Ëå÷î «Ñàìûé óäà÷íûé ðåöåïò» —
ÿðêîå, ñî÷íîå, ãóñòîå è î÷åíü äîìàøíåå.
 í¸ì ñëàäêèé ïåðåö, òîìàòíûé ñîóñ, ìîðêîâü è ëóê.
Ãîòîâèòñÿ ïðîñòî, èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, îòëè÷íî
ïîäõîäèò äëÿ ñåìüè, ãîñòåé è áûñòðûõ çèìíèõ óæèíîâ.
Èíãðåäèåíòû:
• Áîëãàðñêèé ïåðåö — 1,5 êã
• Ïîìèäîðû — 1,5 êã
• Ìîðêîâü — 400 ã
• Ëóê — 300 ã
• Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 100 ìë
• Ñàõàð — 80 ã
• Ñîëü — 1,5 ñò. ë.
• Óêñóñ 9% — 50 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîìèäîðû èçìåëü÷èòå â ïþðå è ïåðåëåéòå â êàñòðþëþ.
2. Ïåðåö íàðåæüòå ïîëîñêàìè, ìîðêîâü — êðóæî÷êàìè èëè
ñîëîìêîé, ëóê — ïîëóêîëüöàìè.
3. Äîáàâüòå îâîùè â òîìàò, âñûïüòå ñîëü è ñàõàð, âëåéòå ìàñëî.
4. Òóøèòå 30–35 ìèíóò ïîñëå çàêèïàíèÿ.
5.  êîíöå äîáàâüòå óêñóñ, ïåðåìåøàéòå è ðàçëîæèòå ëå÷î ïî
ñòåðèëüíûì áàíêàì.
6. Çàêàòàéòå, ïåðåâåðíèòå è óêóòàéòå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.
Ëàéôõàê: äëÿ ñàìîãî óäà÷íîãî âêóñà áåðèòå ìÿñèñòûé ñëàäêèé
ïåðåö ðàçíûõ öâåòîâ — ëå÷î ïîëó÷èòñÿ ÿðêèì, ñî÷íûì è
î÷åíü êðàñèâûì 💛
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! 💛
| |