
ÑÒÀÊÀÍ ÒÂÎÐÎÃÀ È 5 ìèíóò!
Íåæíåéøèå ÒÂÎÐÎÆÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ
ñ êîêîñîâîé íà÷èíêîé.
Ïîëó÷àþòñÿ íàñòîëüêî ìÿãêèìè âíóòðè è ðàññûï÷àòûìè,
÷òî èñ÷åçàþò ñî ñòîëà â îäèí ìèã.
Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 200 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 80 ã
Ñàõàð — 2 ñò. ë. (â òåñòî) + 2 ñò. ë. (äëÿ íà÷èíêè)
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Âàíèëüíûé ñàõàð — 1 ÷. ë.
Ìóêà — 200 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 1 ÷. ë.
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà — 2 ñò. ë.
Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ:
 ãëóáîêóþ ìèñêó âûêëàäûâàþ òâîðîã,
äîáàâëÿþ íàðåçàííîå êóñî÷êàìè
ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ñàõàð
(2 ñòîëîâûå ëîæêè),
ùåïîòêó ñîëè è âàíèëüíûé ñàõàð.
Âñå òùàòåëüíî ðàñòèðàþ ñèëèêîíîâîé ëîïàòêîé
äî îäíîðîäíîé ìàññû.
Âñûïàþ ïðîñåÿííóþ ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è
çàìåøèâàþ ïëîòíîå òåñòî ñíà÷àëà ëîïàòêîé,
à çàòåì ðóêàìè.
Ïåðåíîøó òåñòî íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü,
ïðèñûïàííóþ ìóêîé, äåëþ åãî íà äâå ÷àñòè.
Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòûâàþ ñêàëêîé
â òîíêèé ïðÿìîóãîëüíûé ïëàñò.
Ðîâíî ðàñïðåäåëÿþ ïî ïîâåðõíîñòè
ðàñêàòàííîãî òåñòà ñàõàð (2 ñòîëîâûå ëîæêè) è
êîêîñîâóþ ñòðóæêó, ñëåãêà ïðèæèìàþ èõ ëàäîíüþ.
Àêêóðàòíî ñâîðà÷èâàþ ïëàñò â ïëîòíûé ðóëåò,
ñëåãêà âûòÿãèâàþ åãî â äëèíó äëÿ ðîâíîé ôîðìû è
ðàçðåçàþ ôèãóðíûì íîæîì
íà ïîðöèîííûå ïèðîæêè-ðóëåòèêè.
Âûêëàäûâàþ çàãîòîâêè íà ïðîòèâåíü,
ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé.
Îòïðàâëÿþ â ðàçîãðåòóþ äî 180°C äóõîâêó
âûïåêàòüñÿ ïðèìåðíî íà 20 ìèíóò
äî êðàñèâîãî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâóþ âûïå÷êó ïî æåëàíèþ
ïðèñûïàþ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïîäàâàòü âêóñíî è ñðàçó òåïëûìè,
è íà ñëåäóþùèé äåíü