Закусочный пирог |
Закусочный пирог,
который сметают со стола первым
Нежный, сытный, румяный и
очень простой - внутри рыба,
сыр, творог и зелень,
а сверху та самая аппетитная корочка,
перед которой сложно устоять
⠀
Готовится без лишней возни:
всё смешал,
отправил в духовку - и
через время на столе ароматный пирог,
который подходит и на обед,
и на ужин, и просто к чаю
вместо обычной выпечки
✅ Ингредиенты:
Творог - 250 г
Яйца - 3 шт
Консервированная рыба - 180 г
Сыр твёрдый - 120 г
Кефир - 150 мл
Мука - 120 г
Зелёный лук - 40 г
Укроп - 15 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
✅ Как готовлю:
🔸 В миске смешиваю творог, яйца, кефир,
муку, разрыхлитель, соль и перец
🔸 Консервированную рыбу слегка
разминаю вилкой и добавляю в тесто
🔸 Сыр натираю на тёрке,
зелёный лук и укроп мелко нарезаю
🔸 Всё добавляю в общую массу и
аккуратно перемешиваю до однородности
🔸 Перекладываю в форму,
разравниваю верх и отправляю в духовку
🔸 Выпекаю при 180°C примерно 35–45 минут
до красивой румяной корочки
🔸 Даю пирогу немного остыть,
нарезаю кусочками и подаю к столу
Приятного аппетита
|
| Рубрики: | выпечка/пироги, пирожки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
