-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17216


Ïîæàðñêèå êîòëåòû

Ïÿòíèöà, 16 Îêòÿáðÿ 2026 ã. 10:20 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

​Ïîæàðñêèå êîòëåòû

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå - 500 ã   Áåëûé â÷åðàøíèé áàòîí - 250 ã  Ñëèâêè 20 % - 100 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 80 ã   Ëóê ðåï÷àòûé - 150 ã   Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ïðèãîòîâëåíèå:
 Ñ 5 ëîìòèêîâ áàòîíà ñðåçàòü êîðêó. Ìÿêèø íàðåçàòü íà ìàëåíüêèå êóáèêè. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü è îòïðàâèòü â äóõîâêó íà 5-10 ìèíóò, ÷òîáû îíè ïîäñóøèëèñü. Ñ îñòàâøåãîñÿ áàòîíà ñðåçàòü êîðî÷êó è çàìî÷èòü ìÿêèø â ñëèâêàõ.
Êóðèíîå ôèëå è ëóê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Ñìåøàòü ôàðø, ïîäìîðîæåííîå è íàòåðòîå íà òåðêå ñëèâî÷íîå
ìàñëî è ðàçìî÷åííûé â ñëèâêàõ áàòîí, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Õîðîøî ïåðåìåøàòü, îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ.
Èç ôàðøà ìîêðûìè ðóêàìè àêêóðàòíî ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû, îáâàëÿòü ñî âñåõ ñòîðîí â ñóõàðÿõ. Îñòàâèòü
êîòëåòû ìèíóò íà 10. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è îáæàðèòü êîòëåòû ñ äâóõ ñòîðîí, äî
ãîòîâíîñòè. Êàê âàðèàíò ìîæíî ñëåãêà îáæàðèòü êîòëåòû è îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó
íà 15-20 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî/ìÿñíîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó