Цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА 1. Кекс на кефире

КЕКС НА КЕФИРЕ
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт, сахар - 150 г
Мука - 250 г, разрыхлитель
Масло - 100 г, ваниль
Выпекать 25 минут при 180°C
Как готовить:
Яйца взбить с сахаром.
Добавить кефир и растопленное масло.
Всыпать муку с разрыхлителем.
Выпекать 25 минут при 180°C.

2. Творожные булочки
ТВОРОЖНЫЕ
БУЛОЧКИ
Творог - 250 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 80 г
Мука -- 200 г, разрыхлитель
Масло - 50 г, ваниль
Выпекать 20 минут при 180°C
Как готовить:
Творог смешать с яйцом и сахаром.
Добавить муку и разрыхлитель.
Сформировать булочки.
Выпекать 20 минут при 180°C.

3. Печенье на сметане
Сметана - 200 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 100 г
Мука - 300 г, сода
Масло - 50 г, ваниль
Выпекать 15 минут при 180°C

Как готовить:
Сметану смешать с сахаром и яйцом.
Добавить муку и соду.
Сформировать шарики и приплюснуть.
Выпекать 15 минут при 180°C.

4. Банановые маффины
Бананы -- 2 шт
Яйца - 2 шт, сахар - 100 г
Мука - 200 г, разрыхлитель
Масло -- 80 г
Выпекать 20 минут при 180°C

Как готовить:
Бананы размять вилкой.
Смешать с яйцами, сахаром и маслом.
Добавить муку и разрыхлитель.
Выпекать 20 минут при 180°C.

5. Сырники в духовке
Творог - 400 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 50 г
Мука - 3 ст. л.
Ваниль, соль
Выпекать 20 минут при 180°C

Как готовить:
Творог смешать с яйцом, сахаром и мукой.
Сформировать лепёшки.
Выложить на противень.
Выпекать 20 минут при 180°C.

6. Овсяное печенье с шоколадом
Овсяные хлопья - 150 г
Мука - 100 г, сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт, масло - 80 г
Шоколад - 100 г
Выпекать 15 минут при 180°C

Как готовить:
Смешать овсянку, муку и сахар.
Добавить яйцо и растопленное масло.
Вмешать шоколадные кусочки.
Выпекать 15 минут при 180°C.

7. Медовые коржики
Мёд - 100 г
Яйцо - 1 шт, сахар - 50
Мука -- 250 г, сода
Масло - 50 г
Выпекать 15 минут
при 180°C

Как готовить:
Мёд растопить с маслом.
Добавить яйцо и сахар.
Всыпать муку с содой, замесить тесто.
Выпекать 15 минут при 180°C.

8. Пончики без дрожжей
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 шт, сахар - 80 г
Мука - 350 г, разрыхлитель
Масло для жарки
Жарить по 2 минуты
с каждой стороны

Как готовить:
Кефир смешать с яйцами и сахаром.
Добавить муку и разрыхлитель.
Сформировать кольца.
Жарить по 2 минуты с каждой стороны.