Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êàõåòèíêà

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã — 300 ã
ßéöî — 1 øò.
Ñàõàð — 2-–3 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ùåïîòêà
Ìóêà — 1 ñòàê.
Ñîäà — 1 ùåïîòêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 20 ã
Ïåðñèêè êîíñåðâèðîâàííûå — 150 ã
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöî âçáèâàåì ñ ñàõàðîì è ùåïîòêîé ñîëè. Äîáàâëÿåì ìÿãêîå ñë.ìàñëî. Íàñûïàåì òâîðîã, âñå ïåðåìåøèâàåì.
Äîáàâëÿåì ùåïîòêó ñîäû è ïîðöèÿìè íàñûïàåì ìóêó. Çàìåøèâàåì òåñòî. Ãîòîâîå òåñòî ðàñêàòûâàåì òîëùèíîé
3–4 ìì. Ðàçðåçàåì ïëàñò òåñòà íà êâàäðàòû. Íà êàæäûé êâàäðàò êëàäåì ïî êóñî÷êó êîíñåðâèðîâàííîãî ïåðñèêà.
Óãîëêè òåñòà ñîåäèíÿåì è ïðèæèìàåì. Ïå÷åíüå âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü ïîêðûòûé ïåêàðñêîé áóìàãîé. Âûïåêàåì
â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180–190 ºC îêîëî 12–15 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!