Ингредиенты:
Для основы:
400 грамм творога
мука — 1,5-2 стакана
сахар — 100 гр
50 грамм масла (или маргарина
яйцо — 1 штука
сметана — 1 ст.л.
разрыхлитель для теста — 11 гр.
пакетик ванилина

Для начинки:

300 грамм повидла
чайная ложка сахарной пудры или сахар для посыпки
 

Масло перетрите с сахаром, добавьте творог. яйцо, сметану, ванилин и разрыхлитель. Затем добавьте муку и замесите мягкое тесто. Тесто раскатайте в пласт, и нарежьте его треугольниками.

На каждый треугольник положить кусочек мармелада или повидла, сверните трубочкой. Выпекайте рогалики в духовке при температуре 180°С — 20-25 минут.

За 5 минут до готовности посыпьте рогалик сахаром. А если пудрой будете присыпать, тогда, когда достанете рогалики с повидлом из духовки.