МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Четверг, 02 Июля 2026 г. 12:57 + в цитатник

Цитата сообщения Уралочка_я

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

🥕 МОРКОВНЫЙ ПИРОГ,
КОТОРЫЙ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА

Ингредиенты:

Морковь (тёртая) — 300 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 120 мл
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Грецкие орехи — 100 г
Щепотка соли

Для крема:
🧀 Творожный сыр — 200 г
🍚 Сахарная пудра — 50 г

Как приготовить:

1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до светлой пышной массы.
2️⃣ Добавьте растительное масло и тёртую морковь,
хорошо перемешайте.
3️⃣ Отдельно соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль.
4️⃣ Смешайте сухие ингредиенты с морковной массой,
затем добавьте измельчённые грецкие орехи.
5️⃣ Переложите тесто в форму и выпекайте при 180°C 40–45 минут. Полностью остудите.
6️⃣ Для крема взбейте творожный сыр с сахарной
пудрой до однородности и смажьте коржи.

💡 Совет: готовность пирога проверьте деревянной шпажкой.
Если она выходит сухой, значит пирог готов.
Для ещё более насыщенного вкуса оставьте его в холодильнике
на 3–4 часа. За это время крем пропитает коржи, и десерт станет
ещё нежнее.