåäèíÿåì âñå èíãðåäèåíòû â ìèñêå,
äîáàâëÿåì ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Ïåðåìåøèâàåì òàêèì îáðàçîì,
÷òîáû ìàñëî ïîêðûâàëî
âñå èíãðåäèåíòû â íàìàçêå.
Ïðîáóåì è ïî íåîáõîäèìîñòè ñîëèì.
Îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ÷åðíûì õëåáîì.
Ìîæíî ïîäàâàòü êàê ñî ñâåæèì, òàê è ïîäæàðèòü.
Ñîâåòû-
Íà îäíó áîëüøóþ ñåëüäü:
äâà ñûðêà, 3-4 ÿéöà âêðóòóþ,
âñ¸ ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó è
çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ìîæíî äîáàâèòü íåáîëüøóþ ëóêîâèöó
(íà ëþáèòåëÿ).
Ìàñëî íå íóæíî,îíî ëèøíåå.
Åñëè íåò ÿèö,ìîæíî 3-4 êàðòîøêè,
òîæå âêóñíî.