-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â tanydeva

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.11.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 17309


Êîòëåòû â êàðòîôåëüíîé "øóáêå"

Ïîíåäåëüíèê, 14 Ñåíòÿáðÿ 2026 ã. 10:22 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Áóñèëüäà50

Êîòëåòû â êàðòîôåëüíîé "øóáêå"

20705e7fý (690x474, 76Kb)

Èíãðåäèåíòû:

►Êóðèíàÿ ãðóäêà — 1 øò.
►Ãðèáû — 200 ã
►Ñûð òâ¸ðäûé — 100 ã
►Ëóê — 1 øò.
►ßéöî — 2 øò.
►Êàðòîôåëü — 4 øò.
►Ìóêà — 4 ñò. ë.
►Ñîëü — ïî âêóñó
►Ñïåöèè — ïî âêóñó
►Çåëåíü — ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Êóðèíóþ ãðóäêó íàðåçàòü âäîëü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè,
îòáèòü êóõîííûì ìîëîòî÷êîì,
ïîñîëèòü è ïîñûïàòü ñïåöèÿìè.

2. Äëÿ íà÷èíêè:
îáæàðèòü ãðèáû ñ ëóêîì äî ãîòîâíîñòè.
Äîáàâèòü ò¸ðòûé ñûð è ëþáóþ ñâåæóþ çåëåíü.
Ïîñîëèòü ïî âêóñó è ïåðåìåøàòü.

3. Âçáåéòå ÿéöà ñ ñîëüþ.

4. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ìåëêîé ò¸ðêå, íåìíîãî îòæàòü,
äîáàâèòü 1 ñò. ë. ìóêè, ñîëü è âñ¸ ïåðåìåøàòü.

5. Ðàçëîæèòü íà÷èíêó íà ôèëå.
Êàæäîå ôèëå ñâåðíóòü ðóëåòîì è îáâàëÿòü ïîî÷åðåäíî
ñíà÷àëà â ìóêå, çàòåì — âî âçáèòîì ÿéöå.

6. Ïîëîæèòü ãðóäêó íà ëàäîíü
è ëîæêîé âûëîæèòü íà íå¸ êàðòîôåëüíóþ ìàññó.
Ðàñïðåäåëèòü êàðòîôåëü ñî âñåõ ñòîðîí è ïðèæàòü ðóêàìè.
Òàêèì îáðàçîì çàâåðíóòü â "øóáêó" êàæäîå ôèëå.

7. Îáæàðèòü êîòëåòû ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå
è ïåðåëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ.
Îòïðàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 °Ñ äóõîâêó íà 20 ìèíóò.

Ôàðøèðîâàííûå êîòëåòû â êàðòîôåëüíîé "øóáêå" ãîòîâû.
Ïîäàâàòü ñî ñâåæèìè îâîùàìè è ñ ëþáûì ëþáèìûì ñîóñîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ãîòîâèì âêóñíî/ìÿñíîå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó