Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 400 ã
ßéöà — 2 øò.
Ñàõàð — 3 ñò. ë.
Ìàíêà — 2 ñò. ë.
Ñîäà — 1 ùåïîòêà
Ìóêà — 5 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäãîòîâèì èíãðåäèåíòû çàðàíåå. Ìóêó ëó÷øå ïðîñåÿòü. Â ìèñêå ïåðåòèðàåì äâà áåëêà è îäèí æåëòîê. Âòîðîé
îòäåëÿåì, è îòñòàâèì äëÿ ñìàçûâàíèÿ ñûðíèêîâ. Äîáàâëÿåì âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû - ìóêó, ìàíêó, ñîäó (ãàøåííóþ),
è ïåðåìåøàåì âñå äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâëÿåì òâîðîã. Ôîðìèðóåì èç ïîëó÷èâøåãîñÿ òåñòà øàðèêè, ÷óòü èõ
ïðèïëþñíåì ñ îáåèõ ñòîðîí, è âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü. Îñòàâøèéñÿ æåëòîê ÷óòü âçáèâàåì âèëêîé, è ñìàçûâàåì
èì êàæäûé ñûðíèê ñâåðõó. Çàïåêàåì 20 ìèíóò â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!