1. Клубника и банан в тёмном шоколаде
Ингредиенты: клубника 300 г, банан 250 г, тёмный шоколад 150 г, сливки 120 мл, масло 15 г, ванильный сахар 5 г.
Приготовление: сливки нагреть, растопить в них шоколад с маслом. Фрукты нарезать и полить тёплым соусом.

2. Груша и апельсин в молочном шоколаде
Ингредиенты: груша 350 г, апельсин 300 г, молочный шоколад 160 г, сливки 110 мл, масло 10 г, корица 1 г.
Приготовление: растопить шоколад со сливками и маслом, добавить корицу. Полить грушу и дольки апельсина.

3. Яблоко и слива в шоколадной карамели
Ингредиенты: яблоко 350 г, слива 300 г, шоколад 120 г, сливки 100 мл, сахар 50 г, масло 20 г, вода 20 мл.
Приготовление: сахар карамелизовать с водой, влить сливки, добавить масло и шоколад. Перемешать и полить фрукты.

4. Ананас и манго в белом шоколаде
Ингредиенты: ананас 350 г, манго 300 г, белый шоколад 150 г, сливки 100 мл, кокосовая стружка 15 г, сок лайма 10 мл.
Приготовление: растопить шоколад со сливками, добавить сок лайма. Полить фрукты и посыпать кокосом.

5. Персик и малина в шоколадно-кофейном соусе
Ингредиенты: персики 400 г, малина 180 г, тёмный шоколад 140 г, сливки 110 мл, эспрессо 30 мл, масло 10 г.
Приготовление: соединить горячие сливки, кофе, шоколад и масло. Полить персики и добавить малину.

Приятного аппетита!